Піца - одна з їж, яка подобається майже всім. Однак бувають випадки, коли ви вже не знаєте, як це зробити домашня піца тому не здається, що ти завжди робиш одне і те ж, так? Якщо вас турбує питання про те, як ввести здоровіші піци в раціон вашої родини, візьміть їх до відома 5 корисних та оригінальних рецептів тіста для піци що завершує 3 найпопулярніші рецепти здорової домашньої піци, які ми розглядали раніше. І це те, що здорове харчування не суперечить популярній їжі. Якщо ви нам не вірите, продовжуйте читати.

кори

Здорові рецепти тіста для піци для збагачення вашої піци

Основи для піци, які ми робимо вдома, можна робити не тільки з рафінованого борошна. Існує ціла серія інгредієнтів, які можуть запропонувати нам дуже легке і корисне тісто зробити піцу на вечерю не болем для нашого шлунку. Запишіть їх корисні для піци скоринки ідеї які дуже прості у виготовленні і дуже смачні. Ви здивуєте всіх!

Тісто для піци із спельтою (з клейковиною)

Ви схильні ототожнювати спельту з безглютеновим продуктом, але насправді так, у ньому є глютен, тому ви нетерпимі, подумайте двічі перед тим, як з’їсти піцу, в основі якої є спельта. Якщо у вас немає проблем зі шлунком, це тісто для піци з пиром він буде легким і дуже легким у приготуванні.

Інгредієнти для приготування цієї домашньої бази для піци з спельти

  • 300 гр борошна з спельти
  • 150 мл води
  • ½ десертна ложка солі
  • 2 столові ложки олії
  • 25 гр свіжих хлібопекарських дріжджів

Виготовлення цього домашнього тіста для піци з спельти

Процес виготовлення всього цього корисні рецепти домашньої скоринки для піци Це дуже схоже на тісто для італійської піци, з особливістю деяких інгредієнтів. Борошно з спельти кладемо у велику миску, а в центрі робимо отвір. У неї ми наливаємо воду з розчиненими дріжджами (тепла вода майже холодна), сіллю та олією. Тут потрібно починати місити, спочатку пальцями, а потім руками.

Потрібно добре обробити тісто, поки основа не стане однорідною і не липне. Можливо, вам знадобиться трохи більше води, але також не поливайте її. Зробіть з тіста кульку, намажте його невеликою кількістю олії і накрийте вологою бавовняною тканиною. Дайте йому постояти годину біля джерела тепла або до подвоєння об’єму.

Отже, ви розкачуєте тісто качалкою. Коли все стане гарно, розігрійте духовку до 120 градусів і зробіть виделкою ряд отворів, щоб вона краще піднімалася разом із нагріванням. Випікайте протягом 5 хвилин, не підвищуючи температуру, щоб вона стала більш послідовною. Її не потрібно готувати на 100%.

Ви можете або приготувати піцу в той час, або заморозити (це буде виглядати як напівготові основи, але без будь-яких рафінованих або хімічних консервантів).

Легкий 100% рецепт тіста з цільної пшениці

Ви мрієте з’їсти справжню цільнозернову піцу? Дотримуючись цієї серії рецептів здорового домашнього тіста для піци, ви отримаєте його, ніби це справжній італійський ресторан.

Інгредієнти для приготування здорової 100% піци з цільної пшениці

  • 400 г. цільнозернового борошна
  • 230 мл Вода
  • 8 г. Сіль
  • ¼ десертна ложка сухих дріжджів

Покрокове опрацювання

Висипте борошно у велику миску, а зверху, відокремлено, сіль і дріжджі. Добре змішайте три інгредієнти і додайте воду. Суміш. Як ви бачите, що воно стає більш-менш дрібним, ви можете потроху додавати трохи більше води. Понад 260 мл води матимемо проблеми з основою. Добре вимішуйте, поки не отримаєте кульку однорідного тіста.

Коли тісто буде готове, дайте йому відпочити 30-40 хвилин у мисці, вкритій кухонною тканиною. Спочатку збільшиться об’єм: частини навпіл і нехай продовжують бродити, поки обидві частини не подвоїться в розмірах.

Він готовий до розтягування. Не турбуйтеся про круглі піци, просто зробіть їх тонкими щоб при випіканні результат був таким же хрустким, як кам’яна піч.

Смачний і корисний рецепт тіста з нуту для піци

Паста з нуту застосовується не тільки для хумусу. Так, це один з найвідоміших препаратів з цією бобовою культурою з великою користю для нашого здоров’я. Але ви можете приготувати ще багато рецептів, таких же смачних і корисних, як і ці домашні рецепти скоринки для піци.

Інгредієнти для веганської піци з нутом

  • 140 гр нутового борошна
  • 200 мл води
  • 15 гр оливкової олії
  • 2 грами солі
  • Материнка

Покрокова підготовка цього корисного рецепта

Купувати натуральне перероблене нутове борошно простіше, ніж виготовляти його, але сухий нут потрібно лише подрібнити та процідити за допомогою процесора.

Коли борошно готове, змішуємо всі інгредієнти, поки не отримаємо однорідну основу. Згорніть у клубок і дайте йому постояти півгодини. З часом вам просто доведеться його продовжити. Будьте обережні, це здорове тісто для піци не може бути тонким, оскільки воно порветься. Випікається перед монтажем при нагріванні вгору-вниз при температурі близько 150 градусів максимум 10 хвилин.

Рецепти корисних кори з піци: вівсяна основа

Овес дуже корисний для нашого організму, з високим вмістом клітковини. Чи знали ви, що піца з вівсяними пластівцями навіть легша за піцу з цільної пшениці? Спробуйте це зробити. Якщо ви цього не скажете, ніхто не помітить різниці, крім того, що травлення легше.

Інгредієнти

  • 300 гр. мелений овес
  • 2 столові ложки сухих хлібопекарських дріжджів
  • 15 гр оливкової олії
  • 200 гр теплої води
  • Сіль за смаком

Як зробити тісто для піци з вівсянки

Як і у випадку з нутом, якщо у вас немає вівсяних пластівців, доведеться добре подрібніть його за допомогою процесора, і вилийте його холодним (не безпосередньо) в миску і змішайте з дріжджами. Нагрійте воду протягом декількох секунд у мікрохвильовці та налийте її в миску з маслом. Тепер починайте замішувати, розігріваючи духовку до 180-200 градусів.

Коли у вас однорідне тісто, витягніть його і готуйте з нагріванням духовки якщо ви збираєтеся його з’їсти в даний момент, або заморозьте без зайвих роздумів, якщо хочете підготувати його до іншого випадку.

Тісто для піци ... морквина: як приготувати цей здоровий рецепт піци

Коли ми говоримо про рецепти здорового тіста для піци, брокколі або цвітна капуста, безумовно, спадають на думку. Вони вже більше поглядів. Ми пропонуємо вам один з морквяною основою: здоровий і з більшим смаком.

Інгредієнти, які вам знадобляться

  • 200 г тертої моркви
  • 100 г борошна грубого помелу
  • 1 цибулина
  • 1 яйце
  • Сіль

Крок за кроком отримуйте смачне та корисне оригінальне тісто для піци

Через 40 хвилин ви отримаєте свою 100% здорову базу піци. Тут спочатку потрібно зварити цибулю з невеликою кількістю олії, натираючи моркву. Обидва змішують із збитим яйцем і злегка пропускають через змішувач, щоб яйце не піднялося. Цільнозернове борошно додають потроху і все перемішують, замішуючи, поки не залишиться гладке і однорідне тісто. Попередньо випікайте приблизно п’ять хвилин при нагріванні духовки, розігрітої до 180 градусів, а потім монтуйте овочі за смаком.