carantine-nasi

Було кілька питань про те, які закуски робити під час карантину. Ось кілька домашніх делікатесів, які, звичайно, можуть стати хорошим вибором не лише під час карате!

Переконайтесь, що ви з’їдаєте потрібну кількість цих продуктів протягом десяти годин/перекусу:

  • 2-3 вівсяних печива з кухлем чаю/кави або коробкою натурального йогурту
  • 3-4 шматочки екструдованого хліба з сирним сиром та свіжими овочами
  • 1 невелика жменька смаженого нуту

1. Творог із зеленими спеціями

  • 25 дкг сиру
  • 2 чайні ложки нежирного йогурту
  • цибуля-лук
  • базилік
  • петрушка
  • сіль

Підготовка: сир подрібнюють за допомогою виделки і змішують з йогуртом. Посоліть і приправте спеціями за смаком. Якщо ви хочете, ви можете також натерти моркву, це лише зробить її ще смачнішою.

2. Смажений нут

  • 50 грам нуту
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка змішаної спеції, можна додати що завгодно за смаком (сіль, перець, червоний перець, часникові гранули, кмин)

Підготовка: Якщо використовується сухий нут, його потрібно замочувати на ніч, у випадку з консервами цей крок можна не робити. Змішайте оливкову олію та спеції, а потім обваляйте в нуті. Покладіть на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте до золотистої скоринки. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35-45 хвилин, поки не побачите, що вона хрустка.

3. Солодкий сирний крем

  • 50 дкг сиру коров’ячого
  • 2 середніх банани
  • 2 дл йогурту
  • підсолоджувач за смаком

Підготовка: Наріжте банан на менші шматочки і викладіть з іншими інгредієнтами в миску. Змішайте за допомогою паличного міксера, якщо банан досить м’який, його можна добре перемішати виделкою. Поставте в холодильник мінімум на годину.

Планування спортивної дієти в ENSPORT. Клацніть на зображення для отримання додаткової інформації!

4. Пудінг Чіа

  • 1,5 столові ложки насіння чіа
  • 100 мл нежирного молока або несолодкого рослинного молока (наприклад, мигдальне молоко)
  • 3 чайні ложки еритритолу (або іншого підсолоджувача за смаком)
  • фрукти за смаком (мені найбільше подобаються ягоди, наприклад, малина, чорниця, смородина ...)

Підготовка: Якщо можливо, покладіть насіння чіа в герметичну ємність і залийте на нього молоко, при необхідності приправте еритритолом. Ретельно перемішайте і поставте герметичну тару на ніч у холодильник. При подачі прикрасьте свіжими фруктами!

5. Бананово-чорничне вівсяне печиво

  • 3 банани (+ для прикраси)
  • 1 яйце
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1 мк екстракт ванілі
  • 1,5-2 чайні ложки підсолоджувача (ксиліт, еритрит, стевія)
  • 20 дкг вівсяних пластівців (без глютену, якщо потрібно)
  • 2 дл молока (без лактози або рослинного, якщо потрібно)
  • 10 дкг чорниці
  • жиру за потребою

Підготовка: Покладіть очищений банан в миску для змішування і подрібніть виделкою. Перемішайте яйця, сіль, корицю, ваніль, підсолоджувач та вівсянку і залийте приблизно. 1 дл з молоком. Змішайте і дайте постояти. Вимиту чорницю залийте невеликою кількістю молока і перемішайте паличним міксером. Розігрійте на сковороді олію і додайте столову ложку маси, розправте, обсмажте з двох сторін. Випікайте інші пироги таким же чином. Подавати з журавлинним соусом та банановими кільцями.