здоров

Чи знали ви, що існує багато засобів від буряка, до яких ви можете звернутися у разі дискомфорту або для поліпшення свого здоров’я? Цей овоч можна знайти не тільки в салатах або супах. Насправді його можна легко включити в інші страви.

У цій статті з’ясуйте, які найкращі ліки від буряків при різних розладах здоров’я. Продовжуйте читати!

Буряк або буряк

Буряк є частиною з родини Ченоподієвих. Вони складають близько 1400 видів рослин, переважно трав'янистих, які належать до прибережних районів та помірних місць. Він є рідним для Європи.

Також відомий як буряк, Буряк - це глибока і м’ясиста коріння рослина. Його корінь можна їсти сирим або вареним його властивості посилюються в сирому вигляді. Під час готування рекомендується залишити шкіру, а потім видалити її. Він ідеально підходить для приготування салатів та соків.

Плоди буряка можуть бути від червонуватого до фіолетового кольору. Її листя також їстівні і на смак вони дуже схожі на шпинат.

Його природний пігмент зазвичай видобувають для прикраси інших продуктів, таких як морозиво, смузі, деякі супи і навіть алкогольні напої. Його червонуватий колір дуже привабливий для очей і збуджує апетит.

Користь від буряка

  • Його компоненти утворюють оксид азоту в шлунку, який допомагає зменшитиартеріальна гіпертензія.
  • Що ще має велику кількість фолатів і фолієвої кислоти що запобігає вадам розвитку у немовлят та серцевим захворюванням.
  • Він також містить високий рівень клітковини, розчинний і нерозчинний.
  • У ньому дуже мало калорій, оскільки воно складається з води та вуглеводів.
  • Це відноситься до категорії проносних і уникати запорів.
  • Вважається сечогінним харчуванням для нього високий вміст калію.
  • Він також має низький вміст натрію, що сприяє виведенню рідин.

Бурякові засоби

1. Гіпертонія

Буряк багатий антиоксидантами. Тому допомагає вдосконалити циркуляція в крові. Одним із засобів від буряка, який ви можете вибрати, є наступне:

Інгредієнти

  • 3 середніх буряка
  • 1 склянка з мінеральною водою (200 мл)

Підготовка

  • Спочатку дуже добре вимийте буряк.
  • Наступні, наріжте їх невеликими шматочками і покладіть їх у стакан блендера.
  • Нарешті, влийте мінеральну воду і збивайте до утворення соку.
  • Подавайте за смаком і насолоджуйтесь.

2. Анемія

Цей овоч є чудовим джерелом вітаміну С, заліза та фолієвої кислоти. Тому, зміцнює імунну систему.

Інгредієнти

  • 1 середній буряк
  • 1 великий помідор
  • 2 моркви
  • ½ червоний перець (50 г)
  • 1 склянка води (200 мл)

Підготовка

  • Перше, що вам потрібно зробити, щоб приготувати цей коктейль, - це дуже добре промити інгредієнти.
  • Тоді ви вже можете нарізати їх невеликими шматочками.
  • Потім покладіть їх всередину блендера.
  • До кінця бити протягом 1 хвилини і воно служить.

3. Риніт

Серед найпопулярніших засобів від буряка - цей рецепт, що включає листя евкаліпта. З того часу виходить дуже добре буряк містить бетаїн.

Ця поживна речовина сприяє захисту клітин, ферментів та білків. Крім того, при вдиху, має відхаркувальну дію.

Інгредієнти

  • 1 буряк
  • 5 листя евкаліпта (10 г)
  • 4 склянки води (1 літр)

Підготовка

  • Спочатку подрібніть буряк на невеликі квадрати. Те ж саме зробіть з листям евкаліпта.
  • Потім доведіть воду до кипіння і додайте буряк. Потім додайте евкаліпт і нехай трохи кипить.
  • Нарешті, зніміть з вогню і розкладіть рушник над головою як намет. Це з метою безпосереднього вдихання пари.
  • Тепер наблизьте голову дуже обережно, щоб не обпектися. Повторювати його рекомендується раз на тиждень перед сном.

4. Виведення токсинів

Поєднання антиоксидантів з високим рівнем клітковини сприяє виведення токсинів. Крім того, він покращує лімфатичний кровообіг.

Інгредієнти

  • 1 буряк
  • 1 паличка селери (55 г)
  • ½ яблуко (75 г)
  • 1 склянка води (200 мл)

Підготовка

  • Спочатку дуже добре промийте інгредієнти.
  • Потім наріжте яблуко, селеру та буряк невеликими шматочками.
  • Потім покладіть всі овочі в блендер. Влийте воду і збивайте, поки не отримаєте однорідну суміш.
  • Ви можете випити цю суміш принаймні За 10 хвилин до кожного прийому їжі.

5. Сироп від кашлю

Союз буряка та меду дозволяє нам мати ідеальний сироп, оскільки відомі антибактеріальні та дезінфікуючі властивості меду мають відхаркувальну силу. Поки буряк оксигенує та очищає.

Інгредієнти

  • 1 буряк
  • 2 столові ложки меду (30 г)

Підготовка

  • Спочатку розріжте буряк навпіл.
  • Потім в центрі двох половинок зробіть отвір.
  • Тепер заповніть прогалини медом.
  • Далі варіть дві половинки в духовці 10 хвилин до м’якості.
  • Перед їжею дайте їм охолонути.
  • Нарешті, ви можете їх їсти, і ви помітите, як зменшується кашель.
  • Nemzer, B., Pietrzkowski, Z., Spórna, A., Stalica, P., Thresher, W., Michałowski, T., & Wybraniec, S. (2011). Беталаїнові та харчові профілі збагаченого пігментами кореня червоного буряка (Beta vulgaris L.) висушених екстрактів. Харчова хімія. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.12.081
  • Чанаданович-Бруне, J. M., Саватович, S. S., Ćetković, G. S., Vulić, J. J., Djilas, S. M., Markov, S. L., & Cvetković, D. D. (2011). Антиоксидантна та антимікробна активність екстрактів вичавок коренеплодів буряка. Чеський журнал про харчові науки. https://doi.org/10.17221/210/2010-CJFS
  • Нінфалі П., Анджеліно Д. (2013). Харчовий та функціональний потенціал Beta vulgaris cicla та rubra. Фітотерапія. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2013.06.004

Закінчив Автономний університет Сьюдад-Хуарес (2013).