смачно

Курячі грудки використовують на кухні всі, хто не є вегетаріанцем чи веганом. Ви можете приготувати їх у 100 способах, і навіть найменші люблять таке м’ясо. Ми підготували для вас серію з декількох рецептів, які подбають про обід або вечерю для всієї родини.

Шашлик

Нам знадобиться:

  • 1,5 кг курячої грудки
  • 2 цибулини
  • 1 йогурт
  • 1 лимон
  • ложка солі
  • спеції на власний смак

Підхід:

  • Курку наріжте кубиками, добре оберніть її улюбленою спецією і додайте сіль. Цибулю наріжте кільцями і змішайте його разом з м’ясом у загальній мисці. Потім додайте в миску йогурт і ретельно перемішайте. Коли суміш буде готова, дайте їй постояти годину в холодильнику.
  • Через годину дістаньте м’ясо з холодильника, наколіть його на шампури і дайте запектись у духовці до готовності м’яса. Смачного!
  • Тип: Перед тим, як піти запікати м’ясо, полийте його лимонним соком. М’ясо буде готуватися швидше і буде м’якше.

Швидкий грибний суп

Нам знадобиться:

  • 1,5 л води
  • 1 куряча грудка
  • 2 столові ложки вівсяних пластівців
  • 1 яйце
  • 200 г грибів
  • сіль, чорний перець і зелень

Підхід:

  • Подрібніть курячі грудки, сформуйте кульки, якщо хочете, додайте трохи борошна і відваріть їх у воді, як вареники. Варіть їх у солоній воді близько 5 хвилин. Додайте воду, сіль, зелень, інші спеції, пластівці і, нарешті, гриби. Збийте яйце в окремій мисці і повільно влийте його в суп.
  • Нарешті, додайте зелень в суп і дайте йому закипіти. Смачного!