Ми всі це знаємо - невикористаний змішувач. Ми купуємо різні електроприлади, ми використовуємо їх чесно протягом перших кількох тижнів, а потім це приходить. Вони починають падати в пил, і ми не знаємо, що з ними робити. У цій статті ми зупинимося лише на змішувачі, але буде приємно, якщо хоча б він користується регулярною увагою 🙂

Смузі

Що ще ми могли б розпочати з цієї статті 😉 Ідеально кремовий та живильний

також можете
напої, ми все ще любимо їх у Хам-пі, хоча ми їх пили вже на гектолітрі.

Найбільша перевага змішування смузі полягає в тому, що ви споживаєте майже всі залишки їжі на кухні та в коморі і робите з них щось смачне. Залишилися фруктами після випікання торта? Чи не їли діти своїх фруктово-овочевих закусок, які ви їм приготували? Ви готуєте напр. з листових овочів і ви не використали все, що купили? Чи є у вас вдома фрукти, які повільно починають перевизначати, а їх занадто багато? Напевно у вас в саду фруктові дерева, і вони цього року народили забагато, і ви не знаєте, що з цим робити? Тож перекиньте все це в блендер і робіть звичайні смузі або миски для смузі.

Фруктова глазур

Я розпочну цю категорію на конкретному прикладі: мені дійсно не потрібна заморожена малина, оскільки вона має зовсім інший смак, ніж свіжа, вона трохи гостра з сильним смаком і міні-насіння в них більш очевидні. Але у нас є повний морозильник з минулого літа, то що з ними? Ми зробили вдома млинці, наповнили їх сиром, а зверху поклали малинову глазур. Я змішав миску розмороженої малини з 1 бананом, не додаючи більше води, і налив ці млинці безпосередньо перед їжею. Його також можна наносити на глазур для торта або на нарізаний торт. Використовуйте будь-які інгредієнти, напр. чорниці або додати подрібнений кокос. Творчості немає меж.

Пюре та дитяче харчування

Будь то для дітей чи для дорослих, пюре - чудова закуска на десять або оловрант, або як десерт після обіду. А що може бути краще, ніж робити фруктове пюре з власного саду? Для дитячого харчування можна використовувати класичні рецепти, наприклад, яблуко з грушею (першокласне, на спробу), яблуко з бананом, яблуко з морквою, яблуко зі шпинатом, яблуко з малиною або смородиною. Яблуко є поширеною і традиційною сировиною в наших широтах і містить багато поживних речовин (також словацьких суперпродуктів 😉), тому я часто згадую про нього та використовую особисто. Якщо у вас хороший блендер, також залиште зерна насіння. Пюре виготовляється у вигляді смузі без використання рідин, відповідно. просто додайте трохи.

Якщо ви любите пудинг чіа, ось одна порада, як зробити його ще кращим: для пюре з чіа пудингу майте пюре з будь-яких фруктів. Ви також можете надихнутися нашим різдвяним рецептом пудингу з чіа.

Супи

Мені не потрібно вдаватися тут до деталей. Ви можете приготувати сирий сирий суп з відповідних овочів (помідори з базиліком тощо) на холод або зварити будь-який суп і змішати його з вершками. Однак зверніть увагу на максимально високу температуру, яку може справити чаша вашого блендера. Я даю супу трохи охолонути, а потім поміщаю в блендер. Напевно 🙂

Соуси, макання та спреди

В останні роки різні RAW-соуси та діпи були дуже популярні, і я не бачу причин, чому іноді ви не робите щось подібне вдома. Наприклад для деяких овочевих паличок (або сирих, або запечених у духовці) дуже підходить кріп або йогурт, занурений зі спеціями, часником та курсантами, який вам подобається.

Ідеальні від змішувача також різноманітні, напр. авокадо з тахіні, нут, свіжий базилік і сіль. Ви можете взяти його для випічки або макаронних виробів. Це схоже на спреди, які також можна робити у блендері, напр. тунця, сардини, овочів тощо.

Морозиво

Це, безумовно, найпопулярніше, що можна зробити з блендером, особливо влітку 🙂 Заморозьте банани, ягоди, сливи, вишні, персики, абрикоси ... Потім покладіть заморожені інгредієнти в блендер і перемішайте. Це трохи складніше, але результат того вартий. Ви також можете додати трохи кориці, ванілі, лимонного або лаймового соку, маку або кокоса, какао або кокосового молока. Для підсолоджування сиропу або меду агави. Тільки не робіть занадто багато за один раз, один змішувач перегрівся один раз, але врешті-решт він вийшов добре і запам’ятав, коли охолодився 😉

Якщо ви не хочете змішувати заморожені фрукти, ви можете використовувати свіжі фрукти і класти їх замороженими в миски. Тоді просто вишкрібте морозиво з миски ложкою.

Рослинне молоко

Замінник класичного молока можна зробити з горіхів або навіть маку. Процедура складається з декількох етапів: замочіть горіхи (волоські, кеш'ю, фундук, мигдаль) або інші на кілька годин, помістіть їх у мішалку з водою та перемішайте. Потім процідіть молоко через марлю або дрібне сито.

Порада: Ви також можете змішати шматочок ванільної квасолі, ванільної есенції, сиропу агави або кориці в молоко. Це додасть молоку ще кращого смаку.

Коктейлі

Так, звичайно, ви також можете приготувати це за допомогою блендера. Незалежно від того, кладете ви туди алкоголь чи ні, використовуйте лід та свіжі фрукти та зелень (м'ята, жимолость).

Ви точно знайдете інші страви, які можна приготувати за допомогою блендера - можливостей безмежно. Ви можете написати нам про них, ми раді натхненню 🙂