Мрія кожного, хто хоче втратити вагу полягає в тому, щоб знайти речовину, здатну змусити жирові відкладення зникати негайно, без зусиль - і звичайно - без негативних наслідків. Вони відомі як "спалювачі жиру".
Натуральні добавки, спалювачі жиру та диво-рослини постійно рекламують свою здатність розчиняти жир у тілі ніби за допомогою магії. Водночас фармацевтична промисловість шукає препарати для зменшення кількості жиру в організмі.
На ринку ви можете знайти незліченні добавки для спалювання жиру, здатні змусити нас худнути дивним чином. Багато з них також нібито допомагають поліпшити фізичну працездатність та спортивні заходи. Ось огляд найпопулярніших добавок для спалювання жиру.
Що таке спалювачі жиру
Жиросжигатели - це речовини, здатні збільшити жировий обмін або витратити калорії, зменшити поглинання жиру, збільшити втрату ваги та збільшити окислення ліпідів під час фізичних вправ.
Кофеїн
Першим із спалювачів жиру є кофеїн. Хоча багато хто цього не очікує, кофеїну приписують мобілізуючий та зменшуючий вплив на запаси жиру в організмі.
Кофеїн - це алкалоїд, присутній у багатьох продуктах харчування та напоях, що визначає множинні ефекти для організму. Його внесок в основному пов’язаний з його присутністю в насінні кави або чайному листі. Там він зазвичай присутній разом з іншими речовинами, які мають різноманітний вплив на здоров’я, наприклад, дитерпенами. Ці речовини відносяться до кава і підвищений рівень холестерину.
Кофеїн почав отримувати увагу кілька десятиліть тому за його сприятливий вплив на фізіологію фізичних вправ. Насправді він з’явився у списку допінгових речовин, заборонених для виконання регламентованих видів спорту.
Теорія вказує на те, що кофеїн здатний мобілізувати накопичений жир і поповнювати м’язовий глікоген, що покращить фізичну працездатність.
Дослідження з кофеїном
З досліджень на людях про вплив кофеїну він може збільшити енергетичні витрати (у спокої) або окислення ліпідів (принаймні під час фізичних вправ з низькою інтенсивністю), але ці ефекти менш очевидні під час фізичних вправ середньо-високої інтенсивності.
Кофеїн сам по собі не виявився ефективним у зменшенні маси тіла, а у випадках, коли кофеїн посилює ліпідний обмін, ефекти, як правило, обмежені.
Креатин
Креатин є однією з добавок, яку найбільше використовують спортсмени та спортсмени для підвищення фізичної працездатності. Це також постулюється як можливе доповнення для зменшення жиру в організмі, хоча докази цього факту далеко не консолідовані.
Креатин - це азотиста органічна сполука, що міститься в м’язах. З’являється в раціоні в різних продуктах тваринного походження, таких як молоко, молюски та, особливо, м’ясо та риба.
Добавки креатину стали популярними після Олімпійських ігор у Барселоні 1992 р. Його основна місія в організмі - служити енергетичним субстратом для скорочення м’язів.
Різноманітні дослідження показали взаємозв'язок між добавками креатину та збільшенням концентрації внутрішньом'язового креатину, що є ключовим фактором його потенційного впливу. Таким чином, це пов’язано із вдосконаленням високих інтенсивних та силових вправ, можливо за рахунок збільшення м’язової маси. Крім того, деякі дослідження показали, що добавки креатину можуть покращити відновлення після фізичних вправ і сприяти запобіганню травм. Нарешті, він може модулювати терморегуляцію та допомагати витримувати великі тренувальні навантаження, серед інших позитивних елементів фізичної працездатності.
Ергогенні ефекти широко вивчались на лабораторному рівні. Однак дослідження обмежені на рівні реальних спортивних змагань.
Креатин та інші наслідки для здоров’я
Крім того, різні клінічні програми були запропоновані для добавок креатину, пов'язаних з нейродегенеративними захворюваннями (м'язова дистрофія, хвороба Паркінсона та Хантінгтона). Також для діабету, артрозу, фіброміалгії та депресії, серед інших. Усі вони мають бути підтверджені в майбутньому.
Безпека креатинових добавок спостерігалася в різних дослідженнях із дозами до 30 г на день протягом 5 років.
Карнітин
Карнітин (або L-карнітин) - це речовина, яка у великих кількостях зустрічається у м’ясі.
Карнітину приписують ефекти, пов'язані з поліпшенням ліпідного обміну, зменшенням жирової маси та збільшенням м'язової маси.
Наш організм виробляє власний карнітин, крім того, що отримує його з червоного м’яса та молочних продуктів, що містяться в раціоні. Навіть із зменшеним споживанням їжі, ми виробляємо достатню кількість для підтримання запасів організму, з амінокислот метіоніну та лізину.
Карнітин відіграє важливу роль у ліпідному обміні, оскільки він служить внутрішньоклітинним транспортером жирних кислот для їх деградації.
Переконання, що добавки карнітину допомагають схуднути, ґрунтується на припущенні, що споживання карнітину в їжі збільшує вашу концентрацію м’язів. Іншим припущенням є те, що якщо концентрація м’язів карнітину збільшується, окислення жиру також збільшується, що призводить до поступової втрати жирових запасів у організмі.
Дослідження карнітину
У цьому сенсі, на відміну від того, що сталося з креатином, проведені дослідження показали, що пероральний прийом карнітину не змінює його концентрацію в м'язах, тому твердження про його ефект схуднення повністю відсутні.
Форсколін
Форсколін - це речовина терпеноїдної природи, яка міститься в рослині Colueus forskohlii аюрведичної традиції. Їй приписують ефекти активації ліпази, які збільшують ліполіз та окислення жиру, зменшуючи запаси жиру в організмі.
Хоча існують дослідження на щурах, які продемонстрували зменшення вмісту жиру в результаті прийому форсколіну, проте недостатньо досліджень на людях, які могли б підтвердити цей ефект.
Фукоксантин
Це каротиноїд, присутній у вакаме, різновиді їстівних водоростей. Багато включають його серед спалювачів жиру. У цьому сенсі деякі дослідження показали, що тривале додавання фукоксантину може визначити втрату ваги у лабораторних тварин. Залучений механізм може бути пов'язаний із надмірною активацією мітохондрій, що призведе до збільшення витрат калорій у спокої, отриманих внаслідок метаболізму жирів.
Не існує якісних досліджень на людях, які б підтвердили його використання для схуднення.
Протягом багатьох років чайному листю (Camellia Sinensis L) приділялося багато уваги за потенційний ефект зменшення жиру. Цей ефект більшою мірою приписується поліфенолам у чаї - катехінам, більшою мірою присутнім у неферментованих варіантах, таких як зелений чай. Також вміст кофеїну в чаї може сприяти цьому ефекту зменшення ваги тіла.
З досліджень, проведених спочатку на тваринах, а потім і на людях, зелений чай може збільшити обмін ліпідів у спокої та під час фізичних вправ. Таким чином, це може сприяти втраті жиру та зниженню маси тіла. Однак ефект виявляється незначним і не є статистично значущим, тому його клінічна значимість буде дуже обмеженою.
Кон'югована лінолева кислота
Це тип жирних кислот, який своїм потенційним впливом зобов’язаний геометричному просторовому розташуванню. Він природно з’являється у м’ясі жувальних тварин та молочних продуктах. Припускають, що він може діяти як засіб проти ожиріння завдяки своїй здатності зменшувати споживання їжі та енергії, зменшувати вироблення жиру та зменшувати енергетичні витрати, ліполіз та окислення ліпідів.
Дослідження, проведені на людях щодо впливу CLA, вказують на те, що помірної втрати ваги та зменшення жирової маси можна досягти за допомогою тривалого прийому добавок, хоча клінічна значимість цих ефектів не підтверджує їх рекомендації.
Таурин
Таурин - це амінокислота, яка пов’язана зі збільшенням метаболізму жиру.
Наявних доказів з цього приводу недостатньо для встановлення зв'язку між добавками таурину та втратою жиру та ваги.
Гідроксилимонна кислота
Останній з 9 спалювачів жиру - це гідроксилимонна кислота. Це активний засіб, що міститься в плодах рослини гарцинії камбоджійської. HCA, як також відомо, пов'язана зі зменшенням маси тіла за рахунок пригнічення ліпогенезу на ферментативному рівні.
Їй також приписують ефекти покращення спортивних результатів через збільшення окислення ліпідів, зменшення вуглеводного обміну та його пригнічуючий апетит ефект.
Даних про ефективність HCA обмежено. Кілька доступних досліджень не демонструють значної втрати ваги, що не заохочує рекомендації Гарцинії камбоджійської або HCA щодо втрати жирової маси або маси тіла.