Його можна

Оливкова олія

Це також найвідоміший і найпопулярніший з перерахованих. Він відіграє важливу роль у середземноморській їжі, яка є здоровою та корисною з кількох причин. Він також багатий ненасиченими жирними кислотами та антиоксидантами, які зменшують ризик серцево-судинних захворювань та інсульту.

Використання: Він ідеально підходить для приготування страв при середній температурі. Також варто використовувати для заправки салатів.

Олія авокадо

На смак він м’який і має високу температуру горіння, тому його можна використовувати практично для будь-яких кулінарних цілей. Вміст ненасичених жирів є одним з найвищих.

Використання: Це також відмінна альтернатива випічці хлібобулочних виробів.

Лляне масло

Це чудове джерело омега-3 жирних кислот, а також ефективно знижує високий кров'яний тиск і холестерин. З ним потрібно подбати, оскільки він дуже чутливий до тепла, вимагає охолодження, інакше він швидко руйнується і окислюється.

Використання: Масло зі смаком волоського горіха найкраще підходить для заправки салатів. Не для приготування! Хорошу ідею зберігати в задній частині холодильника, щоб на нього не потрапляло мало світла.

Олія волоського горіха

Оскільки олії волоських горіхів продаються нерафінованими або напіврафінованими, вони містять велику кількість природних поживних речовин.

Використання: Для заправки салатів та супів найкраще зберігати його в холодильнику, в холодильнику або морозильній камері. Досить дорого, але натомість дуже смачно!

Арахісове масло

Існують різні типи арахісової олії, кожна виготовлена ​​за різною технікою, що пропонує широкий асортимент смаків, від м’яких до насичених. Арахісова олія - ​​це майже половина ненасичених жирів і багата на вітамін Е.

Використання: З нього найчастіше готують азіатську їжу. Він також ідеально підходить для маринування, смаження на грилі, запікання та смаження овочів.

кунжутну олію

Кунжутна олія багата як ненасиченими, так і поліненасиченими жирами і має низький вміст насичених жирів. Він містить велику кількість антиоксидантів.

Використання: Це надає їжі міцний смак і рекомендується для підсмажування, змішування та випікання.

Кокосове масло

Кокосове масло виробляється пресуванням свіжого або сушеного кокосового м’яса, залежно від виду. Твердий при кімнатній температурі, оскільки він становить 90% насичених жирів і багате природне джерело тригліцеридів із середнім ланцюгом.

Використання: Можна використовувати для смаження та підсмажування. Він також підходить для виготовлення хлібобулочних виробів.

Ріпакова олія

Це недорогі ціни і, отже, економічно вигідна альтернатива олію для здоров'я. Вміст насичених жирів низький, а вміст мононенасичених жирів також відносно високий.

Використання: Він має високу температуру горіння, тому його можна використовувати різними способами для підсмажування, випікання та приготування їжі.

Олія з гарбузового насіння

Протизапальні та протизапальні засоби, його антиоксиданти допомагають організму регенерувати, підвищують фізичну та розумову працездатність та зменшують шанси серцевого нападу. Гарбузова олія має один недолік: якщо воно стікає на наш одяг, мити його, на жаль, неможливо.

Використання: не підходить для випікання, але завдяки своєму характерному аромату його можна додавати в крем-супи, особливо гарбузовий суп чи гарбузові крем-супи, у дуже смачні салати, особливо якщо ми також до них додаємо трохи гарбузового насіння. Смачну заправку для салату можна змішати з гірчицею, оцтом, сіллю та олією з гарбузових насіння.