• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • дієтичний
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Інгредієнти

  • 50 дкг кабачків
  • 40 дкг нежирного фаршу з яловичини
  • 20 дкг помідорів
  • 3 дл пасированих помідорів
  • 1 головка цибулини
  • 2 пророщеного часнику
  • 1 столова ложка кокосового масла
  • Гімалайська сіль
  • перець
  • сушеної материнки
  • сушений базилік
  • 15 дкг нежирного сиру траппіст

Підготовка

Розігрійте духовку до 200С.

Розігрійте сковороду, обережно змащену кокосовим маслом, а потім обсмажте на ній дрібно нарізану цибулю і часник. Потім додайте яловичий фарш і смажте, поки м’ясо повністю не підрум’яниться. Додайте як помідори, нарізані кубиками, так і помідори. Посоліть і поперчіть, приправте орегано та базиліком. Варити на середньому вогні, накривши кришкою, помішуючи кожні кілька хвилин протягом 20 хвилин.

Кабачки ретельно вимити і нарізати їх довжиною тонкими скибочками за допомогою овочерізки або гострого ножа.

Дно глибокостінної форми для запікання або основної форми для торта вистелено 1/3 скибочками кабачків. Потім аналізуємо 1/3 томатного рагу і посипаємо тертим сиром. Таким чином, ми продовжуємо нашарування, поки не закінчиться сировина.

Всуньте лазанью з кабачків у розігріту духовку і випікайте 15 хвилин.