Чи можете ви відслідковувати останні тенденції дієти зараз? Або ти вже давно відмовився вірити в те, що обіцяє дієта? За кілька останніх років ви кілька разів стикалися з дієтою "це справді спрацює зараз", але чи спрацювала вона? Заспокойтесь, є ще багато тих, хто щойно витратив свій час і часто свої гроші на непотрібні речі, щоб тоді нічого не сталося. Американський журнал Shape зібрав помилки, які допускають багато людей, щоб зробити свій раціон дійсно успішним у майбутньому.

дієтичних

Пропустіть сніданок, якщо не хочете

Одне з найвідоміших правил: здорове харчування починається з ситного сніданку. Однак багато людей забувають, що лише хороший сніданок не гарантує повноцінного і здорового харчування. Згідно з опитуванням NPD, майже 90 відсотків американців снідають, проте майже 50 відсотків страждають від надмірної ваги або ожиріння. Про сніданок потрібно знати дві речі:

  • Дата зовсім не така важлива, як ви можете подумати. Не обов’язково їсти одразу після вставання - це насправді не впливає на ваш метаболізм.
  • Їсти занадто рано означає надто довго їсти протягом 24 годин на добу, що може призвести до того, що у вашому організмі буде накопичуватися більше жиру, що може призвести до більшої кількості проблем зі здоров’ям - принаймні так кажуть. Інститут Солка вчені. Якщо ви поснідаєте о 7 ранку і кинете трохи перекусити о 10 ранку пізно ввечері, ви будете витрачати 15 годин на день на їжу (звичайно, не постійно), що означає занадто довгий період, принаймні більше, ніж було б оптимальним для вашого тіла.

Немодна правда: жодна їжа не випереджає іншу. Найголовніше, звертайте увагу на калорії, вибирайте їжу та звертайте увагу на те, як довго ви їсте щодня. Тож якщо вам не подобається сніданок, сміливо його пропускайте. Якщо ви снідаєте, насолоджуйтесь ним, але також будьте обережні, щоб не вживати більше калорій, ніж потрібно.

Не соромтеся їсти багато на вечерю

Ми всі знаємо, що вечеря - це приємна їжа з родиною та друзями, тоді як багато людей вважають гріхом їсти після настання темряви, хоча це не так. З одного боку, не тому, що ми вже знаємо в останні роки, важливий не час вечері, а те, скільки часу ви з’їли перед сном. З іншого боку, оскільки італійські дослідники порівнювали 10-годинний прийом їжі вранці та 6-годинний прийом їжі ввечері і виявили, що різниці у втраті ваги не було, однак ті, хто їв згодом, спалювали більше жиру. У дослідженні також зазначено, що людина не набирає вагу, приймаючи їжу ввечері, а вводячи в організм занадто багато калорій - якби це було новинкою.

Кількість прийомів їжі не впливає на обмін речовин

Наразі ми знали, що воліємо поділити продукти, які покривають наші щоденні потреби в калоріях, на кілька невеликих прийомів їжі, оскільки це також пришвидшує наш метаболізм. На відміну від цього, правда полягає в тому, що якщо ви можете з’їдати 2000 кілокалорій на день, не має значення, приймаєте ви їх у свій організм, розділений на п’ять, розділений на 400 кілокалорій, або двома порціями: від 1000 до 1000 кілокалорій. Канадські дослідники вивчили, чи існує різниця між тими, хто їв три рази, і тими, хто їв шість разів (тобто розділеними на три регулярні та три менші прийоми їжі) - і дослідження не виявило значної різниці у втраті ваги, але ті, хто з’їв три часи були більш врівноваженими, вони менше скаржились на голод. Тож урок полягає в тому, щоб їсти найбільш зручним для вас способом, звичайно, звертаючи увагу на калорії в їжі, яку ви їсте, і на те, що ви складаєте з цією калорією.

Їжте вуглеводи, щоб схуднути

Дієта Аткінсавід a палеоусюди чути, що вуглеводи відгодовуються. Скажімо, чому вуглеводи мають погану репутацію: за типової американської дієти понад 50% вуглеводів, які ми їмо, походять з рафінованих вуглеводів та цукру. Тому, коли люди кажуть, що вуглеводи шкідливі, вони зазвичай говорять лише про занадто велике споживання цукру - але це не робить усі вуглеводи шкідливими.

Однак організм потребує вуглеводів. Якщо ви повністю опустите ці важливі поживні речовини, які відіграють важливу роль у функції гормонів, які також регулюють спалювання жиру, вам може бути важче схуднути або досягти бажаної форми. Дотримуйтесь одного загального правила: їжте більше вуглеводів у ті дні, коли ви тренуєтесь; інакше менше; і, звичайно, не отримуйте їх із цукру, а скоріше з необроблених продуктів харчування та фруктів.

Існує ефективний споживчий планшет

Більшість споживчих таблеток, що рекламуються як диво-лікування, приблизно настільки ж ефективні, як година практикувань (саморозвинений метод фітнесу Джоанни Рорбек вже описаний у нашій статті про химерні тренування, безпосередньо від тренувань з пуделем або Барбі). Все-таки є таблетки, які дійсно можуть допомогти при втраті жиру, хоча більшість людей пов’язують це із сонячним промінням: це вітамін D.

Ті, у кого рівень вітаміну D вищий, мають менший відсоток жиру в організмі, стверджують канадські дослідники. Цей зв’язок і так не випадковий. Вітамін D сприяє вивільненню більшої кількості гормону лептину, який відповідає за відчуття ситості, тому важливий для схуднення. Це також допомагає вашому тілу зберігати менше жиру. Але найкраще, вітамін D спалює жир, зменшуючи при цьому відповідальний гормон стресу гідрокортизон рівні (кортизолу). Тож, якщо ви точно купуєте дієтичну добавку, найкраще приймати 2-3 тисячі міжнародних одиниць вітаміну D на день.

Тренуйтеся натщесерце

Існує безліч наукових досліджень про те, як їсти перед тренуванням, але вам не потрібно сприймати це буквально: цей конкретний період «перед тренуванням» набагато довший, ніж ви думаєте. Процес травлення дуже складний: коли ви їсте, їжа не відразу включається в м’язи, а також потрібен час, щоб вона дійшла до кишечника. І цей час довгий, це кілька годин. Дослідження показують, що організм може переробляти від 1 до 10 грамів білка на годину, а це означає, що для перетравлення їжі, що містить 25 грамів білка, може знадобитися до 25 годин. Отже, у вас вистачить сил для важких тренувань, навіть якщо між їжею та заняттями спортом пройде кілька годин. Однак адекватне зволоження та режим сну також відіграють важливу роль, тож спайте тоді і пийте стільки, скільки вам потрібно, і якщо ви також відчуваєте потребу їсти перед тренуванням, зробіть це - а якщо ні, то не примушуйте себе до науки від імені.

Пост поганий

Будь-яка дієта, яка починається з зовсім не їжі, - це не дієта, а голодування. Пост, навпаки, зовсім не дурний, оскільки ми робимо це щодня, спавши вночі, так?! Треба просто знати шлях. Звичайно, існує різниця між позбавленням організму всього, що ви хочете, і перепрограмуванням мозку, щоб контролювати голод чи їжу. Проте багато хто проти того, щоб не їсти протягом декількох годин протягом дня, хоча це зовсім не шкодить вашому організму.

Коли ви швидко постите, ваше тіло спалює жир, підзаряджається і залишається здоровим. Однак різні способи лікування голодування та очищення не настільки ефективні, як їх рекламують. Єдине справжнє очищення, яке відбувається на клітинному рівні, називається аутофагією. Від аутофагії ваш мозок працює трохи краще, допомагає спалювати жир і навіть допомагає рухатися і дихати.

За даними американських дослідників, на 40 відсотків менше тих, хто поститься один день на місяць, страждають від закупорки артерій та стенозу. Існує безліч способів і різновидів пости; найголовніше - ніяк не змушувати їжу, якщо ваше тіло цього не хоче. Короткий щоденний піст (12-16 годин) або один повний (24 години) піст, навпаки, абсолютно корисний для вашого організму, має користь для здоров’я, і ви навіть можете навчитися, коли їсти з нудьги (можливо тому, що ви спрагли), і коли ви справді голодні.

Органічні речі не допомагають схуднути

Просто вживання органічних продуктів не призведе до схуднення, а в деяких випадках навіть не гарантується, що ви здорові. В американському дослідженні порівнювали органічну та неорганічну їжу, і результат був досить дивовижним: не було чітко розрізненого корисного впливу органічної їжі на профілактику захворювань чи загальний стан здоров’я.

Немає сумнівів, що органічна їжа містить менше пестицидів та токсинів. Справжнє питання, однак, полягає насправді в тому, чи можна науково обґрунтувати, чи ця - іноді нюансована - різниця суттєво впливає на здоров’я чи втрату ваги. Тому що це тому, що воно складається з деяких природних інгредієнтів, або воно просто органічне, але в ньому 1000 кілокалорій цукру, все одно в ньому 1000 кілокалорій цукру. Звичайно, якщо ви хочете зменшити ризик потрапляння пестицидів та інших шкідливих речовин у свій організм за допомогою дієти, сміливо переходьте до органічної дієти, але незалежно від цього, завжди перевіряйте те, що написано на етикетці.

Занадто багато білка шкідливо

Можливо, ви чули, що вживання занадто великої кількості білка може спричинити такі проблеми зі здоров’ям, як камені в нирках або жовчному міхурі, - але це суперечливе твердження на сьогоднішній день. Чому? Тому що немає жодного дослідження, яке б справді довело зв’язок між надмірним споживанням білка та цими захворюваннями. Більше того, згідно з публікацією в Journal of Strength and Conditioning Research, споживання до 400 грамів білка на день не мало жодних негативних наслідків.

Звичайно, ситуація інша, якщо у вас вже є проблеми з нирками, і в цьому випадку дієта з високим вмістом білка може бути більш напруженою для вашого організму. Але якщо у вас є такі проблеми, перед початком будь-якої дієти слід проконсультуватися з лікарем.

Однак, якщо ви повністю здорові, сміливо вживайте якомога більше білка і не переживайте, що це може призвести до проблем зі здоров’ям. Більше того, чим більше ви їсте білка, тим більше калорій ви спалюєте, але перед тим, як вас це дуже порадує, пам’ятайте попереднє правило, що калорії - це калорії, тому не забувайте про правила споживання калорій.