Супутні товари
Детальний опис
Активований іспанський мигдаль
Інформація та харчові цінності
Не секрет, що мигдаль - один з найпопулярніших горіхів. Ви вже пробували активовані? Їх смак м’який і кремовий, але в той же час вони хрусткі. Щоб не позбавити вас своїх вітамінів і мінералів, їх сушать при низьких температурах. Саме ця щадна обробка відносить їх до категорії сировини. Мигдаль імпортується з Іспанії та надалі переробляється у Великобританії. Завдяки своїм розмірам і якості вони можуть скласти конкуренцію багатьом горіхам. Активований мигдаль гарантує вам абсолютно новий смачний смак, і ми сподіваємось, він вам сподобається. Вони стрибають прямо з мішка в руки.
5 речей, які ви не знали про сировину
- RAW = переробка нижче 42 ° C (жива їжа).
- Підходить для дієти без глютену та палео.
- Мигдаль діє як природний антиоксидант.
- Замочування виділяє більше мінералів.
- Процес активації різниться в часі для кожного типу горіхів.
| Склад | 99% мигдалю, 1% сіль гірської весни |
| Алергени | Алергени підкреслені. Може містити сліди арахісу та інших горіхів, кунжуту, сухого молока, клейковини та SO₂. |
| Країна походження | Великобританія |
| Довговічність | 3-8 місяців |
| Зберігання | до 22 ° C з вологістю повітря до 70%, захищати від прямих сонячних променів |
| Упаковка | кишеню для поштового індексу, що закривається |
| Розмір | не вказано |
| Налаштування | цілі неочищені ядра |
| Бізнес-клас | не вказано |
| Різноманітність | не вказано |
Тривале замочування горіхів і насіння запускає процес проростання, і це спричиняє різні зміни. Вони виділяються за рахунок фітатних ферментів, які розщеплюють фітати і виділяють мінерали. Фітати дуже важливі для рослини і цікаві для нашого організму. Різні дослідження показали, що вони мають багато переваг для здоров’я. Горіхи та насіння замочують у солоній воді приблизно на 12-24 години, бажано кімнатної температури. Це залежить від розміру та текстури горіхів. Горіхи кеш'ю потребують найменше часу, а мигдаль активується найдовше. Потім горіхи та насіння виймають з води і далі сушать. Детальніше ви можете прочитати у статті про активовані горіхи.
Тип
Упакуйте мигдаль у продуктивну коробку, і ви зможете мати його завжди і скрізь під рукою!