Підходить

Кількість алергіків продовжує зростати, і, за підрахунками, через десять років половина населення страждатиме алергією. Випадків зростає, а також їх тяжкість. Забруднення, харчові та гігієнічні звички та методи вирощування мають багато спільного

"Всі алергічні захворювання вони зростають, хоча, мабуть, найбільш ефектно це робить їжа; Якщо двадцять років тому говорили, що алергія вражає 20% населення, то зараз цей відсоток практично подвоївся і, за оцінками, у 2025 році він досягне 50%; Якщо пандеміями 19-20 століть були бактеріальні та вірусні захворювання, то в цьому столітті є незаразні запальні захворювання, такі як алергія », - говорить Аранца Вега, координатор комунікацій Іспанського товариства алергологів та клінічної імунології (Seiac). ВООЗ відносить алергію до шести найпоширеніших патологій, і вони є найпоширенішими хронічними захворюваннями в дитячому віці.

Марта Феррер

Непросто вказати дані про частоту виникнення різних алергій, оскільки є різниця в результатах згідно з дослідженнями та географічними районами, але є статистика відвідувань алергологів та випадків, за якими відвідували екстрені служби. За словами Веги, за останні роки екстрена допомога при алергічних реакціях на їжу у дітей зросла на 350%, а щодо наркотиків - на 150%. З іншого боку, більше половини випадків, які потрапляють до алергологів, пов’язані з ринітом, 23% - з астмою та 17% - з ліками. Що стосується харчової алергії, яка, за деякими оцінками, страждає майже на 5% дітей і трохи менше 2% дорослих, то у 2005 р. Вона становила 7,4% консультацій проти 4% 1992 р.

"Досвід нашої практики полягає в тому, що всі алергічні захворювання зростають, і, хоча риніт та астма вражають більшість людей, зростання харчової алергії викликає занепокоєння, оскільки вони виробляють дуже сильні реакції, а анафілаксія - найпоширеніша реакція. Серйозна, яка може спричинити смерть - що раніше було рідкісним явищем, зараз ми бачимо це щодня », - каже Марта Феррер, директор відділення алергології Університетської клініки Наварри. Занепокоєння, яке він висловлює, багато в чому пов’язане з тим, що фахівці не знають напевно, чому така більша частота алергічних захворювань або причина, через яку люди, які протягом десятиліть життя не проявляли жодної реакції, стають алергічними на них. або 50 років.

Вега підкреслює, що, з іншого боку, зміна дієти та харчових звичок із загальною тенденцією вживати менше фруктів, овочів та бобових та більше порожніх продуктів, багатих жирами та солодощами, змінило бактеріальну флору і, таким чином, змінило нашу імунна система, наші захисні сили, що призводить до внутрішнього дисбалансу, який впливає на реакцію організму на алергени. "Вживання зелених листових овочів, цибулі, часнику, синьої риби ... а разом з ними фолієвої кислоти, селену, цинку, вітамінів та омега-3 сприяє зростанню корисної кишкової флори, якої ми не маємо, якщо наше харчування навіть не є здоровим якщо ми компенсуємо це збагаченою їжею, і це впливає на наші лімфоцити, на імунну систему ", - пояснює він.

Звичайно, на ймовірність розвитку алергії також впливає навколишнє середовище, оскільки залежно від географічного району, де ви живете, ви будете піддаватися одній пилку, а не іншим; буде споживати одні продукти, а не інші; і він буде піддаватися більшій або меншій вологості. В Іспанії алергічні реакції на астму Вони набагато частіше зустрічаються у прибережних та острівних районах, ніж у центрі півострова, коливання коливаються від 1% до 5% населення.

Детальний діагноз Багато людей, включаючи деяких лікарів, пов'язують алергію з неприємними, але тривіальними станами. Однак алергія включає обмеження в повсякденному житті, порушення сну і, іноді, ризики для життя. Наприклад, риніт, астма та кропив'янка погіршуються вночі і ускладнюють сон, тому у тих, хто страждає ринітом, удвічі більше ризикує страждати апное уві сні або сонливістю вдень, що, в свою чергу, несе більший ризик нещасних випадків, поясніть алергологи. Саме тому його порада - не подавати у відставку, зверніться до фахівця, щоб він поставив точний діагноз типу алергії та лікував її.

«За десять років методи діагностики сильно змінилися; тепер ми переходимо до молекулярної діагностики; ми не задоволені знанням того, що людина є алергія на персик, Натомість ми розглядаємо, який білок персика, щоб побачити, як він впливає, і чи є цей компонент в інших продуктах, які можуть викликати алергію », - підкреслює Аранца Вега. І він пояснює, що, наприклад, одна людина може мати алергію на персиковий профілін, а інша - на персиковий LTP. "Перший матиме лише симптоми свербіж або набряк у роті якщо ви їсте свіжий персик, але ні, якщо берете його у сиропі або готуєте, але навесні у вас також буде алергія на пилок; Другий, навпаки, спочатку ви можете взяти очищений персик, нічого не помічаючи, але пізніше ви будете страждати серйозними реакціями, незалежно від того, чи їсте ви його свіжим, у сиропі чи у вареному вигляді, тому важливо знати конкретну алергенну молекулу, щоб лікувати і одне, і друге », - докладає він.

За допомогою цього молекулярного діагнозу було доведено, що існує багато перехресних алергій на пилок та продукти рослинного походження, що мають спільні білки. Це також послужило поясненням, чому деякі дорослі, які все життя терплять їжу, раптом запаморочуються, захлинаються або почуваються погано, коли її їдять. «Ми бачили, що існують алергени, які в поєднанні з іншими факторами, такими як фізичні вправи або прийом протизапальних засобів або алкоголю, посилюють реакцію; І якщо ви дізнаєтесь про історію хвороби пацієнта, ви побачите, що хтось, у кого ви діагностуєте харчову алергію у дорослих, виявляється, вже одного дня, років тому, вже мав дивну реакцію, яка збігається з фестивалем у Сан-Хуані, в якому вони, ймовірно, відвідували вправи ( танці) та алкоголю, і з часом відбувається те, що прояв алергії стає більш очевидним, а те, що спочатку, можливо, було кропив'янкою або контактним дерматитом, стає серйозною анафілактичною реакцією ", пояснює доктор Цистеро.

Марта Феррер зазначає, що сьогодні діагнози враховують історію хвороби, результати шкірних тестів, які полягають у введенні в шкіру різних алергенів, щоб з’ясувати, чи викликають вони реакцію, та специфічні аналізи крові, чи є антитіла до алергенних білків. "На відміну від того, що багато людей вважають, ці тести можна робити в будь-якому віці, навіть немовлятам", - наголошує він.

Персоналізовані вакцини Лікування алергії теж сильно змінилося. Ще кілька років тому порадою для більшості алергіків було уникати того, що викликало їх алергію. Зараз політика алергологів протилежна: поступово піддавати людину тій їжі чи продукту, що викликає алергію, щоб імунна система звикла до неї і в кінцевому підсумку терпіла, тобто пацієнт зцілити.

Що стосується їжі, спосіб десенсибілізації часто полягає у вживанні її в дуже малих дозах, які призначає алерголог і які потроху збільшуються. "Це дуже часто зустрічається з молоком та яйцями, і ми гарантуємо, що 70% дітей, які страждають алергією на ці два продукти, можуть їсти все після декількох років лікування", - пояснює Феррер. Доктор Вега з Сіяку запевняє, що це пероральна імунотерапія Якість життя алергіків дуже змінилася: «Замість того, щоб мати п’ятирічних дітей, яких потрібно постійно попереджати, що вони не можуть пити молоко або йогурт, або спробувати бутерброд свого друга, оскільки він містить сир, і що вони мають носити з собою ліки на випадок, якщо вони випадково взяли торт або піцу на вечірці і зазнали серйозної реакції, ми дозволили багатьом з них випити склянку молока, не боячись і не ризикуючи для свого життя, з покращенням того, що це щоденно та у їхніх соціальних відносинах ".

ДИХОВА АЛЕРГІЯ
Алергічний риніт та астма не припиняють зростати і є найпоширенішими алергічними захворюваннями. Алергологи підраховують, що ринітом страждає 21% іспанського населення, а 75% пацієнтів з астмою також страждають ринітом, хоча вони не завжди це оцінюють, оскільки найбільш очевидним і серйозним симптомом є астма. Це реакції, спричинені головним чином кліщами домашнього пилу та пилком дерев, хоча алерген змінюється залежно від географічної зони та пори року. «Алергія на пилок бананових та кипарисових дерев сильно зросла протягом зими, особливо в таких районах, як Каталонія, де вони рясніють декоративними рослинами; а в Андалусії ми спостерігаємо багато випадків алергії на оливкове дерево у квітні та травні; але найбільша кількість уражених травами в період з травня по червень, хоча в прибережних районах, Канарських та Балеарських островах навряд чи існує алергія на трави, а так багато на кліщів, оскільки там більше вологості та більша концентрація кліщів », - пояснює директор з алергологічного відділення Наваррської університетської клініки Марта Феррер. В даний час існують вакцини для полегшення або лікування симптомів алергії на пилок оливи, золи, кропиви, трав та двох видів кліщів.

АЛЕРГІЯ КОМАНЕЙ
Алергія на отруту бджіл та ос страждає від 15% до 25% населення, а в деяких випадках реакції важкі. Імунотерапія отрутою комах працює в більшості випадків після періоду лікування від трьох до п’яти років.

АЛЕРГІЯ НА АНІСАКІС
Алергологи попереджають, що алергія на цього рибного паразита за останні роки пожвавилася, можливо, тому, що деякі люди розслабляються за звичкою заморожувати рибу, яку збираються їсти в сирому або маринованому вигляді, наприклад, анчоуси в оцті. Іноді симптоми помилково приймають за гастроентерит, але іноді це викликає сильні анафілактичні шоки.

АЛЕРГІЯ НА ВНУТРІШНІ ТВАРИНИ
Домашні тварини, які викликають найбільше алергії, - це собаки, коти та коні. Найскладнішим є у кота, оскільки його алергени залишаються леткими до шести місяців, тому хтось може страждати алергічною реакцією на кота, навіть якщо він цього не бачив, а тварина перебуває там місяцями. Існує лікування імунотерапією, але воно працює не у всіх випадках, і якщо вплив перервано, людина знову стає сенсибілізованою.

АЛЕРГІЯ ЛІКУВАННЯ
Вони є третьою причиною консультації з алергологом. Але за підрахунками фахівців лише 6–10% побічних реакцій на ліки є алергічними. Іноді вони є негайними реакціями протягом першої години прийому ліків, а інколи пізно, але вони часто серйозні і потребують лікування в лікарні швидкої допомоги. Для більшості людей, які страждають алергією на лікарський засіб, лікування полягає у тому, щоб уникнути його, хоча, якщо він є необхідною сполукою для деяких захворювань, іноді використовується десенсибілізація, щоб спробувати змусити людину терпіти його.

ЛАТЕКСОВА АЛЕРГІЯ
Це єдина алергія, яка зменшилася за останні роки завдяки рішенню виключити широке використання латексних рукавичок серед медичного персоналу, особливо рукавичок з порошками, що полегшило латексним частинкам зависання у повітрі та розповсюдження. Але алергологи попереджають, що половина пацієнтів з алергією на латекс також мають алергію на продукти рослинного походження, такі як каштани, банани, авокадо, ківі та інші тропічні фрукти.

Деякі алергічні реакції на харчові продукти викликаються лише в тому випадку, якщо вони збігаються з іншими факторами, такими як фізичні вправи, алкоголь або ібупрофен. Десенсибілізація - багаторазовий прийом малих доз, контрольованих алергологом, як вакцини - є найпоширенішим методом лікування сьогодні і діє у багатьох пацієнтів.