Цей варіант торта Шварцвальд ідеально підходить людям, які сидять на дієті або страждають діабетом. Його споживання калорій на порцію становить 146 калорій, не зловживайте його споживанням, це просто для лікування. Насолоджуйся!
Торт Шварцвальд
бісквіт
- 6 яєчних білків.
- 4 жовтки.
- 2 столові ложки борошна.
- 40 гр. сухого знежиреного молока.
- 2 чайні ложки розпушувача.
- цедра лимону.
- 2 столові ложки порошкоподібного підсолоджувача.
Фарширований
- 500 гр. знежирений білий сир.
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту.
- 2 чайні ложки порошкоподібного підсолоджувача.
- 4 яєчних білка.
- 1/2 кілограма свіжої полуниці.
Спосіб приготування:
Бісквіт: Змішайте 4 жовтки, цедру лимона, підсолоджувач, знежирене сухе молоко та розпушувач. В окремій мисці збийте 6 білків до стійкості і додайте їх до попередньої підготовки. Змішайте обволікаючими рухами. Просійте сухі інгредієнти та додайте їх до попередньої підготовки також обволікаючим способом. Вилийте весь вміст у 24-сантиметрову форму. діаметром, попередньо змащеним рослинним розпилювачем і присипаним борошном. Варити в середній духовці 25 хвилин.
Фаршировані: Зробіть крем з сиром, порошкоподібним підсолоджувачем, ванільною есенцією та 4 білками, збитими до стійкості. Подрібніть полуницю і додайте її в препарат.
Режим складання торта:
Коли бісквіт охолоне, розріжте його на шари і змочіть апельсиновим соком, підсолодженим підсолоджувачем, і залийте полуничним кремом. Щоб накрити торт, відкладіть трохи білого сиру і змішайте його з гірким какао до досягнення кремоподібної консистенції. Прикрасити полуницею.