8. Алкоголь в помірних кількостях
Алкоголь погіршує загоєння. Це особливо небажано під час реабілітації, значно погіршує синтез білка, що ускладнює відновлення м’язової маси.
1. Позбутися запалення
Першою реакцією організму на травму є запалення. Тільки тоді, коли він отримає резонанс, процеси одужання в більшій мірі почнуться в організмі. На додаток до різних мазей дієта також може дуже добре служити проти запалення. Вагомими протизапальними ефектами є, наприклад, риба, оливкова олія та деякі фрукти (малина, ожина, ялівці, ананаси та інші).
Реклама
2. Хлорофіл
Зелений овочевий барвник допомагає у фазі запалення, а після нього має значний загоюючий та регенеративний ефект. Зелені овочі особливо багаті хлорофілом. Справа в тому, що - чим темніше колір, тим краще.
3. Білки
Оскільки травма перешкоджає руху, розпад білків у м’язах переважає над їх виробленням, що спричиняє втрату м’язової маси. Цей процес неможливо повністю запобігти, оскільки організм вбудовує амінокислоти в м’язи лише тоді, коли вони піддаються фізичному стресу. Однак достатнє споживання незамінних амінокислот може принаймні частково уповільнити втрату м’язової маси. Амінокислота лейцин, яка сприяє секреції гормону росту, особливо важлива. Речовина міститься в продуктах тваринного походження, наприклад, сироватка відносно багата на неї. Однак ефективніше приймати його у вигляді харчових добавок. Сухожилля та зв’язки взагалі не реагують на підвищене споживання білка, тому після тривалого періоду бездіяльності необхідно враховувати їх погіршення та відповідно коригувати тренування, коли вони повертаються. Адекватне споживання білка має важливе значення при переломах. Їх збільшена доза необхідна також під час реабілітації, коли м’язові та сполучні тканини відновлюються. Підходить для поєднання білків тваринного та рослинного походження (бобових, цільнозернових).
Реклама
4. Фактори зростання
Вони допомагають відновити м’язи та зв’язки. Вони мають подібні ефекти з анаболічними стероїдами, але без негативних наслідків для здоров’я. Фактори росту містяться в продуктах тваринного походження, але вони руйнуються при термічній обробці, тому їх потрібно вживати в сирому вигляді - наприклад, непастеризоване молоко, тартар із стейків, суші. Найвища концентрація факторів росту виявлена в молозиві - рідини, що виділяється самками ссавців у перші дні після народження, до початку вироблення грудного молока. Молозиво обробляється як харчова добавка.
5. Мінерали
Їх достатність важлива, оскільки деякі є частиною структури кісток, м’язів, сухожиль та зв’язок (кальцій, магній, кремній). Інші входять до складу ферментів, які допомагають відновлювати пошкоджені тканини (мідь, цинк). Підходять цільнозернові, овочі та особливо різні насіння та горіхи (наприклад, магній засвоюється з них набагато краще, ніж, наприклад, мінеральна вода). Кальцій можна знайти в молочних продуктах, насінні кунжуту, маку або сардинах. Джерелом кремнію є (крім харчових добавок) переважно дві рослини - хвощ польовий (придатний як чай) і кропива (змішати з невеликою кількістю води, процідити і пити).