Вони виявили древню рослину, яка має безліч цілющих властивостей, а також використовується для схуднення.

У рамках повторного відкриття давніх андських культур, таких як лобода або мака, настала черга якуну. Після кількох років досліджень група вчених з Тукумана виявила, що, крім відомих переваг для лікування діабету, це Рослина що росте на північному заході країни, також допомагає схуднути і зменшити жир у животі.

андська

Якон росте на вологих схилах Анд. Її коріння їдять сирими і солодкими, як фрукти, але споживання калорій дуже низьке (на 70% менше, ніж сахарози, столового цукру). Його привабливість для діабетиків I типу полягає в його гіпоглікемічних властивостях, які знижують рівень глюкози в крові. Крім того, це антиоксидант і пробіотична їжа, яка покращує флору кишечника та запобігає раку товстої кишки.

Команда з Instituto Superior de Investigaciones Biológicas (Insibio) продемонструвала, що дві частини Рослина мають терапевтичний потенціал: резервне листя і коріння.

На першому етапі група дослідників перевірила на лабораторних тваринах, що сироп коріння якону не токсичний, а потім вони просунулися в клінічних дослідженнях із приблизно 100 пацієнтами з метаболічним синдромом, які мали високий ризик розвитку діабету. Це дослідження було проведено спільно з лікарями ендокринологічної служби лікарні Анхеля К. Паділли в Сан-Мігелі де Тукуман.

Наукова група підтвердила, що сироп позитивно впливав на лікування діабету, але також зауважила, що у контрольованої групи було зафіксовано помітне зменшення ваги, зменшення окружності талії, а також показника маси тіла.

Хоча команда вже оцінила сироп спочатку у тварин, а потім у людей, сьогодні вона продовжує експериментувати з лабораторними щурами, щоб отримати детальну інформацію про механізми, пов'язані з чистим яконом.

Мета - розробити дієтичну добавку, запатентувати її та отримати схвалення Національної адміністрації з лікарських засобів, продуктів харчування та технологій (ANMAT). Підраховано, що приблизно за два роки вони зможуть досягти фармацевтичної промисловості за допомогою цієї добавки, виготовленої з кореня якона, яка корисна як для лікування діабету, так і ожиріння.

Вирощуючись з Перу, вирощування якону поширюється на північ, до Еквадору та Колумбії; і на південь, на північний захід Аргентини. У країні його збирають в місті Жужуй Барсена, в долині Лерма (Сальта), а також в Тукумані.

В даний час найбільшим світовим виробником є ​​Перу, країна, яка має багато внутрішнього споживання, а другим є Китай, де урожай прийшов з Кореї та Японії.

Ви, мабуть, бачили, як бабуся робила це: навіщо класти яєчну шкаралупу на рослини?

Чи знаєте ви, які рослини очищають довкілля? Ми показуємо вам: