Запечена квасоля обов’язкова для англійського сніданку - забудьте консервований варіант і зробіть його вдома, ви не пошкодуєте!
Є ті, хто любить англійський сніданок, а є ті, хто ніколи не зможе їсти запечену на сонці квасолю, бекон, грилі та помідори, смажені на грилі, пудинги, ковбаси, кров’яну ковбасу та смажені яйця. Зараз ми з ними не маємо справи, хоча друга група все одно обов’язково любить запечену квасолю, тільки не до 22:00. Я вибираю запечену квасолю, тому що в Англії так багато місць для сніданку, стільки інгредієнтів на тарілках, але, звичайно, британського сніданку без квасолі немає. І навіть якщо британці трапляють консерви на тарілку, це як би, коли гарячий бутерброд замість домашнього отримує консервовані вершки - в’янення.
Оригінальна смажена квасоля, до речі, вірите чи ні, походить з Франції. Касулет, дуже схожий на розсіл, імовірно, був перевезений моряками до Англії, де м’ясо, яке довго готували у важких залізних каструлях, і так мало давню традицію. Хоча зараз його готують у багатьох місцях, спочатку він випікався повільно - звідси і його назва. З самого початку мова йшла про змішування солоного та солодкого - для цього використовували всі види сушеної або копченої свинини, а також цукор або патоку. В результаті виходить щільна, соковита, трохи солодша страва з однієї страви, ніж наша тушкована квасоля, яку смакували як у Великобританії, так і в колоніях, головним чином тому, що вона була порівняно простою у приготуванні та недорогою.
Відтепер їх склад змінювався у міру дозволу сировини даної колонії. Порівняно з оригінальним рецептом, бостонська запечена квасоля, або бостонська запечена квасоля, залишалася найбільш автентичною - знаковий улов міста Східного узбережжя, саме тому багато людей і донині називають Бостон містом бобів, зроблений так само, як перші англійські рецепти.
Окрім солоного копченого м’яса та патоки, гірчиця є обов’язковим інгредієнтом для запеченої квасолі. В якості м’яса ми можемо вибрати що завгодно - переважно шинку чи бекон. Оскільки неможливо отримати цілий бекон вдома, а нарізаний варіант не надходить до цього щільного соковитого чоловіка, я зараз замінив його копченим беконом з Клужу - це майже те саме, що бекон. Якщо ми все-таки проголосуємо за сьогоднішню версію на англійській мові, ми можемо влити разом з ним деци домашнього томатного соку під час приготування. У будь-якому випадку, спробуйте - якщо ви не приготуєте з ним повноцінний англійський сніданок, ви можете скласти його на тости та яєчню, але це також божественно зі сметаною та хлібом.
Зараз, коли настає прохолодніша погода, вона ідеально підходить для вечері з комфортною їжею, а оскільки це зовсім не коштує, нею можна нагодувати меншу армію.!
Ви вже читали їх раніше?
14-кілограмовий прийом їжі з одного страви, який ви приймете двічі
Цього разу ми привезли дешеві, ситні страви з одного страви, щоб вам не довелося турбуватися з гарніром - варто економити, що вам подобається!
Купувати чи не їсти (v)?
Через швидкість та дешевший діапазон цін, багато хто з нас вирішили запропонувати вуличних продавців їжі. НЕБІГ зібрав, на що слід звернути увагу, якщо ми не купуємо добову годівницю в ресторані.
Топ 19 + 1 швидка рибна локшина
Продовжуючи нашу щотижневу акцію з рибної їжі, ми пропонуємо вам рибну локшину. Ви можете зробити їх несвідомо швидко, підкидаючи повсякденне життя працівників!
Щотижневе меню: смажене в трубці м’ясо із сезонними осінніми супами
Будь то курка чи свинина, смаження в трубочці для них завжди корисне - ми варіюємо їх великою кількістю овочів та сиру, а також сезонними супами! Готуйте з нами!