• 6% білка
  • 38% вуглеводів
  • 44% жиру
  • 6% білка
  • 38% вуглеводів
  • 44% жиру
  • 6% білка
  • 38% вуглеводів
  • 44% жиру
  • 6% білка
  • 38% вуглеводів
  • 44% жиру
  • 12% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 6% білка
  • 38% вуглеводів
  • 44% жиру
  • 12% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 6% білка
  • 38% вуглеводів
  • 44% жиру
  • 12% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. В 1 дл теплого молока ми змішуємо 1 столову ложку цукру і запускаємо в нього дріжджі.
  2. Просійте борошно і змішайте цукор, що залишився, і сіль.
  3. Зробіть поглиблення посередині і покладіть сюди жовтки, ром, розтоплене (але не гаряче) масло і листкові дріжджі.
  4. Навіть прибл. Тісто ретельно замішуємо з 5 дл молока. Спочатку він прилипає до рук і миски, але приблизно. Вимішуючи протягом 10 хвилин, воно красиво відокремлюється від стінки горщика.
  5. Полийте миску і верх тіста і накрийте кухонним рушником прибл. Випікати в теплому місці протягом 1 години.
  6. Покрито на борошняній дошці приблизно Розкачуємо його до товщини 1 см і великим нюханням вириваємо з нього пампушки.
  7. Тим часом нагрійте масло у більшій каструлі (глибина олії повинна бути не менше 3 см).
  8. Якщо олія досить тепла (ми можемо перевірити це, включивши пампушку), ми кладемо туди достатньо тіста, щоб вони могли вільно плавати поруч. Ми поміщаємо в неї пампушки, перевертаючи її, а верх розміщуємо внизу.
  9. Пончики спочатку випікають під кришкою приблизно. Протягом 2-3 хвилин переверніть лопатою і випікайте іншу сторону без кришки стільки ж часу.
  10. Дістаньте пампушки з олії на паперовій серветці і подавайте теплими.
  • Час випікання: 40 хвилин
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 6
  • 7 - денні перегляди: 17
  • Всього переглядів: 123802
  • Завантажено: 17 лютого 2009 р.

Рекомендатор

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • закуска
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець
    • привід:
      • карнавал

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • пончики
    • категорія:
      • Карнавальний пончик

Карнавал - це період від хреста на воді, з 6 січня до Попільної середи, до початку посту за 40 днів до Великодня. Карнавал - це галасливий період їжі та пиття, розгулу, жартів, глупувань, танців, маскування м’ячів. В Угорщині намагаються якомога швидше прогнати зиму за допомогою різних звичаїв, залежно від регіону, згадуючи лише проїзд на автобусі в Мохачі або спалення солом’яних лялечок.

nosalty

Подібні рецепти

Виготовляється карнавальний пончик як кицька

Цільнозернові стрічки пончики

Наше дерево із спельтами

Пончик 4.

Карнавальний пончик з кухні Вічіко

Коментарі

Я спробувала стрічковий пампушок, він дуже добре працював . дякую, це хороший рецепт.

привіт слива! Я дуже рада, що пампушка пройшла добре. справді! ось сезон карнавалу, тому я ще раз заколюю себе, щоб він спек порцію чи дві. мої колеги вже ниють: "Чи буде пампушка цього року?" більше гарного вигляду та приготування! привіт тома

Ви не пропустили кроку між 6-м та 7-м?:)

привіт зупинись Smmog! дійсно пропустив важливий крок. Дякую, що сказали! Я вже вдосконалив рецепт. більше гарної випічки-приготування! привіт тома

Я Джозі. Пончик працював добре, він був дуже смачний. Я використав менше, скажімо, близько півтора деци молока, але це не погіршує світло власника рецепта. ):) Ви можете покласти в нього крихітну цедру лимона, це дає йому плюс. Щоб отримати більше рецептів, відвідайте хорошу кухню. ):):):):)

привіт Джозі! дякую за визнання? слова. Гарної випічки і вам! привіт тома

Я ще не зробив пончик, але я почав це робити, і це стало дуже добре, смачно!:-)

шановна Габрія! Вітаємо! виготовлення пампушок - не одна з найпростіших справ. є на що звернути увагу, і навіть тоді будь-що може втрутитися. Ви можете дуже пишатися собою за успіх. більше гарної випічки-приготування! привіт тома

Шановна Зедерта! Я зробив багато речей, про які вже говорив, але ніколи не робив. Пончик теж був таким, не знаю чому, дотепер у мене не було стимулу повторити спробу після невдалої спроби. Ми не могли піти до мами через сніг, а дідусь уже був дуже готовий їсти пончики, тож, читаючи мій рецепт, я сказав йому: ну, спробую! Я можу сказати, що це пройшло досить добре, на мою велику радість. Хоча моя мама вважає, що справжній карнавальний пончик потребує 4 яєчних жовтків, взагалі без білка. Тож я зробив справжні, не справжні, але смачні пампушки, дякую. Дуже хороший рецепт, ощадливий, я зробив половину порції, одне яйце плюс один білок . Я боявся його, але, але це був великий успіх! Дякую! U.i.: Рецепт був винайдений вами?

шановна Зсільдабіле! Що ж, здебільшого вам не потрібно нічого, крім мужності, щоб спекти та приготувати. Мені дуже подобається, як ти це висловлюєш. Я б не сказав, що рецепт мій власний, але ми також завжди робимо цю версію (без яєчних білків) вдома, і як ви можете прочитати, як «побічний продукт» ви навіть можете зробити хорошу порцію пташиного молока наступним до нього. дякую похвала? слова, і я бажаю вам більше гарного вигляду та випічки! привіт тома

Шановна Зедерта! Ви вважаєте, що у вас не повинно бути ще кілька хвилин на дошці? Перед випічкою я натискаю великим пальцем посередині і перетворюю його в олію. Після сортування рецептів я спечу цю пампушку завтра. Це буде безумовно великим успіхом! bk13

шановний bk13! вам справді доведеться бродити навіть на дошці, стільки часу? досить, поки масло не прогріється - хоча це правда і те, що я не писав у ньому цього спеціально. дякую за виправлення! для мене честь обрати мій рецепт сьогоднішніх пончиків. Дякую! Сподіваюся, у вас буде великий успіх! привіт тома

Привіт Зедерте! Дякую за рецепт, я зробив це сьогодні і несвідомо добре зробив. Я зробив це вперше, і це навіть стало дивовижно. Варто зусиль на початку. Дякую:)

дорога Дудика! вітаю і бажаю ще однієї гарної випічки та приготування! привіт тома

Привіт, усі мої милі пончики? Ви впевнені, що вам потрібні ці 2-3 хвилини випічки? Сьогодні я спекла пампушки, це було приблизно такого типу тіста - я після розривання ще півгодини квасилася, - але випікала по одній стороні півхвилини, і воно не залишалося сирим і ребристим. Цей рецепт і так дуже хороший!

привіт Марті! дякую похвала слова. думаєте, час випікання? залежить від кухні та плити? може. я завжди підкладаю під сковороду решітку для захисту від полум'я, тому що краще випікати при нижчій температурі, щоб переконатися, що середина добре закінчена. рада, що ви добре зробили рецепт! харчуватися здорово. привіт тома

Ну, я можу сказати, що після того, як я кілька років вивчав кондитерські вироби, я також спробував цей рецепт у суботу. А з шапочкою це стало жахливо смачним! А щоб переконатись, що справа справді вдала в сім’ї, я все ще спекла її сьогодні.;-) Ми добре наповнились!

привіт Агі! вітаю і рада, що ти насолодився моїм рецептом! додаткове хороше випікання-приготування. привіт тома

Я випікаю і готую вже близько 40 років, але пампушки раніше ніколи не збиралися, хоча моя сім’я це любить. Це не тісто, це випічка! Зовні спечеться занадто рано, а всередині залишиться сирим! Я спробував усе, повільний вогонь, тоді перший? доза була хороша, але наступна? ні! У чому фокус у випічці? У будь-якому випадку, мені дуже подобається ця колекція рецептів, я знаходжу в ній багато хороших ідей! Привіт. Мати Зсузької

Шановна Зсузька мамо! Це правда, що пампушки не належать до найпростіших у виготовленні. рецепти. його можна зіпсувати в багатьох місцях. з тістом слід поводитися як з чоловічим яйцем - щоб малюк не застудився;-) під час смаження варто концентруватися на рівномірній температурі. Я роблю це на рятівному полум’ї; таким чином олія нагрівається повільніше, але пончики смажать смачно до кінця. Думаю, обкладинка? також важливо, я можу навіть забрати це у мами. більше гарної випічки-приготування! привіт тома

У мене також була проблема зі смаженням, я думаю, що олія для мене була занадто гарячою, тому що її дуже швидко прожарили, і вона залишилася сирою, а потім я знайшов потрібну десь близько 3-4. олія для тепла))), і це спрацювало, хоча я пропустив цю штуку обкладинки:-) У мене все одно є електрична керамічна плита. тут навіть погано, що я марно його відмовляю, він згодом зберігає тепло.на, але загалом, у нас все ще було багато пончиків, які ми могли б з’їсти:-))

вітаю Раліз! Я рада, що пампушка пройшла добре. привіт тома

Я дуже довго шукала такий рецепт ! Це навіть нагадує мені пампушку мами, яку вона відгодувала до мого дитинства: D: D Але я не пошкодувала ! Я спробував і. всі знепритомніли! Дякую за рецепт ! Я хотів би запитати, чи буде у мене сторінка з усіма видами їжі та тістечок . дайте мені інтернет-рецепти . і чи буде проблемою, якщо я викладу це із зображенням ? Звичайно я перелічу все звідки він ! Спасибі заздалегідь! Я можу лише рекомендувати його всім!

шановна Айвіке! дякую похвала слова. рецепт походить від мене. Я не відповідаю за сайт, я не можу вам допомогти з ним. більше гарної випічки-приготування! привіт тома