бласкес

Пончики Аніс

Властивості

Без додавання цукру, без глютену та без молочних продуктів. Ці пончики дуже смачні, вони здорові, легкі та дуже поживні.

Це хороша альтернатива для сніданку або перекусу.

Щоб отримати такі солодощі, насичені та дуже легкі, ми можемо зробити такі заміни:

Борошно, очищене цільнозерновим або горіховим борошном.

Цукор з агави, стевії або ксиліту.

Вершкове масло на оливковій або кокосовій олії.

Рекомендовано для:

Целіакія, протизапальна дієта, діабет, дисбактеріоз кишечника, непереносимість молочних продуктів, схуднення, діти.

Інгредієнти

  • 3 яйця
  • 60гр агави
  • 30 г оливкової олії
  • 20 гр порошкоподібного або меленого зерна анісу
  • 250 гр коричневого рисового борошна
  • 250 гр мигдального борошна
  • 1 конверт королівських дріжджів

Підготовка

Піч попередньо розігріта до 250º.

Всі інгредієнти добре перемішуються, поки не залишиться компактна маса. Пончики формують і поміщають на деко на лист жиростійкого паперу, попередньо змащений оливковою олією.

Коли все тісто сформовано, піддон ставлять посередині духовки, температуру знижують до 150º і випікають близько 10 хвилин. Ви повинні постійно спостерігати за ними, бо вони відразу підрум’янюються.

Після підрум’янення з обох сторін їх виймають і залишають остигати на тарілці. Можна запилити порошкоподібним ксилітом або порошкоподібною агавою.