Шановний готель Анна!

2990 форинтів

Щиро дякуємо, що провели кілька незабутніх днів у вашому затишному і дуже привітному готелі. Як тільки у нас буде можливість, ми знову відвідаємо Матрафюред до готелю Anna.

З найкращими побажаннями: Іштван Кісс та його дружина з Кіскунгаласа

Прекрасний тренінговий майданчик для командоутворення в Матрафюреді, ми провели тут незабутні вихідні.
Команда Játékház Kft

Щиро дякую за всі переживання за кілька днів, проведених тут. Персонал надзвичайно добрий, уважний та корисний. Особлива подяка шеф-кухареві за смачну та рясну їжу. Бажаємо ще багато гостей. (Ержебет Ковач та її чоловік із Сомбатхеля)

МЕНЮ

Закуски:

(Закуски, Vorspeisen)

Салат Цезар
Салат "Чизер"
Салат Касар

1890 фунтів

Козячий сир на грилі з часником і оливки з болгарським болгарським перцем
Часниковий оливковий козячий сир на грилі з базиліковим каліфорнійським перцем
Giegillter Ziegenkäse mit Knoblauch und Basilikumpfeffer

1 990 фунтів

Тартар, біфштекс, грунтовки, червона цибуля, тости
Татарський біфштекс з тостами
Гречаний біфштекс з міст-грінками

2990 форинтів

Супи:

(Супи, Готуємо)

Відвар Mátra рясно

М'ясний суп Mátra подається в чашці

Mátra Fleischsuppe in tasse

700 Ft

700 Ft

Суп з тушонки з естрагону

Суп рагу з естрагоном

Суп з каламуту з естрагоном

800 Ft

Крем-суп з брокколі з чіпсами з беконом

Крем-суп з брокколі з чіпсами з беконом

Суп з брокколі зі спецчіпсами

700 Ft

Холодний фруктовий крем-суп, розпещений морозивом та збитими вершками

Холодний фруктовий крем-суп, морозиво та збиті вершки

Kalte Fruchtcremesuppe, Eiscreme und Schlagsahne

650 фунтів

Ми рекомендуємо дітям:

(Рекомендовано для дітей, Empfohlen für Kinder)

Tom & Jerry: смажений сир з картоплею фрі

Смажений сир з картоплею фрі

Гебратор Käse mit Pommes

990 Ft

Гаррі Поттер: Смажена куряча грудка з рисом

Смажена куряча грудка з рисом

Gebratene Hähnchenbrust mit Reis

990 Ft

Рибні страви:

(Рибні страви, Fishgerichte)

Смажена форель у цілому, у супроводі картоплі та татарського масла

Форель на грилі з здобною картоплею

Фроле з рост мит Butterkartoffeln

3290 фунтів

Філе вішалки на грилі з лісовим грибним соусом та рисом жасмину

Гусяче філе, з грибним соусом та жасминовим рисом

Gänsefilet mit Pilzsauce und Jasminreis

3,590 Ft

Смажене філе вішалки з козячим сиром жасминовий рис і соус тартар

Смажене у фритюрі філе судака з козячим сиром жасминовий рис та соус тартар

Смажене у фритюрі зандерфіле з Ziegenkäse-Jasminreis und Tartarsauce

3,590 Ft

Сопська паприка з сирним чатні

Сопська паприка з варениками зі смаком сиру

Велсгулаш із "Spatzle mit Quark"

2990 форинтів

Ігрові страви:

(Wildfood, Wildspezialitäten)

Смажені олені, тушковані з беконом, розпещені чорничним коричневим соусом, подаються з паличками з крокету

Панірований ріг, смажений з чорничним підсмаженим соусом, подається з крокетами

Paniertes Horn geröstet mit Blaubeersoße, serviert mit Kroketten

4190 фунтів

Рагу з дикого вина з червоним вином та лісовими грибами та сирними ремінцями

Rotwein, wilder Eintopf des wilden Pilzes mit Hüttenkäseeintopf

Червоне вино, дикий гриб з рагу з сиром

3890 фунтів

Смажений олень з бордовим соусом на шиї та смажена картопля

Смажений олень, бордовий соус виливається на шию зі смаженою смаженою картоплею

Пряники Хірш, бордовий соус з пухнастим картоном на землі

4190 фунтів

Пропозиція шеф-кухаря:

(Пропозиція шеф-кухаря на 2 особи)

Блюдо Анни на 2 особи рясно: гусяча ніжка з духовкою, циганський стейк з беконом, Кордон Блю з курячої грудки, стейк картопля, тушкована капуста

Чаша Анни на 2 особи рясно: тушкована гусяча печінка, запечена яловичина з беконом, куряча грудка Кордон Блю, картопля стейк, капуста на пару

Анна Шюссель для 2-го особового рейху: geschmorte Gänseleber, Speck Roastbeef, Cordon Bleu Hähnchenbrust, Steakkartoffeln, gedünstetes Kraut

5500 фунтів

Основні курси:

(Основна страва, Hauptgericht)

Філе з садовими овочами, приготованими на паштеті з вершковим маслом

Яловича вирізка з травою трави, тушкованої з овочами

Rinderfilet mit Kräutergras gedünstet mit Gemüse

4,590 Ft

Філе монети, по-угорськи, з картоплею стейк

Яловичі монети, угорська, стейк картопля

Rindfleischmünzen, угорський, Steakkartoffeln

4890 фунтів

Техаський стейк зі свіжим салатом, стейк з картоплею, соус чилі (скибочки філе з беконом, смажене яйце)

Техаський стейк зі свіжим салатом, яловичий стейк з беконом, смажене яйце

Техаський стейк зі свіжим салатом, стейк-картофельн, чилісоссе (Rindersteak mit Speck, Spiegelei

4890 фунтів

Свиняча вирізка в кольоровому перцевому соусі з картопляними крокетами

Яловича вирізка в барвистому перцевому соусі з картопляними крокетами

Rinderfilet у збійці Pfeffersoße mit Kartoffelkroketten

4,590Ft

Стегна відгодованої гусака в духовці, смажена розсипчаста, з тушкованою капустою та картопляним пюре з цибулею

Розчесана ніжка відгодованого гусака в духовці, копчений бекон, парена капуста, цибуля з битою картоплею

Gekochtes Bein der gemästeten Gans im Ofen, geräucherter Speck, gedämpfter Kohl, Zwiebeln mit gebrochenen Kartoffeln

3290 фунтів

Смажена гусяча печінка з картопляним пюре та запечені яблука з медом

Гусяча печінка з картопляним пюре та медовими яблуками

Gänseleber mit Kartoffelpüree und Honig Bratäpfel

4490 фунтів

Вогняна куряча грудка зі змішаним гарніром

Гаряча куряча грудка зі змішаним гарніром

Гарячий Hähnchenbrust з змішаним гарніром

3190 фунтів

Віденський стейк з картоплею фрі

Віденський шніцель з картоплею фрі

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites

2790 фунтів

Середземноморська куряча грудка з грецьким салатом та картоплею стейк

Середземноморська куряча грудка з грецьким салатом та картоплею стейк

Середземноморська вирізка з грецьким салатом та стейком

2990 форинтів

Смажене філе курячої грудки на грядці з йогуртовим салатом

Смажене філе курячої грудки в Києві з йогуртовим салатом

Gebratenes Hähnchenbrustfilet в Кієві з Йогурцалатом

2990 форинтів

Циганський стейк з гірчицею, гострий стейк, покритий картоплею, увінчаний півнем

Гірчичні пряники з пряною картоплею стейк

Стейкові коробки з гострим стейком

3190 фунтів

Свинина на грилі з беконом, грецький салат на ліжку

Беконні медальйони на грилі на грецьких салатних грядках

Gregte Speckmedaillons auf griechischen Saladbeeten

2.890Ft

Смажені фаршировані свинячі ребра
(козячий сир, гриби, червона цибуля), з часниково-сметановими грінками

Фаршировані буряком свинячі ребра смажені

(козячий сир, гриби, червона цибуля) з часниково-сметанною смаженою картоплею

Beete gefüllte Schweinefleischrippen gebraten

(Ziegenkäse, Champignons, rote Zwiebeln) mit Bratkartoffeln aus Knoblauch-Sauerrahm

3,490 Ft

Ніжні та вегетаріанські страви:

(Пряні та вегетаріанські страви, Würzige und vegetarische Gerichte)

990 Ft

2390 фунтів

Сирний чатні з крекерами

Сир з шкварками

Hüttenkäse mit Grieben

1390 фунтів

Козячий сир на грилі на грядці зі свіжим салатом з бальзамічним оцтом

Сири на грилі, заправка зі свіжих салатів, бальзамічний оцет

Gegrillte Käse, frische Salatsauce, Balsamico-Essig

2590 фунтів

Сир камамбер, смажений у кількох насінні, з паличками для крокету та чорницею

Панірований Камамбер, смажений у горіхах, з крокетом та журавлиною

Camambert panir im nussmantel, з крокетами та попереднім пивом

2490 фунтів

Овечий сирний страплет (з крекерами та червоною цибулею за бажанням)

Полунична полуниця (на замовлення, з чайною ложкою, цибулею)

Полунична полуниця (від Wunsch mit Teelöffel, Zwiebel)

1790 фунтів

Салати:

(Салати, салат)

Свіжоприготовлене:

500 Ft

Салат з томатів з анчоусів

500 Ft

Козячий сир з помідорами базиліка

Козячий сир з помідорами базиліка

Ziegenkäse mit Basilikum-Tomaten

890 Ft

Домашні соління:

500 Ft

500 Ft

Капустяний салат з цибулею

Krautsalat mit Zwiebeln

500 Ft

Гарніри:

(Гарніри)

490 Ft

490 Ft

490 Ft

Смажена смажена картопля

490 Ft

Стейк з гострою картоплею

Пікантна куртка картоплі

Вюрцкартофельн в скелі

490 Ft

490 Ft

490 Ft

690 Ft

Десерти:

(Десерти)

Ретро пельмені Сомло

Ретро пельмені Сомло

990 Ft

990 Ft

Крижані млинці (2шт)

Крижаний млинець (2шт)

Eispfannkuchen (2 шт)

990 HUF/шт

Каштанове пюре з випитою вишнею

Укуси каштанів плекаються

Каштанове пюре wird geschätzt

760 Ft

Чашка морозива з фруктовим салатом

Eisbecher mit Obstsalat

990 Ft

Фруктовий салат у чашці

Fruchtsalat in einer Tasse

650 фунтів

Змішана млинцева миска з фруктами та збитими вершками (2шт)

Асорті млинці в мисці з фруктами та збитими вершками (2шт)

Розділений корм у приміщенні з правою і замком (2 шт)