желе

Корисні делікатеси важко знайти, але якщо вам це вдасться, вони залишаться вічним хітом! Прикладом є a апельсинове желе, в якому немає ні цукру, ні жиру, проте (звичайно) смачно. Крім того, це дуже легко зробити, гарно оформити, щоб відповідати святковим, гостинним та романтичним меню.

Інгредієнти

  • 1 літр свіжовичавленого апельсинового соку
  • 1,5 дкг желатинового листа (веганський, відповідно до дієти)
  • 1 апельсин
  • Шоколадний крем на вибір: 3 дкг какао-порошку, 3 ст. Л. Сиропу агави, 5 дкг натурального вершкового сиру

Підготовка

  1. На плиті зменште апельсиновий сік до 6,5 децилітрів.
  2. Лист желатину нарізають соломкою, замочують у холодній воді на 5 хвилин, зливають, а потім поміщають у миску. Влийте трохи зменшеного апельсинового соку і перемішайте.
  3. Коли желатин розтане, додається також апельсиновий сік, що залишився.
  4. Перекладіть у 3-4 невеликі склянки або миски, накрийте кришкою, поставте в холодильник і желатинізуйте приблизно 6 годин.
  5. Перед подачею очистіть апельсин від шкірки і виріжте з його м’якоті тонкі гвоздики. Прикрасьте верхівки гелів 3-3 скибочками апельсина.
  6. Какао-порошок нагрівають 1 дл води і перемішують до однорідності. Зніміть з плити, змішайте з вершковим сиром та сиропом.
  7. Подавати з шоколадним кремом.

Поради

  • Ми можемо використовувати готовий до приготування шоколадний соус, але ми також можемо зробити це дуже легко самі. Просто розтопіть на пару пару подрібнений на шматочки шоколад хорошої якості, змішайте з невеликою кількістю вершків і цукру. Готові.
  • Його також можна зробити з мандарином - спеціальний варіант можна зробити з апельсинової крові.
  • Додайте до желе 1-2 столові ложки зерен граната, щоб ми відразу зробили його романтичним або святковим!
  • Влітку ми також можемо подати морозиво - ми особливо рекомендуємо наш рецепт морозива з граната!
  • Шоколадний крем також можна приготувати з вершками та цукром - але таким чином десерт вже не є дієтичним.
  • Апельсинове желе - це дуже проста, корисна солодка їжа - навіть шоколадний крем корисний!