Період перших прийомів їжі є одним з найважливіших і в той же час найбільш критичним з точки зору правильного харчування немовлят. Нові знання, які ми маємо сьогодні, відрізняються від минулих, і багато колись використовуваних методів та порад самих лікарів зараз здаються усміхненими або навіть шокуючими.

беконом

Тільки уявіть відповідь від інформації педіатра про те, що ви можете давати дитині сік з одного апельсина та змочені ним бурізони з 4-го тижня і далі! Або вгамувати нічний голод щомісячної немовляти відваром, який подають із пляшки. Так, майже 50 років тому матері чули такі поради від фахівців - лікарів.

Якби ми заглянули ще глибше в минуле, ми також виявили б таку химерність, як зіскоблений ножем бекон, який матері мали класти в розбавлене коров’яче молоко, щоб зробити його трохи поживнішим. Цю рекомендацію давали батьки лікарі у важкі часи війни.

Не недооцінюйте перші тисячі днів

Правда полягає в тому, що раніше жінки не мали майже таких можливостей та інформації, як сучасні матері. У багатьох сім'ях вже давно кажуть, що закуски слід починати починати з тримісячного віку, і ви можете сміливо готувати капусту з ковбасою або змішаною філею на обід для шестимісячної дитини. Багато бабусь все одно дарували копчену ковбасу однорічній дитині без каяття.

Однак думки фахівців щодо харчування найменших дітей та введення продуктів у раціон немовляти за останні роки зазнали значних змін. Недавні дослідження показали, що перші тисячі днів життя дитини мають вирішальне значення для розвитку дитини та мікробної флори. Під час них він повинен харчуватися різноманітно і збалансовано.

Дієта як потужний стовп

На перші тисячі днів можна запрограмувати здоров’я дитини значною мірою і, таким чином, також впливати на виникнення цивілізаційних захворювань. Важливість оптимального харчування в ранньому дитинстві також підкреслюється MUDr. Яна Чуріллова, завідуюча дитячим відділенням університетської лікарні поліклініки імені Дж. А. Реймана Прешова.

"Окрім генетики, це друга потужна опора, на якій може рости здорова і щаслива дитина, і нарешті доросла людина. У той час, коли ми можемо вибрати більше їжі, яку пропонують магазини та ресторани, важливо знати, як правильно вибирати. Такий здоровий " підкреслено лікарем, який спеціалізується на педіатрії, дитячій гастроентерології, гепатології та харчуванні.

У мене є для мам

Європейське товариство дитячої гастроентерології, гепатології та харчування рекомендує вводити перші продукти харчування між 17 та 26 тижнями. І, безумовно, в іншій формі, ніж у згаданих прикладах десятиліть тому. Як правильно розпочати? Чого уникати? Як вводити окремі продукти харчування в дитячі їдальні згідно сучасних наукових знань? Відповіді на ці та багато інших питань дає книга Mama, mňam, за якою стоїть блогер продуктів харчування Яна Малага, професійний фахівець із контент-маркетингу та маркетингу впливових факторів, професійний гарант і наставник книги Сільвія Хорека.

Мама, смачна - це не тільки найкрасивіші слова, які мама - кухар може отримати від своїх дітей, але й практичний посібник для мам від інших мам - блогерів та впливових людей.

Під руками експерта

101 простому і практичному рецепту з кінця 4-го місяця передує професійний уривок, в якому Сільвія Хорека присвячує їжу немовлят.

"Ви, мабуть, не знайдете в книзі жодної їжі чи інгредієнта, вплив яких на організм я б не перевіряв і не розглядав, щоб використовувати у рецептах. Я сподіваюся, що книга з такою важливою місією, як вибір та переробка якісних інгредієнтів для найменших дітей, не розчарує. Рецепти з нашої дитячої кулінарної книги, безсумнівно, принесуть смак і допоможуть вашій дитині рости безпечно та здорово ».