ПКС: "Діти не будуть купувати хліб чи мак у шкільному фуршеті"

безалкогольних

У Братиславі 1.10.2014 - Харчова палата Словаччини (ПКС) просить депутатів Національної ради Словацької Республіки не підтримувати пропозицію Ренати Змайковичової, яка хоче обмежити продаж майже всієї їжі в шкільних їдальнях. Схвалення пропозиції відповідно до Закону про освіту, поданої до Національної ради Словацької Республіки, спричинить заборону на продаж таких продуктів харчування, які ні в якому разі не можна вважати нездоровими. Наприклад, цільнозерновий хліб або звичайний мак. З одного боку, пропозиція євродепутата стосується захисту здоров'я дітей, але не робить жодних експертних висновків щодо здоров'я та харчування і їй не передувала експертна дискусія.

Харчова палата Словаччини (PKS) хотіла б зазначити, що після прийняття подібного обмеження в Румунії та Угорщині продаж кондитерських виробів не зменшився, продажі переходили лише до торгових точок, розташованих біля шкіл.

Недоліком пропозиції віце-президента Національної ради Словацької Республіки Ренати Змайковичової є те, що вона не ґрунтується на будь-яких професійних висновках. Проблема полягає не в тому, яка їжа є, а яка не корисна для здоров’я, а в збалансованому харчуванні та збалансованому споживанні та витраті енергії. Оцінка продуктів з точки зору їх харчових властивостей є дуже складною, і на сьогоднішній день навіть експерти на рівні Європейської комісії не погодились з цим.

ПКС цілком усвідомлює важливість збалансованого харчування та здорового способу життя, особливо щодо харчування дітей та молоді, яке формується з раннього віку. Це причина, через яку ПКС бере участь у навчанні учнів початкових класів. За підтримки Міністерства освіти, науки, досліджень та спорту Словацької Республіки, а також за підтримки Управління громадського здоров’я Словацької Республіки та Офісу ВООЗ у Словаччині, PKS організовує четвертий рік змагань онлайн-навчальний курс «Грайливо здоровий» для учнів п’ятого класу початкових класів.

"Харчова промисловість ініціює та підтримує широкий спектр заходів, спрямованих на висвітлення відповідального вибору продуктів харчування та напоїв, особливо в школах", - сказав Даніель Потурне, президент ПКС, додавши: "Прикладом є зобов'язання промисловості на європейському рівні обмежити рекламу, спрямовану на для дітей у віці від 6 до 12 років - лише для продуктів харчування та напоїв, які відповідають певним науково обґрунтованим харчовим критеріям і можуть бути частиною збалансованого харчування ".

ПКС нагадує, що продаж шкіл невідповідного асортименту товарів, таких як алкогольні напої, напої, що містять кофеїн, хінін та тютюнові вироби, у шкільних їдальнях та торгових автоматах вже заборонений іншим розпорядженням. На додаток до добровільних зобов’язань харчової промисловості, ПКС вважає цей регламент достатнім способом підвищення ефективності домашньої та шкільної освіти дітей та молоді щодо здорового способу життя.

«Якщо дитина не встигне з’їсти вранці вдома, що вона зможе придбати у шкільному буфеті, якщо вона не зможе продати сир, хліб, хліб із непросіяного борошна чи навіть мак?» Даніель Потурне запитує: "Приймаючи обмеження, це не призведе до зменшення споживання їжі, а лише досягне переходу від продажу шкільних буфетів до магазинів, які потім будуть розміщені в безпосередній близькості від шкіл та шкільних закладів".

ПКС вважає, що правильних харчових звичок можна досягти лише шляхом навчання дітей з самого раннього віку. Дітей слід скеровувати на всебічне їх отримання як в сім’ї, так і в школі. Формування здорових харчових звичок у дітей також важливо, оскільки дуже ймовірно, що вони будуть дотримуватися цих звичок навіть у дорослому віці. Безумовно, держава повинна більше брати участь у навчанні дітей та дорослих щодо здорового способу життя. Обмеження, безумовно, не досягне успіху.