l Офіціанти відповідають міністру, що з моменту вступу євро астурійці більше не залишають грошей при оплаті. l "Кожен залишає те, що може або хоче", відповідають клієнти готельного господарства

Поділіться статтею

Астурії, як правило, залишають свою перемінку після кави. На відміну від слів міністра економіки Педро Сольбеса, який запевнив, що «я бачу в барі, що люди мають дві кави і залишають чайові в один євро, що становить 50 відсотків вартості продукту, оскільки громадяни не Інтерналізуючи вартість валюти ", астурійці воліють тримати монету євро в кишені і залишати п'ять або десять центів," 30, якщо вони помиляються ", за словами готеля. Дослідження Європейської комісії підтверджує слова міністра, вказуючи, що "половина іспанців визнає, що вони погано володіють євро". Але що відбувається всередині барів регіону? Скільки чайових залишають астурійці, випивши кави?

астурія

"Який у нас міністр економіки", - протестує Девід Карамазана, офіціант у закладі в Ов'єдо. На його думку, з моменту вступу євро "зміни в чайових помітили, вони знизилися". Що стосується двох кав і однієї чайової євро, він розраховує: «Тут ми ставимо 500 кав на день, тож у нас буде чайова 250 євро на день. ». Рахунки не виходять. Мануель Альварес, також з Ов'єдо, заперечує, що хтось залишає один євро в каструлі після оплати двох кав, і запевняє, що "в євро залишається менше чайових, ніж у песет". Марія дель Мар Гомес, офіціантка столичного ресторану, не помітила жодних змін щодо євро, але і не отримує підказок, подібних до тих, що каже Сольбес, хоча каже, що "люди щедрі".

У Хіхоні Франциско Хосе Фернандес, працівник ресторану, запевняє, що "мало хто залишає євро як чайові". І він додає деталь: "Вечері, на яких більше людей мають менше чайових". Він не склав середнього показника за внесками, які зазвичай залишаються, хоча це пояснює, що вони завжди нижче євро. Власниця іншого ресторану в Хіхоні Ана Роблес зазначає, що чайові "залежать від їжі, вечері чи меню дня". За словами цього готеля, середній показник, який зазвичай залишають, коливається "від десяти до двадцяти центів споживання напоїв". Лорена Гілен, готельєр з Гіхону, згадує, що "днями вони нам залишили тридцять євро, але помилково". Нормальна річ, зазначає він, це "залишити десять". І він робить висновок: "Смішно, що вони кажуть нам, що ми погано усвідомлюємо вартість євро, ми всі прекрасно знаємо, чого воно варте".

Гелі Ордоньєс керує корчмою в центрі міста. 'Кінчик опущений. Раніше офіціанти брали цілий стан, бо чайові залишалися за звичкою, але зараз це не те саме ", - говорить він. За винятком "давніх клієнтів".

В Авілесі та сама теза. Кароліна Девалос, офіціантка в місцевому центрі міста, каже, що «у нас є хороша колекція порад. Клієнти досить роз'єднані. Зазвичай вони залишають 20 і 50 центів і навіть один євро, якщо вони спожили багато. «Загальна підказка, як правило, становить 20 центів, які ви повертаєте, якщо випили кави. Під час їжі, що б вони не вважали. Спочатку в човні ми це багато помічали, бо здавалося менше грошей, але коли ви насправді задумаєтесь, це те саме, що вони залишили вас до прибуття євро ", - додав Кордал.

Деякі клієнти не думають однаково. “Люди не дають чайових багато з часу приходу євро, оскільки ціни дуже зросли. Однак те, що зазвичай залишається для човна, залежить від того, скільки вони вам повернуть за напої ", - сказав Мар Родрігес. Хосе Анхель Сальвадор розкритикував заяви міністра економіки Педро Сольбеса і запевнив, що сусіди чудово знають, що "іспанці залишають те, що вважають за потрібне, шкірка - це пела".

Слова Сольбеса розгорнули дискусію в барах Мієра. Готельні представники Роберто Альварес та Йоланда Гонсалес чітко заявляють: «Тут немає більш-менш підказок, що трапляється так, що люди, якщо раніше вони залишили вам двадцять доларів, тепер вони залишають вам один євро, і ми не можемо забути, що їм шістдесят шість песети плюс ". Клієнтелі барів Мієра також є що сказати та прокоментувати. Хосе Рамон Родрігес зазначає, що "дуже легко сказати, що поради зросли, але якщо ми поговоримо, ми можемо також сказати, що кава, пінта вина, пляшка сидру та життя в цілому зросли" і додає, що "менше зарплат, все пішло вгору".

Хосе Орландо Сільва Перес пояснює, що "в моєму барі ми беремо 95 центів за каву, і звичайно, що клієнти залишають нам ті п'ять центів, які залишаються до досягнення євро". Сільва сприймає висловлювання Сольбеса з гумором, вказуючи, що "до цих пір я не зустрічав таких чудових клієнтів, коли йдеться про залишення підказок".