Запахи завжди відігравали велику роль у житті людей, що потім посилювалося все більш відкритим світом 18 століття. Саме тоді в Європі з’явилися парфуми, парфуми та одеколони, які продавали та продавали як самостійний товар.
З чого почали робити парфуми?
Ім'я a парфумер = запахи, аромат походить від дієслова, що має латинське фумаре = дим, пара, запахи попередник. І хоча в латинській мові обидва мають окремі назви (vaporat позначає готування на пару), у цьому слові не робиться різниці між двома явищами, а саме: куріння та готування на пару. Що пахло, пахло, це слово вживалося як одне ціле. Крім того, найперша, добре відома, надзвичайно ароматна речовина, ладан, також була використана для представлення жертв, що горять, тому явище сильного запаху та диму також могло бути пов’язане тут. Не дивно, що через деякий час все, що мало сильний запах, почали називати парфумами, і тому парфуми так само називали. Духи, особливо зроблені з екстрактом кедра, лимона, анісу, імбиру, рицини або троянди, були У Месопотамії і В Єгипті також зроблено.
 |
| Пам'ять про видатного вченого аль-Кінді і сьогодні зберігається в поштових марках в Сирії. Він, який також був чудовим експериментатором, крім вивчення ароматів вивчав філософію, математику, астрономію та музику. |
Перший письмовий запис виготовлення парфумів зберіг чотиритисячолітній кам’яний планшет, У Месопотамії. На цьому Таппуті У тексті повідомляється про процедуру жінки на ім’я Хімік, яка зараз працює хіміком.
Згідно з цим, Таппуті виробляв парфуми, занурюючи квіти, олію та стебло папірусу у воду, яку він переганяв (тобто варив суміш та осаджував аромати з її пари), а потім зберігав ароматизовані концентрати у закритих контейнерах.
На Кіпрі а в 2005 р. під час розкопок більш ніж чотиритисячолітньої крамниці старовинних парфумерій було знайдено шістдесят менших флаконів парфумів. Вивчаючи це, у пляшках були знайдені інгредієнти з найрізноманітніших спецій, таких як коріандр, мигдаль, мирт, соснова смола, олія бергамоту та багато інших квітів.
Незабаром була видана підсумкова книга про те, як робити парфуми, яка саме Арабський натураліст, аль-Кінді писав у 9 ст. Він також написав низку книг з філософії, математики, астрономії, медицини та музики. Алькенді також згадується як). У цій книзі ви можете прочитати більше ста рецептів виробництва ароматних масел, ліків, ароматичної води та ароматизаторів, які можна використовувати як ліки. Аль-Кінді також повідомив про інструменти, необхідні для виготовлення парфумів, тобто він практично дав опис лабораторії. Ви також можете прочитати тут, як зробити колбу.
Пізніше один з найбільших діячів середньовічної мусульманської культури, засновник сучасної західної медицини, Авіценна (Абу Алі аль-Хусайн бен Абдалла ібн Синай) розробив процес, за допомогою якого олії можуть бути витягнуті з квітів дистиляцією. Спочатку він експериментував з трояндою. Рожеве масло, отримане з пелюсток троянд, мало набагато більш тонкий і стійкий аромат, ніж парфуми, що використовувались до того часу, тому величезні трояндові сади висаджували всюди в Персії, а рожева вода все ще є найпопулярнішою приправою в арабській культурі. І процес Авіценни все ще залишається основою виробництва парфумерії.
Алкогольний одеколон спочатку: в Угорщині
Після вилучення ароматів в ісламській культурі та включення нової сировини у виробництво парфумерії ці процеси почали поширюватися в інших частинах світу після їх широкої торгівлі.
| Типові кольори Кельна також виділені на рекламних плакатах. |
Перші письмові записи про парфумерію датуються 1221 роком у Європі. Перший одеколон на спиртовій основі прийшов з Угорщини і названий на честь вдови-дружини Чарльза Вдови, королеви Єлизавети, за що його також називали королівським знаменником.
Оскільки Єлизавета не ходила до монастиря після смерті короля, як це було звичаєм на той час, але - не в останню чергу, щоб допомогти своєму синові, королю Людовику Великому - залишалася активною, і з цього моменту про легенди почали поширюватися легенди його. За однією з таких легенд, він хотів знову одружитися приблизно у віці сімдесяти років, але до того часу його обличчя стало трохи в’ялим. Тому він міг доручити алхіміку зробити з нього засіб, який би омолодив шкіру обличчя і одночасно приємно пахнув. Насправді саме в цей час воду справді виготовляли, переганяючи суміш розмарину, чебрецю та вина, і яка потім здобула неперевершену популярність, хоча королева ні з ким не виходила заміж.
Точний склад і пропорції води, виробленої в 1370-х роках, невідомі, оскільки її рецепт був описаний лише ретроспективно, в 1683 році, але її виробник чудово вразив, що було найбільш підходящим для злегка вже старіючої шкіри. Незабаром стало зрозуміло, що це справжня панацея, яку можна добре використовувати на всіх типах шкіри. Хоча він звужує пори і заспокоює свербіж шкіри, він зовсім не зробив різкого ефекту. Також виявилося, що це ополіскувач для волосся і навіть був призначений лікарями як пероральний препарат для лікування шкіри та шлунку. Пізніше список інгредієнтів доповнили лимоном, апельсиновою олією, костюмом, лавандою, майораном, м'ятою та шавлією. THE Квін Угорської води відомий як королівський палац, який досі в обігу, іноді Угорська вода (Eau de Hongrie), давно є найвідомішим парфумом в Європі. Тоді його популярність зменшиться лише в італійських препаратах.
У 16 ст Медічі Каталін більшість парфумів були доставлені з італійської майстерні Рене, виробника парфумерії у Флоренції, який також піднімав Францію все вище і вище у галузі виготовлення парфумерії, а потім став її центром. На той час парфуми все ще використовувались для різноманітних функцій, таких як заміна чистячих засобів. THE "Очищення води" значення, що позначає сьогодні парфуми Туалетна вода термін також походить з цього віку.
З парфумами проти смороду вулиць та людей
Духи того часу мали найважливішу роль у маскуванні часом нестерпного запаху навколишнього середовища та людей. Грецько-латинська, а потім і мусульманська культура купання, через прерію християнської церкви, давно пропала: люди не мили і не мили волосся, тоді як осушення вулиць не було вирішено.
Єлизавета I Наприклад, англійська королева замовила безліч парфумів спеціально, щоб пом'якшити жахливий запах вулиць: вони парфумували разом із ними громадські місця. На щастя, одяг був змитий, і ароматизуючи його, це дещо полегшило те, що самі люди не відчували нічого доброго. XV. Лайош фОдяг короля Ранчії прали у воді з запахом трояндової води, апельсинового цвіту та спецій, а його парфумер щодня робив інший аромат. Також французька Наполеон, який, навпаки, вже купався щодня, просто замовляв п’ятдесят флаконів парфумів на місяць для догляду за тілом для задоволення. У той же час саме він допоміг успіху парфумів під назвою «Кельн» від Кельна. До речі, він також використовував одеколон не лише як аромат, але і як напій, який вживають як десерт: згідно з легендами, його капали кубиками цукру, як пізніше використовували з солоним вином Діана, щоб полегшити нездужання.
Чому назва одеколону - 4711?
Історія імені Кельна перепліталася з подією окупації. Самі парфуми Йоганн Марія Фаріна (спочатку Джованні Марія Фаріна; 1685-1766) був винайдений парфумером. У 1709 році він переїхав з П'ємонту в Кельн і заснував там свою парфумерну фабрику, в якій до 1714 року експериментував з новими, свіжими парфумами, легшими за важкі досі. Рецепт цього досі є секретом, відомо лише те, що він витримується в дубових бочках роками, перш ніж продаватися, і що складається з ефірних масел, видобутих із цитрусових, лаванди, розмарину та чистого спирту.
Оскільки в той час правила, що регулювали поселення іноземців, були досить суворими, італійська Фаріна була особливо вдячна за прийняття, тому після отримання німецького громадянства їй повідомили про місто, що приймає., З Кельна назвав перший продукт, який він там розробив. Одного разу він подарував пляшку як весільний подарунок одному зі своїх друзів, Мюленсу, хіміку, який також виконував функції роздрібної торгівлі, який потім сам почав продавати одеколон.
| A II. під час Другої світової війни будинок, який колись мав серійний номер 4711, був майже повністю бомбардований. Однак місто його відбудувало, і сьогодні музей також зберігає спогади про перше відділення одеколону. |
Пізніше, в 1794 році, місто Кельн було окуповане французькими військами, і командир міста видав розпорядження позначати вулиці та будинки все більшою кількістю замість слів заради французьких солдатів, які не розуміли німецької мови, щоб вони могли легко орієнтуватися. Будинку та магазину сім'ї Мюлен присвоїли номер 4711, і з цього часу цей номер був пов'язаний з продажем Кельна, а потім просто став його торговою маркою.
До речі, марка і донині зберігає свої оригінальні бірюзово-золотисті кольори. Ще однією вражаючою особливістю упаковки Кельна є те, що етикетка покриває майже всю пляшку, оскільки захищає рідину від світла. Тим часом, назва одеколону також стала загальною загальною назвою: ми часто називаємо всі види парфумерії одеколоном.
Окрім одеколону, є також відомий парфум, який також зберігає назву міста: це Червона Москва, тобто Кельн називали Червоною Москвою. Однак його історія була пов'язана не з окупацією, а з революцією. Сама парфумерія розпочала свою кар'єру в 1864 році, коли французький парфумер, Анрі Брокар відкритий магазин, один з виробів якого був особливо популярний у царському суді. Незабаром Brocar став постачальником двору, і улюбленим ароматним продуктом був Імператриця Поцілунок охрещений. Потім він вийшов на ринок під такою назвою, а потім став одним з найпопулярніших парфумів.
Однак після Великої соціалістичної революції в жовтні термін "королева", мабуть, був поза обігом. Але для того, щоб у будь-якому випадку зберегти політичну довідку, під час обміну назву духів не просто змінили на Москва чи Ленінград, а на Червону Москву, так що червоний колір дотримувався ідеї комунізму та радянський прапор також повинен прийти на розум. Чи працював він тоді, і якщо так, то як, це інша справа, але справа в тому, що Червона Москва аж ніяк не стала такою загальною назвою, як "Кельн".
Однак з того часу Кельнський ринок мирно стоїть поруч із великою кількістю тваринних та синтетичних ароматів, що служать як жіночій, так і чоловічій моді.