Навіщо їсти традиційні пряники, коли з невеликою відкритістю та змінами ви можете плавно з’їдати-рвати свої улюблені різдвяні печива у набагато здоровішому виданні?
- 200 г вівсяних пластівців + стільки, скільки ми трохи промокаємо область розтягування
- 50 г ванільного білка
- 125 г меду
- 50 г еритритолу
- 60 г кокосового жиру
- 1 жовток
- 1 чайна ложка харчової соди
- 2 ч. Ложки пряничної суміші прянощів
- терта цедра апельсина або лимона
Волоські горіхи або інші почесні члени родини олійних
Підроблена глазур: збитий яєчний білок і достатньо ванільного білка, щоб зробити його твердим, легким у заповненні та легко прикрасити
Спочатку ми змішуємо тверду команду, потім яйця або додаємо рідкий (або зачарований) кокосовий жир, мед, тертку апельсинової кірки… і можна починати пластифікацію. Коли все працює разом, залиште його на годину в спокої, а потім розтягніть до поверхні товщиною 3 мм на силіконовій, вівсяній крупі.
Дуже важливо, щоб ви завжди рухали качалку в одному напрямку, тобто назовні, ні в якому разі не починали котити вперед і назад, тому що тісто мстить ... і котиться на розтягується дерево, як мерзенна гігантська змія ...
Зараз, ось найкраща частина, з якої ми повинні почати: (ні, не хитке поглинання сирих макаронних виробів) - але розривання та декорування! Вирвіть формочки з тіста. Перед випіканням в тісто втисніть горіхи або інші насіння. Після випікання прикрасьте підробленою глазур’ю.
Закінчивши, випікайте в розігрітій духовці (180 градусів) зверху вгору на папері для випічки або якійсь силіконовій поверхні. Час у дорозі трохи залежить від духовки, ми маємо приблизно Для завершення роботи було достатньо 10 хвилин. Будьте обережні, щоб його не спалити! Якщо край печива вже трохи підрум’янився, це ідеально, негайно дістаньте його!
Отже, якщо ви вибрали білкову глазур, почекайте, поки печиво охолоне, а потім випробуйте свої прояви декоративно-творчого оформлення пацієнта. Печиво - це дзеркало душі!
Заходьте та проведіть щасливе, багате на білок свято!