У наш час ми часто стикаємося з тим, що обережні організації харчування та організатори заходів заздалегідь запитують своїх майбутніх гостей, чи є у них якісь особливі потреби в їжі - чи є у них алергія на щось, чи вони хочуть їсти вегетаріанські страви?.
Дієта без м’яса або, в деяких випадках, тваринного білка також набуває популярності в західній цивілізації; тоді як з традиційних причин, напр. В Індії це характерно для майже половини суспільства.
Уникнення тваринного білка у людей можна пояснити різними причинами, такими як релігійні причини, причини здоров'я та добробуту тварин. Мабуть, менш очевидним, оскільки поширення вегетаріанської культури харчування, годування тварин-супутників також є дилемою для багатьох. Для тих, хто з ідеологічних міркувань прощається з їжею тваринного походження (оскільки, таким чином, вони не підтримують харчову промисловість, яка, на їхню думку, спричиняє страждання сільськогосподарським тваринам, з одного боку, та екологічну шкоду Землі, з іншого), чи можуть вони з добрим серцем давати їжу тваринам своїм домашнім тваринам?
Багато хто відповідає «ні», ніщо не показує цього краще, ніж вибухонебезпечний вибір продуктів «вега-собака» та «вега-кошеня». Опитування досліджувало, як вегетаріанські фермери сприймають проблему, зазначену вище. Виявляється, утримувачі собак, які уникають м’яса, також мають великі шанси зловити свого вихованця на вегетаріанській дієті, мотивуючи це тим, що собака насправді є всеїдною твариною, тому у нього мало проблем з переходом на чисту рослинну їжу, особливо якщо він вибирає якісну продукцію. Однак значна частина вегетаріанців, що харчуються котами, винна в тому, що дозволила їжу, що містить м’ясо, у якості домашнього улюбленця, аргументуючи це тим, що кішка є виключно м’ясоїдною твариною і, як така, не може бути перетворена на веганський раціон без шкоди для здоров’я.
Що може бути проблемою з вегетаріанським годуванням собак? У нашій попередній статті згадувалося, що собака, на відміну від вовка, з часу одомашнення пристосувалася до дієти, більш збагаченої вуглеводами з точки зору метаболізму. Це, звичайно, не означає, що він став з’їдачем зерна, “лише” стільки, скільки це собака здатна вижити і здорово розвиватися навіть після споживання чисто м’ясно-кістково-хрящового меню. Якщо, навпаки, всеїдна людина відносно легко процвітає на вегетаріанській дієті, чому нам здається, що ця тенденція може бути не найбільш підходящою для собаки?
Людина, особливо в заможних країнах і в районах з великим розмаїттям натуральної їжі Ви можете легко підготувати м’ясний вибір, який містить потрібну кількість та якість білка. На відміну від них, інгредієнти, які найчастіше використовуються для годівлі собаки (насамперед злакові), мають бідний вміст білка, а білкові компоненти найбільш доступних рослинних джерел білка не мають для собаки дефіциту.
Дослідження в Індії показало, що там вегетаріанські сім'ї майже завжди тримають собак на дієті без м'яса і дають їм переважно рис, хліб та овочі. Крім того, в цих домогосподарствах часто вживають молоко (більшість дорослих собак мають проблеми з перетравленням деяких компонентів коров’ячого молока!). Значна частина собак на вегетаріанській дієті, подібній до людської, виявляла симптоми, пов’язані з недоїданням, головним чином, випаданням волосся та дерматитом. Тож здається, що якщо ми хочемо зберегти м’ясо без м’яса та здоровим, нам потрібно вибрати дієту, яка ретельніше розроблена.
На жаль, прогноз у цій галузі не дуже обнадійливий. Американське дослідження проаналізувало білковий та амінокислотний склад 24 типів їжі «vega-dog», щоб з’ясувати, чи досягли вони необхідного мінімального рівня та чи відповідає їх опис правилам.. Незважаючи на те, що вміст сирого білка в основному був добрим у дієтах, амінокислотний склад мав серйозні дефіцити у чверті продуктів., припускаючи, що виробники не змогли «імітувати» співвідношення амінокислот у тваринних білках. У світлі цього, можливо, не дивно, якщо інший індійський дослідник виявив, що цуценята, що вирощуються на дієтах “vega” та “non-vega”, також мали кращий доступ до тваринного білка.
То як щодо білків рослинного походження? Перш за все, певно, що в основному з ними немає проблем - як і для людей, вони є важливим, цінним поживним речовиною для «всеїдної» собаки. Можливі невдачі та проблеми зі здоров'ям, які спостерігаються у собак на вегетаріанській дієті, не розвиваються, оскільки рослинна їжа була б "поганою". Швидше, це питання природних потреб собаки в харчуванні, що розвиваються з часом так Найпростіший спосіб отримати ідеальний для вас склад поживних речовин - це тваринні білки - тобто виключати нашого вихованця з цих ідеологічних причин не є відповідальною та доброзичливою поведінкою тварин.
Написав доктор Петер Понграч, член-етолог групи експертів Гондоса Газдика.