АФРИКАНСЬКА СВИНЯ

більше

ДЯКУЄМО ЗА ВАШ КОМЕНТАР

Це в модераційному процесі, він буде опублікований найближчим часом.

Ваш запит успішно відправлений.

Ваш запит успішно відправлений.

Ваш запит успішно відправлений.

ДЯКУЄМО ЗА ВАШ КОМЕНТАР

Ваш запит успішно відправлений.

ДЯКУЮ ЗА ВАШ ПОСТ

Це в модераційному процесі, він буде опублікований найближчим часом.

Незабаром ми надамо вам інформацію про наші послуги.

ДЯКУЮ ЗА НАДАННЯ СВОЇ ІНФОРМАЦІЇ

Ваш запит успішно відправлений.

ДЯКУЄМО ЗА ВАШ КОМЕНТАР

Ваш запит успішно відправлений.

Ваш запит успішно відправлений.

ДЯКУЮ ЗА ГОЛОС

Ваш голос успішно зареєстровано.

Більше від Alltech ПРОДУКЦІЯ СТАТТІ НОВИНИ ВІДЕО

Зміни у годівлі свиней при відлученні

У природних ситуаціях відлучення - це процес, який триває кілька тижнів, зазвичай від 10 до 12, у цьому віці поросята отримують приблизно 30% поживних речовин з молока, а решту - з прикорму; у цій ситуації перехід на повністю тверду дієту не мав негативних наслідків для фізіології травлення та росту свиней. На відміну від комерційних умов, це різка подія, яка зазвичай здійснюється у віці від 14 до 28 днів; зміна їжі становить сильну зміну фізіології травлення.

Перед відлученням поросята кожні 45-60 хвилин висмоктують свиноматку, яка стимулює їх за допомогою специфічних вокалізацій, усіх годують одночасно і забезпечують молоком при температурі тіла свиноматки. Молоко містить приблизно 80% води, і крім забезпечення всіх необхідних поживних речовин для поросята, воно покриває більшу частину потреб у воді.

Після відлучення порося потрібно швидко навчитися споживати тверду їжу кімнатної температури, без заклику розпочинати їжу і пропонованої в чужих для неї годівницях; Цей процес навчання може значно відрізнятися від поросята до поросята і триває кілька днів. Споживання води після відлучення може змінюватися і залежить від типу поїлки, деякі поросята можуть зневоднюватися, це змінює їх гомеостаз, впливає на апетит, швидкість росту та робить їх більш сприйнятливими до хвороб.

Перехід від грудного молока до дієтичного комплексу вуглеводів та білків накладає значні зміни в ферментативному профілі поросята. У молоці енергетичний вміст відповідає 14% вуглеводів, 65% ліпідів і 22% білка, у порівнянні з цим, у типовій дієті для відлучення 53% відповідає вуглеводам, 20% ліпідам і 27% білкам. Це показує, що джерело поживних речовин змінюється - з переважно ліпідного на те, де основна енергія надходить від вуглеводів.

У харчовому відношенні найбільше впливає зміна джерела вуглеводів: у молоці лактоза становить більшість вуглеводів, тоді як у твердій їжі, особливо у продуктах на основі зернових культур, крохмаль може покривати до 75% загальної енергії, що піддається метаболізму; було показано, що амілаза підшлункової залози потребує приблизно 7 днів для адаптації до субстрату.

При відлученні відбувається зниження ферментативної активності підшлункової залози, що спричиняє низьке споживання їжі або відсутність її, це знижує рівень попередників, доступних для синтезу ферментів. Маккінк показав, що забезпечення достатнього споживання корму відразу після відлучення збільшує синтез та ріст ферментів підшлункової залози (рис. 1).

Фігура 1. Вплив споживання на ферментативну активність у дванадцятипалій кишці недавно відлучених поросят (Адаптовано від Makkink, 1993).

Узагальнена закономірність зміни секреції травних ферментів показана на малюнку 2. При зміні молока на тверду їжу ферментному профілю потрібен час, щоб адаптуватися для ефективного перетравлення їжі.

Малюнок 2. Зміни секреції ферментів у перші тижні життя свиней (Адаптовано з Kidder and Manners, 1978).

Лактаза досягає свого піку незабаром після народження, починаючи знижуватися з третього тижня, така схема активності пов’язана з кривою виробництва молока свиноматки, оскільки вона досягає максимальної позначки між другим і третім тижнями, а після цього починає знижуватися.

Амілаза підшлункової залози низька при народженні, залишаючись такою до третього тижня; тоді він починає лінійно збільшувати активність, досягаючи найвищої точки на шостому тижні життя, залишаючись незмінним до повноліття.

Кишкова сахараза та мальтаза мають однакову схему активності, будучи низькими при народженні та поступово зростаючи до досягнення свого максимуму після шостого тижня.

Протеолітична активність у шлунку при народженні низька, залишається незмінною до другого тижня і помітно зростає до шостого-сьомого тижня. Активність підшлункової залози висока при народженні, зростає протягом першого тижня, незмінна до третього тижня і досягає максимуму на сьомому тижні життя.

З іншого боку, свиня, яка відлучається, не може виділяти достатню кількість соляної кислоти (HCL) у шлунок. Низький рН шлунка стимулює секрецію ферментів, перетворення пепсиногену в пепсин і денатурацію харчових білків. Крім того, низький рН підтримує баланс мікроорганізмів у кишечнику, дозволяючи таким корисним бактеріям, як Lactobacilli та Bifidus spp., Розмножуватися та шляхом конкурентного виключення утримувати патогенні бактерії, такі як коліформи, у відстані.

Під час годування груддю з лактози в молоці виробляється велика кількість молочної кислоти; Це підтримує низький рН 3-4 у шлунку. При відлученні вироблення молочної кислоти призупиняється, і в поєднанні з неможливістю виділяти достатню кількість HCL (рис. 3), спричиняє високий рівень рН і, відповідно, недостатню ферментативну активність і частково засвоювані поживні речовини.

Малюнок 3. Концентрація кислоти в шлунку свиней, що годують та відлучили від грудей (Адаптовано з Болдуана, 1987).

Якщо корм неправильно засвоюється, він може потрапити на пізніші частини кишечника, що призводить до бродіння, що призводить до діареї, що погіршує той факт, що свиня не може засвоїти корм.

Головною метою відлучення є мінімізація шкідливих наслідків переходу з грудного молока на новий раціон, для досягнення цього досягнення необхідно забезпечити дієти та стратегії годування, адаптовані до травної здатності свині, що дозволяє їй виражати свою генетичний потенціал.

Makkink CA. З поросят, харчових білків та протеаз підшлункової залози. Кандидатська дисертація, Університет Вагенінгена, Нідерланди.1993.

Kidder DE, Manners MJ. Травлення у Свині. Науково-технічний, Брістоль. 1978 рік.

Болдуан Г. Вплив кислого підживлення кормів для поросят. В: Симпозіум „Vitamine und Ergotropika“ і Podiumsdiskussion zur Verzehrsregulation. Рейнгардсбрунн, 1987 рік.

Гомес Р.С., Анджелес Л, Куарон Дж. Ефективність росту та розвиток ферментів у свиней-відлучень, яким вводили дексаметазон. J Anim Sci. 1997.