Все більше людей замислюються про схуднення, і для цього, у багатьох випадках, дотримуйтесь дієт, які можуть бути шкідливими для здоров’я або надмірно обмежувальними або що їх важко пристосувати до повсякденності. Нещодавнє дослідження показало, що не потрібно уникати продуктів, які їдять щодня.

бобові

Згідно з цим дослідженням, опублікованим в Американський журнал клінічного харчування і проведений Расселом де Соузою, дослідником Інституту знань Шинг Лі Ка в Торонто (Канада), проте, їжте по одній порції на день, конкретно 130 грам, квасоля, горох, нут або сочевиця може допомогти зменшити вагу до 0,34 кілограма.

Бобові, загалом кажучи, мають низький глікемічний індекс, що означає, що висота глюкоза кров після прийому цього виду їжі відбувається повільніше і може зменшити або витіснити тваринний білок і жири, які вважаються "поганими", такі як, наприклад, Транс-жирів.

Дослідження, яке базується на попередній роботі Центру модифікації факторів ризику та клінічного харчування, отримує свої результати з 21 клінічне випробування зроблено з 940 чоловіків та жінок щоб знати, якими були наслідки вживання бобових у дорослих.

Незважаючи на відомі переваги для здоров'я, мало хто регулярно включає цю їжу в свій раціон, "Отже, для більшості з нас є місце для включення бобових у свій раціон та усвідомлення потенційних переваг контролю ваги", - говорить доктор Соуза.

Для всього цього схуднути не потрібно проходити надмірну дієту або хірургічне втручанняs, оскільки останнє може навіть призвести до контрпродуктивності, що призведе до відновлення ваги, також спричиненого голодом або тягою.

Що стосується останнього, бобові також можуть запропонувати рішення, оскільки, за словами спеціаліста, здатні зменшити почуття ситості на 31 відсоток, усуваючи необхідність їсти більше їжі і, отже, зменшуючи шанси набору маси тіла.

Нарешті, ще одна з переваг, яку можуть надати ці продукти, стосується «поганий» холестерин оскільки завдяки своїм харчовим властивостям вони зменшують цю речовину приблизно на 5 відсотків, що в свою чергу зменшує шанси страждати серцево-судинне захворювання.

На закінчення: «незважаючи на те, що втрата ваги невелика, наші результати свідчать про це просто включення бобових у свій раціон може допомогти вам схуднути і, що, на нашу думку, важливіше, запобігати набору кілограмів знову після їх схуднення ", говорить Соуза.