Ячне борошно не використовується вдома вдома, але все одно його варто включати в раціон. Він містить вітаміни групи В, Е та такі мінерали, як залізо, калій, фосфор, селен та триптофан.
Ви можете використовувати його для загущення супів, пудингів, карбонатів або як замінник частини звичайного борошна з глютеном у рецептах.
Ячне борошно виготовляється шляхом подрібнення цільних зерен ячменю на кам'яному млині Antico Molino Rosso. Щоб забезпечити максимальну якість, кожен етап відбору та очищення злаків підлягає суворому контролю. Зерно очищується механічно, а подрібнене борошно перевіряється засобами для видалення каменю та 2 оптичними сортувальниками для забезпечення максимальної якості. Крім того, кожна партія борошна перевіряється на хімічні та макробіологічні показники. Процес помелу на кам'яному млині повільний при 80 об/хв, тому борошно не перевищує температури 45 ° С. Борошно їх усі зберігає органолептичні показники свіжого борошна та всіх поживних речовин, що містяться в мікробі.
Органічне цільнозернове борошно походить з від подрібнення цільних зерен, не оброблених синтетичними пестицидами і дуже важливі для нашого організму як джерело клітковини (висівок). Якщо ви вибираєте борошно грубого помелу, ми рекомендуємо лише те, що походить від органічного землеробства.
- Склад:ячмінь борошно грубого помелу * * = БІО
- Алергени: Може містити сліди соєвий.
- Вага: 500г
- Країна походження: Італія
- Зберігання: Упаковано в захисну атмосферу. Зберігати в прохолодному та сухому місці.
"Шукайте особистий підхід до якісної продукції, а не сертифікати - це лише бонус".