Погляньте, що може запропонувати наш веб-магазин !
Ботанічна назва "спіруліна" означає невелику спіраль.
Ймовірно, отримав таку назву, оскільки своїм зовнішнім виглядом нагадує спіраль під мікроскопом.
Ця маленька синя водорість насправді є бактерією, ціанобактерією.
Найдавніші осадові гірські породи на Землі, що містять викопні речовини, доводять, що ціанобактерії датуються 3,5 мільярда років тому, тож на все ще незаселеній, непридатній для життя Землі, як перше зелене живе на цій планеті.
Вони мають надзвичайно високий вміст хлорофілу, що дозволяє їм синтезувати, синтезуючи таким чином органічну речовину, і таким чином першими на нашій планеті виробляють кисень. Цей потужний інгредієнт водоростей - хлорофіл, який і сьогодні присутній у всіх зелених рослинах.
Навіть сьогодні мікроводорості спіруліни є майстрами фотосинтезу і здатні перетворювати сонячне світло на чисту їжу.
Можна припустити, що спіруліна також зіграла значну роль у забезпеченні появи розумних живих істот на нашій планеті. Це було зроблено шляхом збагачення багатих вуглецем сатмос киснем, створюючи біологічні умови для появи життя. Отже, ми можемо справедливо сказати, що спіруліна Platensis, як офіційно називають цю незначну водорость, дає життя.
Спіруліна не є рослиною як водорості, оскільки її ядро та клітинна стінка не є типовими для рослин.
Його клітини, розміром ледве в міліметр, мають циліндричну форму і їх можна побачити неозброєним оком. Спірулін розмножується поділом, але для цього потрібні відповідні умови: сонячне світло і вода з мінімальним вмістом солі 15-20%.
Для порівняння, солоність морської води становить лише 3%. вода повинна бути дуже кислою, 8-11 Ph.
З цього також видно, що спіруліна є надзвичайно стійкими водоростями, оскільки водорості все ще живі, що вижили б у такому солоному і теплому середовищі, не кажучи вже про розмноження. ці водорості надзвичайно пристосовуються. Він переживає навіть радіоактивне випромінювання. Правда, згодом він не розмножується, але не гине. За належних умов життя він здатний подвоїти свою біомасу за 3 дні. У теплих екваторіях, напр. У субтропічних і тропічних регіонах Латинської Америки водорості спіруліни є одним з найпопулярніших продуктів харчування для риб і птахів. Наприклад, фламінго мають рожевий колір завдяки синьо-зеленим водоростям та вмісту в них каратиноїдів (різновид пігменту), а також високому вмісту в них фікоціаніну.
Містить спіруліну .
- Велика кількість рослинного білка (60-70%), який надзвичайно добре використовується нашим організмом у порівнянні з тваринним білком
- Велика кількість барвників: хлорофіл, зелений барвник, який зв’язує та транспортує кисень у рослинних клітинах
- фікоціанід, так званий синій барвник, який сприяє їх росту безпосередньо на клітинному рівні.
- Значна кількість вітамінів групи В, заліза та різних жирних кислот, які благотворно впливають на клітинний метаболізм,
- Фенілетиламін (PEA), який підвищує розумову працездатність і покращує наш настрій,
- Каротини, головним чином бета-каротин, який стимулює імунну систему.