Світ їжі не позбавлений дивних явищ: дієти кожного божевільнішого, люди, які перестають їсти певні продукти без жодної реальної причини, мальовничі ненаукові теорії, які стверджують, що приготування їжі з теплом - це погано або що молочні продукти - отрута. Діалектично зіткнувшись із послідовниками цих тенденцій, як отець Каррас, перед дівчиною із "Екзорциста", я не повинен дивуватися чомусь на обличчі землі, але в неділю я зіткнувся з людською групою, харчові звички якої мене вразили: залежних від бодібілдингу.

Це відбулося через документальний фільм під назвою "Вігор", прем'єра якого відбудеться сьогодні в Мадриді, а ТВЕ транслюватиметься 15-го. Фільм змальовує всесвіт вігорексії в Іспанії через досвід трьох міцних хлопчиків, які окрім того, що половину свого життя проводять у спортзалі а другій половині, дивлячись у дзеркало, їм вводять всі види анаболіків та наркотиків, щоб надути м’ясо, не думаючи про величезні ризики для їх здоров’я. До того ж, щоб не накопичувати жир на тілі, вони проходять дієту настільки сувору, що я класифікую її як нацистську.

Одного разу в документальному фільмі ви можете побачити холодильник одного з головних героїв, який можна було б використати як символ: він повний яєць, тунця та м’яса. "Дієта vigoréxico", - пояснює сценарист і співрежисер фільму Альфонсо Рівера, - характеризується дефіцитом вуглеводів і надлишком білків, як зазначила доктор Кармен Гомес Кандела з відділу харчування лікарні. де Ла Пас у Мадриді. Солодощі та жири заборонені в їхній релігії ".

Не викликає подиву те, що надмірно оброблені м’язи не з’їдають шоколадні тарти чи повністю приготовані. Що вражає при перегляді фільму, це його своєрідні режими харчування. Вони їдять п’ять-сім разів на день, у невеликих кількостях, всі дуже розмірені та контрольовані. Вони ніколи не їдять вуглеводи на вечерю, а ті, які вони їдять протягом дня, рахуються в грамах. Радикальний характер їх дієти заважає їм нормально спілкуватися. "Дієго, один з головних героїв Вігора, розповідає це на камеру: якщо його друзі ходили в ресторан, він вважав за краще їхати додому, щоб з'їсти стейк на грилі або салат", - говорить Рівера. "Він ніколи не їв морозива та гамбургерів, і не ходив із друзями до італійських ресторанів через страх перед макаронами. Девід, інший із зображених, зізнається, що коли його друзі заходили в ресторан, він пив дієтичну колу, а пізніше на вулиці він їв смажену курку або індичку, яку приніс у посуді ".

Відсутність шкідливих вуглеводів і смертоносних масел доповнюється гарною батареєю коктейлів, добавок та іншого псевдоживного сміття. Товари, які, до речі, доступні кожному і рекламуються та рекламуються у спортивних залах та спортивних магазинах. "Проблема полягає не в наявності цих продуктів на ринку, а в зловживанні їх споживанням і в різкій заміні натуральної дієти на штучну", - відображає Рівера.

Окрім погіршення фізичного здоров’я, дієта з низьким вмістом вуглеводів також несподівано впливає на свідомість енергетиків: «втрата сірого». Естер Гомес, психолог із "Вігор", стверджує, що мозку потрібно багато поживних речовин, щоб нормально функціонувати. Якщо їм відмовляють, він має менше енергії та економить гроші, зводячи свої розумові механізми до основних і доводячи свої міркування до крайності: хороші чи погані, чорні чи білі. Заводів немає. "Таким чином, будь-яка проблема стає проблемою", - говорить Рівера. "Один із героїв, з яким ми брали інтерв'ю, в процесі споживання анаболіків (те, що вони називають" циклом ") почав агресивно ставитись до нас, складаючи гору з будь-якої деталі зйомки. Нам довелося припинити зйомки з ним, оскільки його стан він було дуже запально.

дієта

Дзеркало, дзеркало: хто наймускуліший у спортзалі?/А.Р.

Тим з вас, хто знає що-небудь про анорексію або булімію, все це звучало дуже звично. Як захворювання, яке виникає, серед інших факторів, через неприйняття самого організму, вігорексія пов'язана з цими розладами харчування. Однак він не такий вивчений і каталогізований, як вони. "І що постраждалих людей набагато більше, ніж ми думаємо", - говорить Рівера. Зокрема, у Vigor 10% людей, які регулярно відвідують спортзали. і вищі показники смертності, ніж анорексія.

Залишається задуматися, звідки походить цей хворий культ тіла. З влучно названої "Адоніс комплекс". Для авторів документального фільму вігорексія - це плід і відображення суспільства, в якому ми живемо, де зовнішній вигляд і зовнішність переважають над іншими цінностями. "Постраждалі можуть сказати" ні "таким приємним задоволенням, як ті, що пропонуються повноцінною дієтою, в обмін на те, що вони є фокусом чужих очей і ризикують своїм здоров'ям до несподіваних крайнощів", ​​- говорить Рівера. "Тому однією з назв, яку ми розглядали на початку проекту, був Йонкіс дель Мускул".

Пильність його покажуть сьогодні о 20.30 у залі "Аскона" Мадридської Сінетеки. У презентації та обговоренні візьмуть участь режисери документального фільму та кілька експертів з вігорексії.