• 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 19% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 19% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 19% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Вершкове масло і шоколад розтопіть на пару. Нехай охолоне.
  2. Змішайте яйця з двома цукрами до піни.
  3. Борошно змішується з дрібно подрібненими волоськими горіхами і щіпка з сіллю.
  4. Охолоджене шоколадне масло змішують з яєчною масою, а потім перевертають суміш борошна та волоських горіхів. Перемішайте до однорідності.
  5. Розгладьте тісто на деко, застеленому пергаментним папером (приблизно 27 х 18 х 3 см) і поставте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на Випікати 17 хвилин. Під час випікання брауні особливо важливо мати можливість вдарити його, коли дістаємо з духовки: добре, коли верх вже твердий, а всередині темний і липкий.
  • Час випікання: 17 хвилин
  • Я зробив це: 10 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 57
  • 7-денні перегляди: 628
  • Всього переглядів: 352536
  • Завантажено 16 вересня 2008 р.

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Американський
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • сімейний улюбленець
    • вартість на людину:
      • дешево
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • солодке печиво
    • категорія:
      • брауні

Я зробив це класичне американське печиво за рецептом, знайденим у книзі тортів Нігелли Лоусон. Дуже концентрована, дуже шоколадна, жахлива калорійна бомба, словом, саме така, якою вона повинна бути.

брауні

Подібні рецепти

Пряниковий брауні

Кубики вершкового масла карамельні

Лавандовий маскарпоне брауні

Лісовий горіховий брауні з домашнім персиковим морозивом

Від тітки Брауні Еві

Коментарі

Привіт Петра! Я привернув увагу вашого рецепту Брауні. Тобто в Нігеллі. Прочитавши рецепт, у мене виникли сумніви, що шести з цих інгредієнтів вистачило для шести людей. робиться печиво. Цього не вистачило б для мого напівзуба, і я не дуже харчуюся. Я випікав його у деко для випікання розміром 33x20 і просто змінив, піднявши інгредієнти з 20 dkg волоських горіхів та 20 dkg борошна. Решта мала рацію. Як і годиться, внутрішня частина твердої речовини стала трохи кремоподібною, і ми їли її доти, поки вона не з’явилася. Божественний - рецепт Петри. Поки що це найкраще (за смаком) тістечко. Юдітка

шановна Джудіт, я так рада, що ти її скуштував! тоді кількість виявилася достатньою, сподіваюсь:-)

Дорога Джудіт, як любитель, прошу, смаки все-таки пройшли?

Це було дуже смачно, я зробив це для моєї мами вчора, і вона поїхала туди за цим, тому мені все одно довелося зробити це з порцією:))

Дуже смачне печиво, я вперше їв у ресторані. Але так, саморобка в 100 разів краща. Солодко, ти знаєш калорії, якими має бути печиво. Я рекомендую його кожному, хто має солодший рот, ніж повинен, але кожен, хто скуштує його, скуштує його! Дякую.

Це для зайчиків!:-))

Моє запитання полягало б у тому, що якби я не поклав туди горіхів і не подвоїв борошно, я б це сильно зіпсував.?

ти ні в якому разі не зіпсуєш, я просто думаю, що це набагато смачніше з волоськими горіхами:-)

Привіт Петра! Вчора ввечері я закінчив з цим божественним рецептом Брауні, і я не міг дочекатися, поки нарешті охолону і нарешті дістанусь до нього. Страшно смачно! Зараз я впевнений, що він буде там на столі на Різдво чи під ялинкою в якості подарунка, поки що не знаю - але у мене є досить часу, щоб вирішити-. І я впевнений, що теж спробую ідею коксараліце, адже в сім’ї лише кілька людей люблять горіхи, а лише я люблю мигдаль. Дякую Петрі за те, що ви приготували цей чудовий рецепт.

Шановна Петра! Я зробив це диво на вихідних! Діти так довго просили мене, але кожного разу, коли я пекла, я не отримувала того, що очікувала. Але зараз! Це стало саме таким, яким ми хотіли, щоб це було! Випічка змінилася настільки, що я випікав не при 180 градусах, а при 250 градусах, тому що при 180 градусах він не пропек мене належним чином за 17 хвилин. Але стало чудово! Я рекомендую його теплим з ванільним морозивом або збитими вершками!

Привіт, рецепт чудовий, справді смачний.:) Я його так змінив, що замішав у тісто замість горіхів шматочки темного шоколаду. вони не повністю плавляться в тісті під час випікання і дуже приємно «зустріти» їх під час дегустації.:) Бажаю всім приємного апетиту!:)

Якщо я пропускаю цукор, наскільки він погіршиться? Просто тому, що я б подбав про свої лінії чи що, і я пішов би:)

І ще одне питання: може вершкове масло бути легким маргарином чи ні? Вибачте за безліч питань, я просто не знаю, чи "без калорій" зіпсує рецепт.