• 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 19% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 19% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 5% білка
  • 42% вуглеводів
  • 33% жиру
  • 19% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Вершкове масло і шоколад розтопіть на пару. Нехай охолоне.
  2. Змішайте яйця з двома цукрами до піни.
  3. Борошно змішується з дрібно подрібненими волоськими горіхами і щіпка з сіллю.
  4. Охолоджене шоколадне масло змішують з яєчною масою, а потім перевертають суміш борошна та волоських горіхів. Перемішайте до однорідності.
  5. Розгладьте тісто на деко, застеленому пергаментним папером (приблизно 27 х 18 х 3 см) і поставте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на Випікати 17 хвилин. Під час випікання брауні особливо важливо мати можливість вдарити його, коли дістаємо з духовки: добре, коли верх вже твердий, а всередині темний і липкий.
  • Час випікання: 17 хвилин
  • Я зробив це: 10 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 57
  • 7-денні перегляди: 628
  • Всього переглядів: 352536
  • Завантажено 16 вересня 2008 р.

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Американський
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • сімейний улюбленець
    • вартість на людину:
      • дешево
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • солодке печиво
    • категорія:
      • брауні

Я зробив це класичне американське печиво за рецептом, знайденим у книзі тортів Нігелли Лоусон. Дуже концентрована, дуже шоколадна, жахлива калорійна бомба, словом, саме така, якою вона повинна бути.

брауні

Подібні рецепти

Безглютеново-кремово-хрусткий брауні

Від шефа Брауні

Лісовий горіховий брауні з домашнім персиковим морозивом

Брауні з кухні Зсузанни

З кухні Зсанни Брауні

Коментарі

Привіт Петра! Я привернув увагу вашого рецепту Брауні. Тобто в Нігеллі. Прочитавши рецепт, у мене виникли сумніви, що шести з цих інгредієнтів вистачило для шести людей. робиться печиво. Цього не вистачило б для мого напівзуба, і я не дуже харчуюся. Я випікав його у деко для випікання розміром 33x20 і просто змінив, піднявши інгредієнти з 20 dkg волоських горіхів та 20 dkg борошна. Решта мала рацію. Як і годиться, внутрішня частина твердої речовини стала трохи кремоподібною, і ми їли її доти, поки вона не з’явилася. Божественний - рецепт Петри. Поки що це найкраще (за смаком) тістечко. Юдітка

шановна Джудіт, я так рада, що ти її скуштував! тоді кількість виявилася достатньою, сподіваюсь:-)

Дорога Джудіт, як любитель, прошу, смаки все-таки пройшли?

Це було дуже смачно, я зробив це для моєї мами вчора, і вона поїхала туди за цим, тому мені все одно довелося зробити це з порцією:))

Дуже смачне печиво, я вперше їв у ресторані. Але так, саморобка в 100 разів краща. Солодко, ти знаєш калорії, якими має бути печиво. Я рекомендую його кожному, хто має солодший рот, ніж повинен, але кожен, хто скуштує його, скуштує його! Дякую.

Це для зайчиків!:-))

Моє запитання полягало б у тому, що якби я не поклав туди горіхів і не подвоїв борошно, я б це сильно зіпсував.?

ти ні в якому разі не зіпсуєш, я просто думаю, що це набагато смачніше з волоськими горіхами:-)

Привіт Петра! Вчора ввечері я закінчив з цим божественним рецептом Брауні, і я не міг дочекатися, поки нарешті охолону і нарешті дістанусь до нього. Страшно смачно! Зараз я впевнений, що він буде там на столі на Різдво чи під ялинкою в якості подарунка, поки що не знаю - але у мене є досить часу, щоб вирішити-. І я впевнений, що теж спробую ідею коксараліце, адже в сім’ї лише кілька людей люблять горіхи, а лише я люблю мигдаль. Дякую Петрі за те, що ви приготували цей чудовий рецепт.

Шановна Петра! Я зробив це диво на вихідних! Діти так довго просили мене, але кожного разу, коли я пекла, я не отримувала того, що очікувала. Але зараз! Це стало саме таким, яким ми хотіли, щоб це було! Випічка змінилася настільки, що я випікав не при 180 градусах, а при 250 градусах, тому що при 180 градусах він не пропек мене належним чином за 17 хвилин. Але стало чудово! Я рекомендую його теплим з ванільним морозивом або збитими вершками!

Привіт, рецепт чудовий, справді смачний.:) Я його так змінив, що замішав у тісто замість горіхів шматочки темного шоколаду. вони не повністю плавляться в тісті під час випікання і дуже приємно «зустріти» їх під час дегустації.:) Бажаю всім приємного апетиту!:)

Якщо я пропускаю цукор, наскільки він погіршиться? Просто тому, що я б подбав про свої лінії чи що, і я пішов би:)

І ще одне питання: може вершкове масло бути легким маргарином чи ні? Вибачте за безліч питань, я просто не знаю, чи "без калорій" зіпсує рецепт.