Поживна і корисна їжа з брокколі на обід або вечерю, особливо рекомендується вегетаріанцям.
Тахіні - це густа заправка, виготовлена з дрібно подрібненого насіння кунжуту (доступна у нас в органічних магазинах), яка є кращою як один із інгредієнтів популярного в арабському світі хумусу.
Брокколі з нутом та лимонним соусом тахіні
Поживна і корисна їжа з брокколі на обід або вечерю, особливо рекомендується вегетаріанцям.
Інгредієнти
- 1 головка брокколі, зібрана на троянди і нарізана невеликими шматочками
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 банку нуту, 400 г, залити розсолом з гороху
- 2 столові ложки тахіні, натуральний йогурт також можна замінити
- 3 столові ложки лимонного соку
Підготовка
Покладіть 3-4 столові ложки води у велику каструлю або каструлю воку, закип’ятіть, а потім додайте брокколі, зібрану та нарізану на нарізки на трояндах. Накрийте сковороду і тушкуйте брокколі 2 хвилини. Через дві хвилини перемішайте, потім знову накрийте кришкою і тушкуйте броколі ще 2 хвилини.
Ви вже читали це раніше?
Яблука та буряк мають прекрасний смак разом, і в них обох дуже багато вітамінів та мінералів ...
Це основний варіант арабської муджаддари, приготований зі свіжозвареною сочевицею та рисом, і зазвичай ...