Чи є у вас на весіллі фуршетні столи чи класика, де подають індивідуальні курси? Що краще і дешевше?

столи

У мене будуть буфети, я не можу сказати, що це дорожче, але у нас, мабуть, було найкраще рішення для фуршету, тому що у нас буде до 6 веганів, кілька людей, які не вживають свинину, і тому кожен зможе вибирайте те, що вони хочуть За фуршетними столами вам доведеться їсти більше, наскільки я знаю, тому, мабуть, мені буде дешевше працювати

Це залежить від того, де у вас весілля, і які варіанти є. Ми були в Grand Hotel, де був ресторан готелю, і я можу лише рекомендувати фуршет
Перший курс подали нам хронометристи, закуска, особливо їжа.
2-а страва - вечірній бенкет - це фуршет, де їжа зберігається в теплі, а також є холод на вибір.
3-й курс пізно ввечері був капустяним і хто хотів отримати владу, коли захотів
Особливо шведський стіл "кохання миле", де були тістечка і солодке, де вони могли насолоджуватися та вибирати те, що їм подобається,
Перевага буфетів - шведський стіл полягає в тому, що навіть гаряча їжа там нагрівається і довше зберігається в теплі, і кожен бере те, що хоче і коли хоче. Хтось не хоче фуршету, але потім вони роздають напр. миска, повна м’яса, на столах, і ви повинні мати його, навіть якщо ви не голодні в той момент, бо тоді я візьму його. а якщо я не приймаю, вони згодом його їдять холодним і сухим. Я був на весіллі, де вони роздавали їжу і давали 2 вечері заздалегідь, коли мені ще було весело з першого разу, тому я просто взяв її. Тоді я мав би щось, але вже нічого не було. Тож точно фуршет ! Все, що залишилось від фуршетів, після весілля було навіть загорнуте. Вони б, мабуть, не запакували цих плутаних страв

@domcicipatcici для мене ідеальне поєднання - основна подана вечеря, пізніше банкетний/фуршетний столи. Кожен хоче те, що йому подобається, наскільки йому подобається і коли він хоче 😊

@ pppetka5 це саме те, як я це планую, що основна страва, потім вечірні столи, а потім пізньою капустою я просто хотів знати, який у мене досвід і чи все в порядку Дякую всім за пораду

@ pppetka5
@domcicipatcici у нас також це заплановано, як правило, приблизно о 18.30 закуска, суп, основна страва, потім близько десяти гарячих/холодних фуршетів, а потім капуста

так що для мене, безумовно, основна вечеря, яку подають офіціанти, а пізніше фуршети, і якщо ви плануєте вечірку до ранку, капуста також стане в нагоді

У нас буде комбінація, на першій вечері подавали класичну закуску, суп, основну страву, а потім банкет/гарячий, холодний фуршет та барбекю на терасі. на мою думку це так практично як для нас, так і для гостей, кожен дає, коли хоче, вибирає, що хоче . Опівночі я не планую подавати капусту, що я помітив на інших весіллях або. інші події видалися мені непотрібними, мало хто їх їсть, я б волів справді перекусити в буфетах і на грилі, нехай багатша і ще свіжа їжа буде доповнена:

ми вечеряли звичайною їжею, яку подавали, а потім з 22:00 лише фуршетні столи . кожен завантажувався, коли він був голодним, і ми мали там їжу до третього ранку, тож було ще що їсти

@zuzlikkk Я думаю, що те, як у вас це було, є найкращим рішенням

@ ria236 саме так у нас це буде

у нас перші страви подавали журнали (закуска, суп, переважно їжа), потім лише фуршетні столи. опівночі додали до фуршету капусту. на наш подив, їжі залишилось мало, з’їли майже все, навіть капусту
ми також були на весіллі, де всі курси обслуговували хронометристи - перший курс все ще був у порядку, але другий і третій курси були вже багато. моряки забрали тарілки назад

коти привіт, я хочу запитати, як ви з цим будете боротися, коли у вас є власний алкоголь у ПЕТ-пляшках. Я не хотів 1,5 - 2 літри, бо коли вони відчують такий запах на моєму столі, це буде схоже на паб там. Крихітні 0,5 літра для не хочуть нашого, тому що це дорого. очистіть, чим менше пляшка, тим дорожче. тому я запропонував компроміс у 1 л, вони не такі величезні, але все ж. вони будуть на столі окремо, і гості, мабуть, вирішать це, наливши його самі, але я сумніваюся, що хтось наллє його і залишить пляшку за столом для напоїв (я б теж не зробив цього так, я б також візьміть і тоді б я врешті-решт також обслуговував сівалки). Я хочу запитати, як у вас це було, як воно виглядало, чи не через годину, чи після півночі, як у пабі. Не знаю, чого чекати.

@ relaxx11 ви маєте на увазі безалкогольний напій або?

але це хороше спостереження, тому що ми також хочемо мати власні безалкогольні напої, і я також не знаю, як ви це вирішили чи збираєтесь вирішити - точно на початку, коли це буде встановлено, ми дамо лише міні-пляшки - півлітра або три частини, але що тоді протягом дня і ночі?

1. Подавана їжа та 2. Шведський стіл.

@ babunka88813 саме так ми матимемо це подібним чином

@karoliness це чудово, людям є з чого вибрати

@karoliness і їсти, коли я хочу, а не коли вони стоять на столі

У нас буде класична 1-а страва (поки не знаю, якою вона буде). 2. Їжа буде нарізана шматочками, але ці шматочки будуть розміщені на столах у великих мисках, і хто хоче їх вибрати, хто не повинен їсти так. а третім прийомом їжі, мабуть, буде капуста чи щось інше, але її також подаватимуть лише у мисках. тобто подібний до фуршетних столів, але страв на вибір не буде так багато

а як щодо напоїв? ви будете їх мати за фуршетними столами, і люди прийдуть наливати чи як? (безалкогольний)

кілька пляшок також будуть на наших столах, але в основному вони будуть поруч із фуршетним столом на напольному столі, звідки вони зможуть їх взяти. Однак знайдуться також офіціанти, які поповнять, якщо на столі чогось не вистачає

і ви думаєте, що люди не будуть носити його на столах і бити там?

оператор сказав нам, що персонал буде там, щоб прибрати порожні пляшки зі столу, що вони матимуть це під контролем

однозначні фуршетні столи . спочатку їжа подається добре, а потім точно фуршетні столи

@jahodicka саме так, як ви писали, але принаймні люди можуть говорити, коли хочуть

і подружка нареченої, доки я не додаю фуршетні столи?

@ babunka88813 саме так я з вами погоджуюсь, краще, якщо людина може нападати, коли хоче, а не тоді, коли штовхає її перед носом, щоб їсти. І таким чином я буду мати фуршети з нами приблизно до третього ранку, так що навіть якщо вони голодні вночі від стільки танців, вони все одно можуть почуватись напідпитку.

перший обід нам подали класично, ми сіли, привели офіціантів, мені це здається настільки святковішим, другий вже був у формі фуршету, і він був там приблизно з 22 вечора до ранку
Випивка була такою, що в нас було більше столиків у кімнаті і там все було завантажено. алкоголь, безалкогольний, хто хотів, міг налити

Я думаю, що найкращим рішенням буде подати перший офіціант офіціантам - персонал за столами, а потім фуршетний стіл. Тому що, як вони писали вище, хтось їсть менше, хтось більше, хтось завантажений тортами, хтось ні, хтось увесь час танцює, хтось просто сидить. це було так на останніх двох весіллях, на яких я був, і всі хвалили. Їм просто не сподобалось те, що на одному з тих весіль на столах взагалі не було тортів, що їм доводилося марширувати за тортами через половину залу.