Опис

З приходом холоду ми збираємо одну з коштовностей природи: чорний трюфель.

бульба

Насолоджуйтесь характером свіжозібраного справжнього бульби меланоспорум. Цей дорогоцінний гриб зустрічається лише в кількох місцях по всьому світу. Один з них знаходиться в нашій Парадже-ла-Регера, в Начі, районі з привілейованим кліматом біля воріт Піренеїв, у провінції Уеска.

Чорний трюфель характеризується інтенсивним ароматом і характерним ароматом, здатним підняти будь-яку страву до максимального вираження. Ось чому кухарі з усієї планети вважають його одним з найбільш бажаних інгредієнтів в гастрономії.

Насолоджуйтесь смаженим хлібом та оливковою олією, трюфельними яйцями, заливши макаронами або рисом ... нескінченні програми, щоб підняти ваше смак до нового елегантного та вишуканого виміру.

Оскільки це гриб, який росте природним шляхом, його точна форма та розміри визначаються природою, тому вага, що вказана в таблиці, є показовою.

Посилання на споживання: 15-20 грам трюфеля на людину, щоб спробувати його в різних препаратах. Прибл. 5-10 грам на порцію

Чорний трюфель з найбільшою гастрономічною цінністю

У групі чорних трюфелів Tuber melanosporum є найбільш високо оціненим в гастрономії. Він виділяється над трюфелем Tuber brumale або Magenca та Tuber indicum або китайським трюфелем. Він має проникливий, унікальний і незрівнянний аромат, який надає йому здатності покращувати інші продукти, такі як: салати, рис і макарони, м’ясо, риба та яйця, молочні похідні та масло та олії.

Трюфель - це натуральний ароматизатор, низькокалорійний, дуже травний, антиоксидантний і з великою силою афродизіаку.

Збереження

Завжди тримайте в холодильнику (2-6ºC) і не більше 15 днів з моменту збору, щоб мати змогу оцінити аромат трюфеля у всій його повноті.

Відвантаження

Доставка за 24 години для замовлень до 12:00. Відвантаження з понеділка по четвер. Замовлення, розміщені пізніше четверга о 12:00, п’ятниці та вихідних, будуть відправлені у понеділок.

У разі отримання пошкодженого товару або упаковки, дуже важливо негайно повернути його дилеру для створення деталі. На додаток до фотографування стану товару та надсилання його нам електронною поштою.

Таким чином ми можемо замінити товар без додаткових витрат.

Додаткова інформація

15-20г, 20-25г, 25-30г, 30-35г, 35-40г, 40-45г, 45-50г, 50-55г, 55-60г, 60-65г, 65-70г, 70-75г, 75- 80г, 80-85г, 85-90г, 90-95г, 95-100г, 100-105г