У попередній статті я описав вам, як я готував кабачки - деруни. Рецепт був трохи більш трудомістким, оскільки млинці підсмажувались на сковороді. Сьогодні я спробувала рецепт кабачків та моркви, економії часу та смачної їжі. Спробувати. Вам не потрібно турбуватися про набір ваги, якщо ви дотримуєтеся стрункої лінії.
Що вам знадобиться:
- кабачки середнього розміру
- приблизно стільки ж моркви
- велика цибуля
- вівсяна каша (близько двох жмень)
- яйця 2-3
- кольорові спеції
- сіль
- спрей з оливковою олією
- пармезан для дощування
Підхід:
Розігрійте духовку.
Нечищені кабачки та моркву натріть на електричній тертці (економите час та пальці). Наріжте цибулю невеликими шматочками або наріжте його в пристосуванні, а також вівсянку. Коли пластівці подрібнені, вони краще скріплюють овочеву масу. Викладіть все в миску, додайте яйця, подрібнений перець і трохи солі. Все швидко перемішайте, щоб кабачки не встигли випустити воду. Викладіть масу на деко, який ви застелили папером для випічки і обприскуєте оливковою олією. Можна посипати тертим пармезаном. Поставте тарілку в розігріту духовку і випікайте, поки краї трохи не підрум'яняться. Я випікав близько півгодини при температурі 220 градусів.