Сирі, натерті на тертці або нарізані скибочками
І корінь буряка, і лист є їстівними, і насправді обидва містять майже однакову кількість корисних поживних речовин. Листя буряка не тільки здорові, але й надзвичайно добре виглядають у салатах: наймодніші ресторани сьогодні воліють використовувати фіолетові жилкові, яскраво-зелені листя. Медовий буряк найкраще їсти в сирому вигляді, як салат, або тертим. Якщо ви хочете посилити смаковий ефект, натріть до них яблука або груші, щоб ви могли отримати справді смачне вітамінне пюре! Якщо ви щось закушуєте, жуйте нарізаний буряк: він допомагає утворення крові та є чудовим антиоксидантом.
Детоксифікують і загоюють за допомогою буряка!
Вичавити сік! Якщо є можливість, використовуйте органічні овочі для приготування бурякового соку. Оскільки детоксикаційний ефект буряка досить сильний, тому споживайте 2, максимум 3 дл його на день. Свіжоприготований буряковий сік також підходить для профілактики захворювань - застуди або грипу. Приготуйте для себе та своїх друзів свіжий і корисний коктейль із ароматом томатного соку, яблук або іншого свіжовичавленого овочевого або фруктового соку.
Подавайте як гарнір, основну страву або десерт!
Існує безліч способів варити або смажити буряк. На додаток до м’яса, ви можете чудово гарнірувати і готувати смачні супи, соуси або навіть солодощі для членів своєї родини. Здивуйте їх різноманітною та здоровою їжею! Ви думали, що ваш буряковий шоколадний торт, поданий наприкінці вечірньої вечері, буде настільки вдалим?
Як би не було, але споживайте його!
Зрештою, це дуже здорово, і ви бачите, що існує незліченна кількість способів зробити це. Скористайтеся цілющими дарами природи, щоб витратити якомога менше часу на боротьбу з хворобою!
Приготуйте його на свій смак і споживайте для профілактики або для полегшення симптомів хвороб!
Улюблене: смачний і швидкий у приготуванні рецепт салату з буряка
Інгредієнти: 60 dkg буряка, 3-4 невеликих яблука, 1 цибулина, 2 столові ложки лимонного соку, 1 столова ложка меду, 2 столові ложки оливкової олії і трохи солі.
Ось як зробити салат: Очистіть ретельно вимитий буряк, промийте, натріть на тертці і покладіть у миску. Потім натріть на тертці і очистіть шкірку від яблук та цибулі, додайте сіль, лимонний сік, оливкову олію та мед. Ретельно поверніть інгредієнти і дайте охолонути протягом декількох годин. Ви можете з’їсти його самостійно, але це також може бути смачним гарніром зі свіжоприготовленим смаженим.
Здуріть вас трохи сиром: смажений салат з буряка та козячого сиру
Інгредієнти: очищений дитячий буряк, оливкова олія, кілька зубчиків часнику, щіпка солі, кілька листя буряка, подрібнений козячий сир.
Підготовка: відріжте плодоніжки буряка і відкладіть зрізане листя, щоб ви могли використовувати їх пізніше. Покладіть буряк разом з кількома зубчиками часнику на сковороду, посипте на нього трохи солі, влийте трохи оливкової олії і тушкуйте. Потім поставте все це в духовку і випікайте при 180 градусах до м’якості. Вилийте розлитий сік буряка в миску і додайте розтертий часник. Полийте сік трохи оливкової олії першого віджиму.
Складаючи салат: очистіть буряк від шкірки, але, якщо це можливо, все ще теплий, тому що це простіше. Наріжте невеликими шматочками, додайте шматочки сиру, прикрасьте порізаними листям буряка, а потім залийте готовим соком весь сік. Їсти його можна як смачну закуску або як гарнір.