Опис
Це відмінне джерело фолієвої кислоти, а також вітаміну С і калію. Зокрема 100 г кришок третина добової потреби у фолієвій кислоті дорослої людини - шоста частина вітаміну С та 8% калію та магнію.
Він також містить помітну кількість матч і майже не вносить калорій (41 на 100 г). Інші поживні речовини, що містяться у незначній кількості, є вітаміни В1, В2, В3 і В6, і мінерали залізо та йод.
Всі поживні речовини, особливо залізо, краще засвоюються, коли буряк приймають у вигляді соку.
Супутні товари
Гарбуз (ВЕЛИКИЙ)
Гарбуз - одна з тих рідкісних страв, яка ще не отримала належної справедливості. Він травний, смачний, привабливий на вигляд і наповнений речовинами з дуже сприятливим впливом на здоров’я. Вони заслуговують на виправдання частого використання з різними препаратами восени та взимку.