Письменник та експерт /

торті

Привіт! Літо чудове, крім сезонних фруктів, воно також пропонує нам свіжі та смачні місцеві овочі. У саду ми завжди маємо багатий урожай огірків, кабачків і буряків, якого точно не бракує. Тому я люблю пекти овочеві пироги. Існує кілька рецептів бурякового торта, але спробуйте наш. Ви знайдете в ньому лише корисні інгредієнти, а макроси також дуже прийнятні.

Я знаю, що буряк не зовсім популярний, тому приємно заховати його в торті, щоб, якщо ти не скажеш людині, що вона там, вона навіть не дізналася. А хто не любить соковитий, шоколадний торт? Ми можемо приготувати вправу за день заздалегідь, і тоді незалежна підготовка дійсно займе у нас мінімум часу.

Якщо з нами трапиться так, що ми не з’їмо половину пирога сидячи, він протримається кілька днів у холодильнику в закритій посудині.

  • 250г вареного і дрібно натертого буряка
  • 50г голландського какао
  • 150г борошна гладкого борошна грубого помелу
  • Кокосове борошно міпротеїн
  • Шоколадний білок міпротеїн
  • Кокосовий цукор міпротеїн
  • ванільний цукор
  • 2 яйця
  • Кокосове масло міпротеїн
  • 50 мл рому
  • 1 розпушувач

Змішайте яйця з цукром, а потім при перемішуванні повільно додайте розтоплене кокосове масло і ром. Нарешті, додайте тертий буряк.

У другій мисці змішайте сипучі інгредієнти. Просіяти борошно з спельти та кокосового горіха, змішане з розпушувачем та какао. Додайте білок і змішайте все у вологій суміші.

Отримуємо ароматне і красиво забарвлене тісто. Вилийте його у форму, застелену папером для випічки, і випікайте в духовці, нагрітій до 170 градусів, близько 40 хвилин.

Перевірте шпажкою, щоб тісто посередині більше не липне, вимкніть духовку і дайте пирогу повністю охолонути. Ми прикрашаємо торт відповідно до вашої фантазії, напр. гарячих фруктів, або, можливо, Мизирупу. Бажаю тобі гарного смаку!

Я розрізав торт на 12 досить великих шматків, один з яких має: