Письменник та експерт /
Привіт! Літо чудове, крім сезонних фруктів, воно також пропонує нам свіжі та смачні місцеві овочі. У саду ми завжди маємо багатий урожай огірків, кабачків і буряків, якого точно не бракує. Тому я люблю пекти овочеві пироги. Існує кілька рецептів бурякового торта, але спробуйте наш. Ви знайдете в ньому лише корисні інгредієнти, а макроси також дуже прийнятні.
Я знаю, що буряк не зовсім популярний, тому приємно заховати його в торті, щоб, якщо ти не скажеш людині, що вона там, вона навіть не дізналася. А хто не любить соковитий, шоколадний торт? Ми можемо приготувати вправу за день заздалегідь, і тоді незалежна підготовка дійсно займе у нас мінімум часу.
Якщо з нами трапиться так, що ми не з’їмо половину пирога сидячи, він протримається кілька днів у холодильнику в закритій посудині.
- 250г вареного і дрібно натертого буряка
- 50г голландського какао
- 150г борошна гладкого борошна грубого помелу
- Кокосове борошно міпротеїн
- Шоколадний білок міпротеїн
- Кокосовий цукор міпротеїн
- ванільний цукор
- 2 яйця
- Кокосове масло міпротеїн
- 50 мл рому
- 1 розпушувач
Змішайте яйця з цукром, а потім при перемішуванні повільно додайте розтоплене кокосове масло і ром. Нарешті, додайте тертий буряк.
У другій мисці змішайте сипучі інгредієнти. Просіяти борошно з спельти та кокосового горіха, змішане з розпушувачем та какао. Додайте білок і змішайте все у вологій суміші.
Отримуємо ароматне і красиво забарвлене тісто. Вилийте його у форму, застелену папером для випічки, і випікайте в духовці, нагрітій до 170 градусів, близько 40 хвилин.
Перевірте шпажкою, щоб тісто посередині більше не липне, вимкніть духовку і дайте пирогу повністю охолонути. Ми прикрашаємо торт відповідно до вашої фантазії, напр. гарячих фруктів, або, можливо, Мизирупу. Бажаю тобі гарного смаку!
Я розрізав торт на 12 досить великих шматків, один з яких має: