Буряковий соус з вареною гречкою та тофу
Приготуйте смачну і корисну добавку з буряка, яка посіятиме вас і забезпечить організм великою кількістю важливих поживних речовин. На приготування потрібно лише 30 хвилин, і ви можете їсти.
Загальний час підготовки: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти буряка:
- 1 зелена цибуля
- 4 великих жука (приблизно 750 г)
- 400 мл води
- 2 горбисті ложки Грашки
- 1 чайна ложка може оцту або пасти
- 1 чайна ложка гімалайської солі
Інгредієнти гречки:
- 200 г лущеної гречки або гречаної скоринки
- 500 мл води
- 1 чайна ложка гімалайської солі
- водорості комбіновані (близько 2 см тканини)
Інгредієнти тофу:
Підхід:
Наріжте цибулю колесами, обережно обсмажте на ложці випущеного топленого масла. Ми додамо грубо натерту буряк або тонші чіпси, щоб приготувати для нас якомога швидше.
Змішайте горох (суміш бобових для загустіння посуду) у воді, додайте його до буряка і залиште накритим, щоб варився.
Давайте зваримо гречку. Перевагою гречки, крім харчової цінності, є також швидкість приготування. Все, що вам потрібно зробити, - це варити його хвилину і відпустити під кришку.
Якщо у вас є комбінація з водоростей, додайте її в чашку. Наприклад, ці водорості, додані до бобових, скорочують час варіння, але в основному додають цінні поживні речовини та покращують засвоюваність їжі. Він має високий вміст йоду. Коли я не забуваю, я завжди додаю його, наприклад, коли готую рис або бобові.
Тофу наріжте шматочками і обсмажте насухо на сковороді. Подавайте страву з гречкою та грінками.
Харчові цінності на порцію: 1537 кДж/366 ккал, 6 г жиру, 59 г вуглеводів, 17 г білка, середнє значення GL на 100 г 2
Цей корисний і смачний рецепт ви знайдете в книзі „ЗДОРОВИЙ ШВИДКОСТЬ”, а також ще 60 перевірених рецептів, які ви зможете приготувати легко і швидко протягом 30 хвилин.