Сирний салат є найбільш типовим для середземноморських кухонь. Сир зазвичай відіграє декоративну роль, але також може бути головним героєм багатьох страв. Ось кілька порад та багато смачного рецепт сирного салату.

салатів сиру

Сири

Наступні сири найпопулярніші в салатах:

Поради

  • Більшість сирів можуть бути інгредієнтом салату, але вони також можуть бути важливими учасниками салатних заправок.
  • Якщо є можливість, завжди використовуйте свіжий сир - якщо ні, то перед використанням відріжте жовту, тверду або запліснявілу частину.
  • Сирний салат бажано не готувати годинами заздалегідь, оскільки сир застигне, стане вологим, пожовкне або розм’якне. Звичайно, більшу частину салату можна приготувати заздалегідь, просто додайте сир безпосередньо перед вживанням!
  • Сирний салат завжди зберігається в холодильнику! Також, готуючи на грилі в літньому саду, переконайтеся, що салат не залишається довго на вулиці, оскільки він зіпсується. Також варто тримати його в прохолодному місці під час їжі. Готуючись до подорожі чи пікніка, будьте дуже обережні, зберігайте їх у мішку-холодильнику!
  • Більшість сирів також можна використовувати для приготування гарячих салатів. Розсипавшись на теплих овочах, він швидко тане або злегка засмагає під решіткою протягом хвилини-двох. На грилі, він чудово виглядає на салаті або сирих овочах.

Рецепти салатів з сиру

Ось багато смачних, випробуваних рецептів салатів з сиру. Список постійно розширюється.