Яйця для тортів/Фото: Золтан Рацкай

будуть

Це легко зробити, але обов’язково викличе усмішку на обличчі.

Інгредієнти прибл. За 8 штук

Шоколадне печиво, наповнене кремом 20 дкг

15 дкг вершкового сиру

30 dkg білого шоколаду (якщо ви більше не хочете фарбувати, ви також можете використовувати харчовий або молочний шоколад)

різнокольоровий харчовий барвник

Підготовка

1. Наріжте печиво на менші шматочки, а потім подрібніть на дрібну крихту. Бісквітну крихту змішують з вершковим сиром і дають відпочити в холодильнику 10 хвилин, щоб отримати добре сформовану масу. Якщо він занадто м’який, ви можете покращити його текстуру, додавши більше печива або трохи розтопленого білого шоколаду.

2. Використовуючи з цукру трохи цукрової пудри, приблизно сформуйте яйця однакового розміру, потім натягніть на 1-1 палички і покладіть на піднос і знову поставте в холодильник на 20 хвилин або в морозилку на 10 хвилин.

3. Тим часом подрібніть білий шоколад, розтопіть на водяній парі та розділіть на якомога більше порцій. Змішайте кілька крапель бажаного харчового барвника в кожну порцію. Якщо розтоплений шоколад недостатньо рідкий (здатність покриватися), поступово додайте трохи олії, а потім занурте льодяники в кольоровий шоколад.

4. Після нанесення покриття палички вставляють у піну для зшивання, - основу губки, і дають їй висохнути. Також ми можемо прикрасити різними цукровими прикрасами.