Гостра сочевиця з яловичиною - чудовий приклад страви із середнім вмістом вуглеводів, більший вміст білка a мінімум жиру. Тому він підходить для активних та бідних людей, таких як обід та вечеря (у менших кількостях завдяки вуглеводам). Смак дуже ніжний, завдяки накладенню ніжного смаку сочевиці, яловичини та овочів.
Я використовую його в подібних рецептах наступне налаштування, Я вірю, що це також допоможе вам заощадити літри олії на рік 😀. Яловичий фарш виділяє сік або власну мазь під час приготування. Тому, готуючи цибулю, я не смажу цибулю заздалегідь. М'ясо і дрібно нарізану цибулю просто Вставлю відразу на Пан. М’ясо безперервно виділяє сік, для якого готується цибуля.
Гостра сочевиця з яловичиною
Гостра сочевиця з яловичиною - інгредієнти
- яловичий фарш - 400г
- цибуля - 1шт
- часник - 2 зубчики
- помідори - 5шт
- томатне пюре - 300мл
- перець чилі - 3шт
- сіль
- сочевиця - 1 склянка
- вода - 2 склянки
Гостра сочевиця з яловичиною - підготовка
- Приготуйте цибулю та яловичину на сковороді без олії. Будьте обережні, м’ясо виділяє власну мазь. Олію не додаємо.
- Смажте 8-15 хвилин, поки м’ясо не стане темнішим.
- Додайте подрібнений часник і варіть 2 хвилини.
- Змішайте дрібно нарізані помідори, томатне пюре, перець чилі і приправте сіллю.
- Доведіть до кипіння і додайте воду і сочевицю.
- Варити на повільному вогні близько 20-40 хвилин, поки сочевиця повністю не розм’якне. Регулярно перемішуйте та додайте води, якщо лінза здається вам занадто товстою.
Якщо вам сподобалася гостра сочевиця з яловичиною, поділіться цим рецептом у Facebook. Пишіть у коментарях, як вам сподобалось 🙂 .