Що стосується сортів, доцільно вибирати сезонні овочі - найкращий вибір - вітчизняний, який все одно створить на даному місці. У зимові місяці, такі як морква, буряк, селера, редис, ріпа, капуста (квашена капуста!), Цибуля, органічні паростки.
Що стосується використання, ми можемо зробити їх:
- овочеві супи, крем-супи
- форма для запікання з овочами
- сендвіч-креми, паштети
- один курс
- овочеві фрикадельки
- пироги
- овочі
- овочі в тюбиках
- запіканки
- фаршировані продукти
- овочеві рагу
- овочеві рагу
- соуси, соуси
- смузі, напої
- салати
Ось кілька конкретних ідей рецептів:
А ось рецепт улюбленого зимового напою, який дуже добре поєднується з холодним холодним днем. На здоров’я!:-)
Яблучно-гарбузова грілка для душі
- 4-5 кілець нарізаного кубиками гарбуза (близько 20 dkg)
- 1 більше яблуко, нарізане кубиками
- 1 свіжовичавлений апельсиновий сік або 1 дл натурального соку
- 4 дл води
- за смаком мед, свіжий лимонний сік, кориця, гвоздика
Покладіть кубики яблука та гарбуза в казан, додайте воду, апельсиновий сік, корицю та гвоздику. Варити, поки яблука та гарбуз не стануть м’якими. Вийміть з нього гвоздику. Змішайте і приправте медом та свіжим лимонним соком. Я рекомендую його вживати в теплому вигляді.
Якщо вам сподобалось прочитане вище, відвідайте наш веб-сайт або приєднайтеся до нашої групи у ФБ, де ми чекаємо щодня зі новими працями та відгуками.