Експерт з муміє Альберт Цінк оголосив на конгресі у Відні, що Йоци був беконом альпійських козелів, останньою їжею всесвітньо відомої льодовикової мумії до того, як вона застигла на льоду Альп в долині Ец.
Експерт також проаналізував наноструктуру м'яса, виявлену в шлунку людини неоліту, яка жила 5300 років тому, а потім порівняв її з іншими видами м'яса разом із вченими з Європейської академії Больцано (EURAC).
Було встановлено, що споживане м’ясо було сирим та походило з високогірних козелків. Цілком ймовірно, що Йоці їв сушене м’ясо, подібне до сьогоднішнього бекону, оскільки він не мав діючої мисливської зброї, лише лук, який ще не був готовий до використання.
Цинк сказав, що, мабуть, приніс із собою сушене м'ясо, сирець швидко зіпсувався б, пояснив Цинк. Аналіз жиру, виявленого в шлунку, також показав, що він походить не від сиру та інших молочних продуктів, як підозрювали деякі дослідники, а від м’яса.
19 вересня 1991 року двоє німецьких альпіністів, Еріка та Гельмут Саймон, виявили 5300-річний труп неоліту в Альпах долини Ец на висоті 3210 метрів. Названий на честь місця відкриття, він володіє найстарішим людським трупом.
Рекомендація до аркуша
Зі святкового випуску нашої рекомендації 22 грудня
На п'ятдесятому тижні внутрішні дані про смертність від COVID знову показали третій найгірший результат в Європейському Союзі. За даними Європейського центру з профілактики та контролю захворювань (ECDC), за останні 14 днів в Угорщині спостерігалося 23,6 смертей на 100 000 жителів, що більше, ніж лише в Болгарії та Словенії. В кінці жовтня ми також були на подіумі, але тоді за нами були Бельгія та Чехія. У цих двох країнах введені суворі обмеження, що знижують там рівень смертності. Серед водіїв армії залишалася Угорщина. Останніми днями ми спілкувались із низкою медичних працівників про їхнє повсякденне життя. Їм найбільше не боляче, що є багато роботи, яку потрібно перевантажити, і вони не можуть сподіватися відпочити цього Різдва. Але за інерцією. Ми змінили імена наших співрозмовників через державну таємницю та припинення заяви.