Сливи, які зараз дозрівають у нашому регіоні, - це не тільки смачні фрукти, але вони також допоможуть вам схуднути, а також можуть зцілити. Мало хто знає, чому добре їх заморозити.

наші

Слива багата такими мінералами, як калій, залізо та фтор. Залізо має значний вплив на побудову еритроцитів. Калій є важливим компонентом клітин і рідин організму, які регулюють частоту серцевих скорочень і артеріальний тиск.

Багатий комплексами вітаміну B, такими як наприклад ніацин, вітамін В6 та пантотенова кислота, сприяють метаболізму білків і жирів в організмі.

Він також містить вітамін К, що важливо при лікуванні згортання крові, хвороб кісток та хвороби Альцгеймера.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Слива та її користь для здоров’я

Покладіть сливи в морозильну камеру!

Ви не бачите всередині цього фрукта, а тому ви не знаєте, на якій стадії стиглості знаходиться слива в даний час (навіть м’якший плід не завжди може бути повністю дозрілим на дотик). Може трапитися так, що коли ви скуштуєте менш стиглих фруктів, це буквально розриває ваш язик і весь рот. Смак гіркий, і кожен укус важко проковтнути. Він відповідає за це неприємне відчуття танін, що не тільки неприємно на смак, але може спричинити подразнення шлунка. Це речовина рослинного походження, яка не засвоюється, і тому викликає часті проблеми з травленням, особливо у людей, які мають більш чутливий шлунок. Наявність таніну також є доказом того, що сливи не дозріли і тому не мають стільки поживних речовин, скільки ми очікуємо від цього чудодійного фрукта. Однак якщо заморозити такі фрукти, танін повністю загубиться, фрукти стануть солодшими, а також поживнішими. Склад цього фрукта приносить користь від морозів, що це навіть здоровіше. Тож якщо наступного разу у вас будуть домашні фрукти не такі солодкі, як ми очікуємо, обов’язково не викидайте їх, нехай вони заморозяться.

На думку експертів, заморожені сливи особливо корисні при цих проблемах: нормалізують рівень цукру в крові, підтримують формування та зміцнення кісток, зміцнюють волосся та нігті, а також підтримують травлення.

Але це також дуже практичний спосіб зберігати сливи роками. Заморожування та сушіння є одними з найкращих способів.