Наскільки харчова промисловість наполягала на продажі цільнозернового печива, з клітковиною, без додавання цукру ... або настільки, наскільки деякі професіонали продовжують включати печиво типу «Марія» у свій раціон, сьогодні ми можемо твердо сказати, що ...
На ринку немає жодного печива, яке можна вважати здоровим.
Так, я знаю, прийміть це, якщо ви один з тих, хто з дитинства їв на сніданок дюжину печива з Cola-Cao і кілька печива, змочених у склянці молока перед сном ... це може бути важко. Але ... я не можу сказати вам інакше!
Я хочу вам сказати, що близько 5 років тому я також був частиною тієї групи людей, яку ми могли б назвати "галлетоманами".
Я вважав, що їсти печиво - це «нормальна» звичка, оскільки я це бачив у шкільній їдальні, в лікарнях та на дієтах, яким вони навчали мене, коли я вивчала Харчування (речі, які трапляються, але не повинні відбуватися).
Потрапивши в пристрасний світ харчування та дієтології, і почавши розуміти поживний склад продуктів та їх вплив, я усвідомив і вирішив почати відходити від цього, здавалося б, нешкідливого солодкого.
З цієї причини і тому, що в консультації я бачу багатьох людей з переконаннями, таких як "печиво добре", "Як не може бути здорового печива", "Печиво Марії - це все життя і здорове" тощо ...
Сьогодні я пропоную вам рецепт корисного печива, із виглядом морозива та смаком, який мене здивував.
Це здорове печиво. Звичайно, коли ви наважитеся їх приготувати і спробувати ... Забудьте про супер смак! Вони навіть кращі! 😉
Ви хочете навчитися їх робити?
Візьміть папір і ручку.
Інгредієнти (приблизно для 12 середніх одиниць)
- Горіхи: волоські горіхи (50г), несолоний фундук (50г).
- Насіння (льон, чіа, кунжут): приблизно 10 г.
- Сухофрукти (фініки, курага, родзинки, чорниця ...): 100г.
- 100г вівсяних пластівців.
- 1 столова ложка кокосової олії. У цьому випадку ми робимо виняток, оскільки його звичне споживання не є доцільним (не дуже стійким). Ми можемо замінити його м’яким оливковою або соняшниковою олією.
- 1 столова ложка арахісового масла.
- 1 столова ложка кориці (якщо вам це не подобається, ви можете вибрати чистий какао-порошок).
Якими кроками слід керуватися?
- Покладіть горіхи, насіння та сухофрукти у кухонний комбайн і трохи подрібніть, поки все не буде подрібнено.
- Додайте прокатаний овес, олію та арахісове масло.
- Змішайте ще раз, щоб всі інгредієнти змішалися, але не надто багато, щоб зберегти однакову текстуру.
- Візьміть тісто і викладіть його на поверхню, щоб зробити печиво. Є специфічні форми, але оскільки у мене їх не було, я використав невеликий совок. Знайдіть посуд круглої форми і готово.
- Випікайте 10 хвилин при 120ºC (попередньо нагрітій).
- Дайте охолонути в холодильнику ... і вони готові!
МОЄ ЗАКЛЮЧНЕ РЕКОМЕНДУВАННЯ ...
- Коли ви їх їсте, вони можуть трохи розсипатися, тому дуже практично покласти під нього тарілку або серветку, якщо ви не хочете, щоб весь підлогу, повний крихти, закінчувався. Якщо це трапиться, і вона не впаде на землю, можна повторно використовувати суміш, щоб додати її до йогурту, наприклад.
Чекаю вашого відгуку, якщо ви наважитеся їх приготувати.