МАДРІД, 24 квітня. (EUROPA PRESS) -
Обмеження часу прийому їжі допомагає контролювати рівень глюкози в крові - дієтичний настанова, яка може стати мірою контролю людей, що перебувають у групі ризику діабету 2 типу, згідно з дослідженнями, проведеними Університетом Аделаїди та Інститутом. Рада з питань охорони здоров'я та медичних досліджень Південної Австралії (SAHMRI).
Дослідники, які опублікували свої результати в журналі "Ожиріння", оцінювали наслідки обмеженого в часі годування (TRE) у 15 чоловіків протягом одного тижня. Обмежуючи тривалість прийому їжі, дослідники побачили багатообіцяючі результати у контролі ризику діабету 2 типу.
"Чоловіки, які мають високий ризик розвитку діабету 2 типу, обмежили споживання їжі до дев'яти годин на день", - пояснила доцент Леоні Хайльбронн з Медичної школи Університету Аделаїди та SAHMRI.
Учасники зобов’язані їсти обмежено з 8:00 до 17:00 або пізніше дня або з полудня до 21:00. "За цей час вони їли свою звичайну дієту. Насправді ми сказали їм продовжувати їсти всю їжу, яку вони зазвичай їдять", - пояснив Хайльбронн.
Реакцію глюкози в крові на стандартний прийом їжі оцінювали кожен день дослідження. Дослідники виявили, що прийом їжі з обмеженим часом покращує контроль глюкози, незалежно від того, коли чоловіки вирішили припинити їсти. "Наші результати свідчать про те, що рішення про те, коли ми їмо, замість того, що ми їмо, може покращити контроль глюкози", - пояснив автор дослідження, який підкреслює, що невелика втрата ваги спостерігалася і в учасників.
Один з учасників дослідження, Фред Рохлер, вирішив вживати їжу з обмеженим часом. Під час розслідування він харчувався за звичайною дієтою з 9:30 до 19:30. "Спочатку обмежений режим харчування був складним, але незабаром став більш керованим. Я їв лише до 19.30 і виявив, що це добре працює з моїм способом життя", - зазначив він.
"Під час випробування я виявив, що мій толеранс до глюкози в крові натще значно покращився. Він змінився від рівня ризику до нормального. Це відбулося без зміни будь-якої їжі, яку я люблю їсти", - додав він.
"Дієти з обмеженим часом демонструють, що ми можемо насолоджуватися продуктами, які сприймаються як погані для нас, якщо ми вживаємо їх у потрібний час доби, коли наш організм біологічно найкраще справляється з навантаженням поживними речовинами. І, можливо, що ще важливіше, якщо ми дозволяйте нашим тілам мати більше часу на пости кожну ніч ", - пояснив Хайльбронн.
"Хоча ці ранні результати показують певні обіцянки щодо контролю рівня глюкози в крові, для більш повного вивчення ефективності цього режиму харчування, обмеженого часом, потрібно більш масштабне дослідження", - підсумовує він.