Для збереження здоров’я нам іноді доводиться відмовлятися від певного виду їжі. Але це не причина відчувати, що нас карають, здорове харчування має бути винагородою, а не покаранням. Фокус полягає у тому, щоб взяти будь-який рецепт та внести певні модифікації, щоб зробити його здоровішим, тут я збираюся навести вам приклад тортів або печива. За допомогою своєї творчості та вибору правильних інгредієнтів ви можете перетворити калорійне печиво на смачне дієтичне печиво. Рецепти, які ми збираємося представити вам нижче, є такі, які дуже зручні для людей, які дотримуються веганської дієти, і для тих, кому потрібно схуднути.

дієтичне

Чорничне печиво з шоколадом

Навіщо їсти просте тісто з яйцем та цукром, якщо ми можемо додати смачну чорницю з шоколадом, це дуже корисна і смачна суміш, напевно ви будете виглядати королем або королевою перед своїми друзями, коли дасте їм спробувати це дієтичне печиво.

Інгредієнти (2 порції):

  • 1 склянка кеш'ю.
  • 1 столова ложка порошку маки (за бажанням)
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1 1/2 вівсяних пластівців.
  • 1/8 чайної ложки меленого імбиру.
  • 1/8 чайної ложки ванільного порошку.
  • 1/2 склянки чорниці.
  • 1/2 склянки чіпсів темного шоколаду.
  • 1/4 склянки кленового сиропу.
  • 1/4 склянки какао-масла розтопленого.
  • щіпка солі.

підготовка:

Складіть кеш'ю разом з чашкою вівсяних пластівців, починайте подрібнювати суміш, поки вона не стане борошном, потім, ви повинні додати до цього борошна порошок маки, корицю, імбир, шоколад, ваніль, сіль, масло какао та чорницю, перемішати дуже добре, потім додайте кленовий сироп і перемішайте дерев'яною ложкою. Завершіть додаванням решти вівсяних пластівців, сформуйте кульки і віднесіть їх у холодильник, через деякий час вони будуть готові до вживання. Якщо ви віддаєте перевагу їх підсмаженим, ви можете поставити їх у духовку на кілька хвилин, стежачи, щоб вони не пригоріли.

Вівсяне і горіхове печиво

Коли ви не хочете використовувати яйця для випічки, ви можете замінити насіння, такі як чіа та лляне насіння, вони виділяють гель, коли вони намокають, допомагаючи ущільнити інгредієнти.

Інгредієнти (12 порцій):

  • 80 грам вівса.
  • 80 грам цільнозернового борошна.
  • 40 грам волоських горіхів подрібнених.
  • 130 грам коричневого цукру.
  • 1/4 чайної ложки розпушувача.
  • 1/4 склянки води.
  • 1/4 склянки соняшникової олії.
  • 1 столова ложка чіа або меленого насіння льону, попередньо замоченого.

підготовка:

У чашку ми поміщаємо сухі інгредієнти, такі як борошно, цукор, розпушувач та горіхи, дуже добре розмішуємо. Крім того, ми збираємо замочені насіння разом з олією та водою. Збиваємо дві хвилини, і додаємо цю суміш до попередньої суміші сухих інгредієнтів. Перемішуйте дуже добре, поки вона не стане однорідною пастою. Після цього ми формуємо сплющені кульки і ставимо їх у розігріту до 150 ° C духовку на двадцять хвилин. Це дуже поживний рецепт, який допоможе вам спокійна тяга і подбайте про свою фігуру

Веганське яблучне та волоське печиво

Секрет, щоб ці сирі вегани були смачними, полягає в тому, щоб занести їх у тостер з низькою температурою, щоб вони зневоднили. Це рецепт без глютену, який дуже підходить людям з непереносимістю або целіакією.

Інгредієнти (25 порцій):

  • 1 склянка волоських горіхів.
  • 2 склянки тертих яблук.
  • 1 чайна ложка кориці.
  • Ізюм.
  • Мед агави або бажаний підсолоджувач.

підготовка:

Почніть із дуже гарного змішування всіх інгредієнтів, сформуйте кулі, а потім починайте їх подрібнювати руками. Віднесіть їх у духовку при низькій температурі і почекайте, поки вони почнуть зневоднюватися.

Легке печиво з цитрусовими смаками

Інгредієнти (4 порції):

  • 1 1/2 цільнозернового борошна
  • 1/2 склянки коричневого цукру.
  • 2 чайні ложки розпушувача.
  • щіпка солі.
  • 1/2 склянки нежирного маргарину.
  • 1 чайна ложка цедри лимона.
  • 1/2 склянки апельсинового соку.

підготовка:

У мисці ми змішуємо борошно з розпушувачем, цукром, маргарином та лимонною цедрою. До цього ми додаємо апельсиновий сік і перемішуємо до утворення мокрого тіста, формуємо подрібнені кульки і виносимо в розігріту до 170 ° С духовку і випікаємо 20 хвилин.

Дієтичне печиво з ягодами

З рецептів дієтичного печива це найсмачніше і хрустке. Спробуйте смачний бісквіт, приготований з ягодами.

Інгредієнти (6 порцій):

  • 100 грам мацерованого банана.
  • 50 грам зневоднених ягід.
  • 70 грам меленого фундука.
  • 1 столова ложка соєвого борошна.
  • 90 грамів цільнозернового борошна.
  • 3 столові ложки соняшникової олії.
  • Сіль і вода коричневого цукру.
  • Ванільна есенція

підготовка:

Зневоднені фрукти слід замочувати близько години. Крім того, висипте столову ложку соєвого борошна в ємність, додайте дві столові ложки води і розв’яжіть суміш за допомогою виделки, а потім додайте три столові ложки олії, ванільної есенції та банана. Після того, як вам вдасться дуже добре включити ці інгредієнти, додайте цільнозернове борошно, цукор, сіль, воду та фрукти, які ви залишили для замочування. Перемішайте дуже добре, щоб все ущільнилося. Зберіть своє печиво і покладіть його на змащений жиром деко, віднесіть у розігріту до 180 ° С духовку і випікайте 15 хвилин.

Не забудьте поділитися зі своїми друзями цими смачними рецептами дієтичного печива!