На курорті Уолта Діснея у Флориді архітектори переробили ресторан швидкого харчування, щоб задовольнити всі його потреби в енергії з відновлюваних джерел. McDonald’s вважає, що ресторан стане флагманом мережі, а також може стати своєрідним інкубаційним центром для тестування рішень щодо зменшення споживання енергії та води в ресторанах швидкого харчування.

Будівля, спроектована архітекторами Росса Барні, врахувала вологий клімат Флориди, створивши дах V45 для ресторану швидкого харчування площею 745 квадратних футів із встановленими сонячними панелями, одночасно інтегрувавши інноваційні фотоелектричні скляні панелі у фасад будівлі.

прикладом

Все це сприяє компенсації понад 9000 кВт-год енергії, що вимагається рестораном щорічно.

Свіже повітря ресторану швидкого харчування забезпечується природною вентиляцією шістдесят п’ять відсотків року завдяки спеціальним вікнам, які оснащені інтелектуальними датчиками, завдяки чому вони автоматично відкриваються і закриваються залежно від вологості та температури на вулиці.

Щоб підняти близькість до природи та екологічну свідомість на ще вищий рівень, було зведено близько 158 квадратних футів зелених стін, покритих рослинами, щоб допомогти розщеплювати шкідливий вуглекислий газ. Частина тераси, яка гармонує з інтер’єрами в її будівництві, подовжує інтер’єр і відкриває його природі.

Ресторан розмістив декілька інформаційних точок в інтер'єрах, щоб навчити своїх гостей їсти гамбургери, щоб зменшити їх екологічний слід. Але вони також думали про збереження свого здоров’я. Тисячі калорій від фаст-фуду можна спалити, повернувши ручні велосипеди в обідній зоні та велотренажери, розроблені поруч із терасою, які навіть генерують енергію для ресторану.

В останні роки мережа приділяла все більшу увагу адаптації стійких рішень, і вони вважають, що вивчення роботи ресторану Флориди та тестування пілотних проектів тут допоможуть їм досягти успіху в їх глобальних зусиллях. Мета компанії - зменшити викиди парникових газів у ресторанах та офісах на тридцять шість відсотків до 2030 року.